Kisasa mapishi kwa pizza ladha

Pizza, Italia kuwa sahani ya kitaifa, ina sura ya keki pande zote kuwa ni jadi kufunikwa na nyanya na jibini - sehemu zake muhimu. Hii ni moja ya sahani maarufu alikuja kwetu kutoka karne ya kumi na saba duniani. Wakati huo, juu ya meza walikuwa aliwahi baadhi sahani kwa mkate.

pizza teknolojia ya kupikia

Unga kwa sahani classic Italia tayari na unga maalum, chumvi, hamira, maji na mafuta. Wakati huo huo, ni kneaded mikono yake, akavingirisha katika safu unene wa sentimita nusu, kufunikwa na mchuzi wa nyanya, ambayo ni kuweka juu ya kujaza yoyote na siku zote iliyokunwa jibini ngumu. Kisha pizza iliyookwa mbao au tanuri conveyor kwa muda wa dakika mbili.

mapishi classic kwa pizza ladha

Viungo: gramu mia sita za unga, kikombe kimoja cha maji, chumvi kidogo, tatu tablespoons ya mafuta. Kujaza: Mushroom Pasta "Porcini", nyanya, salami, uyoga makopo, jibini ngumu.

mchakato wa maandalizi

Kabla ya kutoa pizza katika bakuli pour unga slide, na kufanya Groove juu, ambazo zinaingizwa kwenye maji, mafuta, kuweka chumvi. unga lazima laini na elastic. Ni kutekelezwa thinly na kuenea kwenye karatasi kuoka tuache na unga. Ni kuenea kuweka (unaweza mayonnaise), uyoga laini kung'olewa na salami, pamoja na nyanya, na kuweka katika tanuri kwa dakika nane. Baada ya hapo, pizza ni tuache na jibini iliyokunwa na kutuma nyuma kwa dakika moja katika tanuri.

Recipe kwa pizza ladha kutoka Thailand

Viungo: mfuko mmoja wa chachu, moja kikombe cha maji, vikombe viwili vya unga, robo kikombe cha ngano kadhalika, kijiko cha chumvi, kijiko moja ya asali. Mchuzi: robo kikombe siagi ya karanga na hoisin mchuzi, mchuzi, asali kijiko nusu, moja kijiko cha siki, tangawizi, mafuta ya ufuta, sosi ya soya na maji, na kijiko sakafu mchuzi pilipili, samaki mchuzi kijiko nusu. Kujaza: mbili kuku matiti, nusu kijiko ya mafuta, moja kikombe cha jibini, puchok vitunguu kijani, spoonfuls wawili wa karoti iliyokunwa, karanga kuchoma, moja kijiko cha cilantro, robo kikombe cha sprouts maharage. Kujaza: asali, vitunguu, juisi na zest ya limau, siagi , cream.

mchakato wa maandalizi

Mapishi Hii ni pizza ladha ni ya kwanza kwa kuchanganya siagi, juisi na zest, vitunguu na asali (zote ladha) katika blender na kuweka habari katika sehemu ya baridi. Chachu diluted kwa maji na kuruhusiwa kusimama kwa muda wa dakika kumi, kisha ongeza asali. Kando kando unga bakuli kuchanganya, chumvi, ngano kadhalika, chachu akamwaga kneaded unga na kuondoka kwa muda, hivyo kuwa ni juu. Kuku Fried katika siagi, kuchanganya viungo vyote tofauti kwa mchuzi, kuongeza kung'olewa katika vipande vya kuku matiti. unga ni kuenea juu ya karatasi na kuoka kuoka katika tanuri kwa bit. Kisha smeared mabaki ya mchuzi juu yake kuweka kuku, karoti, sprouts maharage, ponda njugu, cilantro, jibini. Oka mpaka kufanyika. sahani kumaliza ni tuache na kitoweo.

Hawaiian mapishi ladha pizza

Viungo (kwa pizzas tatu): glasi moja ya maziwa, gramu kumi ya chachu kavu, vijiko tatu ya sukari, vijiko tano ya mafuta ya mboga, mayai mbili, chupa ya unga, na chumvi. Kujaza: nyanya, mananasi makopo, ham, jibini ngumu.

mchakato wa maandalizi

Chachu kufutwa katika maziwa, kurejeshwa sukari na kuweka joto kwa muda wa dakika kumi na tano. Wakati huo huo, kuwapiga mayai, kuongeza chumvi, siagi, kila mchanganyiko. Katika habari hii kuongeza sifongo, unga, kanda si ngumu sana unga, ambayo ni kisha kuweka katika nafasi ya joto kwa nusu saa. kumaliza unga utakapotolewa, kuweka kwenye karatasi kuoka, kunusurika nyanya, kuenea juu ya mananasi vipande na ham, tuache na jibini na kutuma katika tanuri kwa dakika ishirini. Bon appetit!