Jinsi ya panga cream na sukari: Rahisi Tips

Kwa mtu kazi za sherehe kuwa furaha ya kweli, lakini wakati huu mara nyingi zinazohusiana na maumivu ya kichwa kwa ajili ya akina mama wa nyumbani. Baada ya yote, unahitaji kuandika orodha nzuri na kemikali ladha yote na sura ya kipekee ya kila mgeni, kwa kuja na mpangilio meza, kuchagua Tablecloth na leso. Mambo ya habari, na muda kwa ajili ya kila kupewa si sana. Lakini hapa, sahani kuu huchaguliwa, bidhaa zinahitajika kwa ajili ya maandalizi yao, pia, huja jambo kuwajibika - dessert. Hata katika wakati wetu, wakati tayari kuchagua kifahari sahani tamu rahisi, wanawake wengi wanapendelea kupika mwenyewe.

Moja ya sehemu kuu ya Desserts zaidi ni malai. Bidhaa hii mkubwa inaweza kuwa tamu kama sahani tofauti, na bora inayosaidia matunda salad, keki na wote Homemade. Karibu katika yoyote makubwa kuuza silinda, kutikisa kwamba unaweza kwa urahisi kupata hewa creamy povu. Hata hivyo, idadi yao ni duni sana na bei, na wakati mwingine quality si radhi. ufumbuzi ni rahisi - kuandaa malai yenyewe. Inaonekana kwamba hakuna kitu rahisi kuliko, kama mjeledi cream na sukari. Lakini siyo rahisi kama inaweza kuonekana katika mtazamo wa kwanza. Kuna sheria chache kusaidia kuepuka makosa ya kawaida. Hivyo, hebu kujua jinsi ya panga cream na sukari pia.

Kwanza unahitaji kuamua maudhui ya mafuta ya cream. Kuna utawala - fatter bora. lahaja bora ni bidhaa kwa sehemu wingi wa mafuta ya 33%. Lakini nini kama vile mkono, lakini kuna tu mafuta kidogo? swali linalopaswa jinsi ya panga cream 10% mafuta na ni uwezekano wa kuwa na kupata hiyo ladha dessert. Ni bora si kujaribu, kwa sababu matokeo ni wazi kuwakatisha tamaa. Kama cream mafuta kwa kuchapwa viboko maji pia.

Jinsi ya panga cream 20% ya mafuta? Hapa inawezekana chaguo. Unaweza kuongeza gelatin kidogo au kwa wingi maalum, ambayo ni kuuzwa katika maduka. Density na kutoa nusu ya maji ya limao. Gelatin lazima kabisa na kuharibiwa katika maji ya moto ili nafaka yote na kutoweka, baridi na kisha kuongeza cream. Na kwa kufanya hivyo ni bora kuwa na katika mchakato wa kuchapwa viboko, vinginevyo cream watasukumwa mbaya.

Kabla ya kuendelea na maandalizi ya cream, unahitaji kuamua nini na jinsi kuwapiga up. Cream na sukari ni bora mchanganyiko na mixer au kwa mkono whisk. Si lazima kuweka mchanganyiko katika blender, au matokeo itakuwa ya huzuni. Kutoka kuchanganya nguvu wingi thickens sana na kurejea katika mafuta. Hivyo kama kuamua kutumia blender, kuanza whisking hatua kwa hatua kubadilisha njia kasi. muda unaotumika bit - kutoka 1 hadi dakika 5.

Kabla ya kuanza kufanya kitu kwa cream, kuwa na uhakika kabla ya baridi yao. Lakini kuwa makini kwamba hawana kufungia. Vinginevyo hazibadiliki habari tena imegawanywa katika sehemu mbili, na badala ya dessert taka, una upande itakuwa mafuta. Ni pia ilipendekeza kwa baridi sahani, ambayo itakuwa whisk na zana. Unaweza kuwa tayari kwa kuweka bakuli na cream kuimimina kwenye nyingine, na nafasi kati yao ni kujazwa na barafu.

Kila mtu anajua kwamba nafaka sukari ni hafifu sana mumunyifu katika vinywaji baridi. Lakini wakati mjeledi cream? Pamoja na sukari itakuwa haja ya kufanya udanganyifu rahisi - kufanya hivyo unga. Itakuwa rahisi kama una grinder kahawa nyumbani. Katika default sukari ya unga inaweza kununuliwa. Kuongeza kama gelatin bora tayari katika mchakato.

Naweza kutumia katika kupikia rustic cream, mafuta maudhui ya ambayo ni kawaida ya juu sana kununuliwa? Ndiyo, unaweza, lakini kwa sharti kwamba watakuwa diluted kwa maji barafu. Kisha dessert si pia greasy na nzito kwa digestion.