Kusoma na kuandika kampeni: jinsi ya kupika uyoga kabla ya kukaranga?

Jinsi ya kupika uyoga kabla ya kukaranga? Swali hili ni vigumu kujibu bila kujua kuhusu ni uyoga katika swali, kwa kuwa, licha ya hali jumla, wanaweza kuwa na muundo tofauti na hivyo kuhitaji mfumo wa mtu binafsi katika maandalizi. Katika makala hii sisi majadiliano juu ya hili kwa undani zaidi na kukupa baadhi ya vidokezo muhimu kwa kukusaidia kuandaa ladha "msitu bidhaa", wakati kubakiza mali zao na faida.

Cook uyoga kama kabla ya kukaranga?

Licha ya ukweli kwamba kuna aina ambazo hazihitaji mvuke matibabu zaidi, kama vile uyoga, nyeupe Kuvu, uyoga, Aspen, boletus, chanterelles Russula na hata mycologists kupendekeza yao kwa kuchemsha. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mazingira ni maskini leo. Ongezeko ngazi ya mionzi katika hewa ni kamili ya wadudu hatari kwa mwili wetu kwamba kunyonya "msitu wakazi".

Jinsi ya kupika uyoga kabla ya kukaranga?

Hivyo, kama wewe kuamua kufuata ushauri wa wataalamu na nje ya faida ya "kimya uwindaji" usindikaji wake wa ziada, ni muhimu kujua jinsi ya kufanya hivyo. Baada ya yote, kama uyoga overexpose moto, kuna hatari ya kupoteza ladha yao. Hivyo, jinsi ya kupika uyoga kabla ya kukaranga lazima?

• Chanterelles katika maji ya moto haja jipu juu 20 dakika. Inashauriwa loweka kwa wakati kutoka nusu saa moja na nusu.
• uyoga White haja ya kupika juu ya moto kabla ya kukaranga dakika 20 hivi. Kama katika siku za kupika katika sufuria kukaranga wao si, basi wakati inapaswa kuongezwa kwa muda wa dakika 40.
• Boletus lazima kuchemsha kwa dakika 50.
• Uyoga kwa muda mrefu kufanyiwa mvuke si lazima. Kiwango cha juu - 7 dakika kuharibu vijiumbe wote madhara katika uyoga.
• Uyoga kupika nusu saa. Kama una binafsi zinazokusanywa uyoga, ni nguvu kupendekeza utaratibu huu kugawa katika sehemu mbili. Yaani, kuchemsha uyoga katika hatua mbili dakika 20.
• Russula uyoga ni tayari kwa ajili ya dakika 30.
• Oyster kitoweo kwa dakika 15. Kama uyoga ni kubwa, unaweza kuongeza muda kupikia kwa dakika 20.
• kiasi hicho cha muda wa joto (dakika 20) ni muhimu kumiliki na Aspen.
• Shiitake kuchemsha kwa muda mfupi, tu 15 dakika kabla ya mchakato wa matibabu, hata hivyo, lazima kulowekwa kwenye maji kwa siku kadhaa.

Hivyo, jinsi ya kupika uyoga kabla ya kukaranga, sasa unajua. Na kama unajua kwamba katika maandalizi ya uyoga yoyote lazima makini kuondoa povu kutoka uso wa maji?! Utaratibu huu ni lazima. pan lazima pia aliongeza:

• Vitunguu. Kuwa makini: kama ni katika mchakato wa kupikia zamu bluu, inamaanisha kwamba hawakupata uyoga inedible.
• chumvi kidogo. Kama uyoga baadaye kutumika, kwa mfano, katika salads au vyakula vingine, basi hii ni ya hiari.
• Spices (kwa ladha).
• Bay jani.

Uyoga lazima moto kabla ya kupika katika kila sufuria, ila alumini. Ni matumaini yetu kwamba wewe got jibu la swali lako, na sasa kuwa na uwezo wa kupika ladha na afya sahani, ambayo ni pamoja haya ya ajabu "vyakula vitamu msitu."