Jinsi ya panga cream? tips chache

Kwa mtazamo wa kwanza, ni rahisi sana kwa panga cream. Lakini kama hawajui baadhi ya vipengele na siri, kwa sababu hiyo, huwezi kupata nzuri na kitamu kutibu. Kimsingi, malai hutumiwa mapambo ya bidhaa confectionery au kama Mbali na aina ya desserts. Jinsi ya panga cream sawa? Hii itajadiliwa katika makala hii.

Kwa kuanzia tutakuwa kuelewa, ni nini cream. Wao ni zilizokusanywa kutoka juu ya maziwa yote. Wana high mafuta maudhui, na kwa kiasi kikubwa kuboresha tabia ya lishe ya vyakula na sahani, ambayo ni aliongeza. Ukiamua panga cream, ni muhimu vizuri kuchagua yao. Wanapaswa kuwa ujasiri sana. Kuchagua vyakula na maudhui ya mafuta si chini ya 30 asilimia. Basi si swali, jinsi ya panga cream, kwa sababu mchakato ni rahisi sana. Kama ni chini ya mafuta, unaweza tu kuongeza yao kwa chai, uji au kahawa.

Kama wewe kuchukua bidhaa ya kawaida na asilimia kubwa ya mafuta, unaweza mjeledi yao bila ya kuongezea viungo vingine. Lakini kumbuka kwamba kwa muda mrefu kuchapwa wanaweza kugeuka mafuta. Kwa hiyo, si overdo yake. Wanapaswa kuwa na msimamo wa hewa. Kuchapwa viboko cream ni muhimu kwa kasi ya chini, hivyo si kuishi. Kama unataka sweeten yao, kisha kuongeza sukari poda ndani yake. Ni lazima aliongeza katika mchakato wa kupiga wakati cream ingekuwa fahari fulani. Katika kesi wakati unaongeza sukari, kufanya hivyo kabla ya kuchapwa viboko, ili aweze kufuta. viungo vingine, kama vile kahawa, pombe, kakao au ladha, unahitaji kuongeza wakati cream itakuwa tayari tu kwa idadi ndogo.

Kabla ya kuanza kuchapwa bidhaa ya kuwa kilichopozwa. Na tayari-alifanya cream lazima kutibiwa kwa makini sana, hivyo kama si kuharibu Bubbles hewa, ni ulijaa katika mchakato wa kuchapwa viboko. Tu katika kesi hii wao itakuwa hewa.

Sasa kuuzwa kulikuwa na cream ya mboga asili. Wao kuchapwa lazima kwa kuongeza wanga au sukari ya poda. mchakato ni tofauti kubwa na maandalizi ya bidhaa ya kawaida. Sasa mimi itabidi kuonyesha jinsi ya whisk cream ya asili mboga. Tofauti na bidhaa nyingine ya asili, wana upinzani wa juu na ni walau inafaa kwa ajili ya mapambo ya keki. cream hizo ina ladha maridadi na kuchapwa viboko yao haina kusababisha matatizo yoyote. Kabla ya haja ya kuwa na uhakika wa refrigerate yao. Kama cream si kuchapwa, makosa (juu sana) joto inaweza kuwa sababu moja. Pia baridi na vifaa kwa ajili ya kuchapwa viboko: sahani na beaters.

200 ml ya cream, ambayo ni moja kikombe, kuchukua kijiko sukari unga kijiko kidogo cha chai na kijiko moja ya wanga bila slides. viungo vyote, kuwapiga na mixer kwa dakika 15. Turnovers ni kuweka ndogo. Wakati wa cream kuchapwa viboko ulijaa na hewa na kuwa hewa sana. Hivyo katika siku za usahihi sisi matumizi yao ya marudio yao.

Nini unaweza kuchukua nafasi cream? Kama upande hakuwa cream, kisha kuchukua cream kuwa high mafuta maudhui. Technology beater ni sawa na ile ya cream.
Kwa kawaida hakuna matatizo maalum na maandalizi ya malai, kama iakttagit sheria zote. mahitaji muhimu zaidi ni bora kuanzia nyenzo. Wanapaswa kuwa safi na herufi nzito. Cream na maudhui ya mafuta chini vigumu panga fluffy povu. Lakini kama ni ya asili, unapaswa kuhakikisha kwamba wao si akageuka katika mafuta. Kama cream si kuchapwa, inaweza kuwa folded yao katika ungo na kuondoa unyevu kupita kiasi. Kisha kuendelea kumpiga tu kwa kasi kiwango cha chini.

Hapa, pengine, na vidokezo kila kwa wale ambao hawajui jinsi ya panga cream. Ukitumia mapendekezo haya, utakuwa na uwezo wa kupika Aidha kamili kwa dessert yoyote.