Jinsi ya kupika beets kwa kupika haraka kwa misingi yake

Beet deservedly inachukuwa nafasi muhimu katika mlo wa binadamu. Ina si tu lishe, lakini pia mali uponyaji. Katika chakula kwa matumizi na majani na mizizi. Mizizi mboga ni maarufu zaidi kwa sababu ya uwezo wa kuweka safi kwa muda mrefu katika joto fulani.

majani pia kutumika safi katika majira ya joto, hasa wakati mizizi si mzima wa kutosha kwa ajili ya matumizi ya binadamu. Kati ya hizi, kufanya salads, aliongeza kwa supu, si fussy kuandaa, lakini linapokuja suala la mizizi, mara nyingi swali linalopaswa jinsi haraka kuchemsha beets.

Mbinu za beet slicing

Kwa vyombo mbalimbali kuna njia mbalimbali za slicing beets. Inaweza rubbed juu ya grater, kata kwa cubes au vipande. Jambo jinsi Ladies yake, itategemea jinsi ya haraka kupika beets, kama kuna chaguzi kadhaa ili kuharakisha mchakato wa kupikia.

kawaida kupika

Kama kanuni ya jumla, mchakato beet kupika ni rahisi sana. Tunahitaji kuchukua mizizi, kabisa suuza, na bila kukata ncha ya mkia na na mabaki ya majani, pour maji kabisa kwenye sufuria kina. Baada ya kuwa, kuweka kwenye moto na kupika kwa saa 2-4.

Kufanya kupunguzwa au punctures katika mazao ya mizizi haifai, kama hii husababisha beet digestion. Ni majipu chini siyo tu kwa rangi yake, lakini pia madini. Lakini beets kata kufikia utayari kwa kasi zaidi. Lakini kazi yetu si tu kufikiri jinsi ya kupika beets kwa haraka, lakini pia kuweka sifa yake yote na mali.

njia ya kwanza

Unaweza kupunguza muda kupikia na takriban mara mbili. Vipi? Chemsha beets haraka, alitoa wake "kuoga baridi". Jaza beets na maji na kuweka kwenye sahani, baada ya kwisha kuchemsha, kusubiri kwa muda wa dakika 40-60, kuondoa na joto na kumwaga maji ya moto. Kufuatia kujaza kwa maji barafu na kutoa kusimama kwa nusu saa - saa. Wakati huo beets hatimaye fika hali na ni tayari kwa matumizi.

Svetsade hivyo beet Katiba inaweza kuwa yanafaa kwa ajili ya sahani yoyote katika wigo wake. Kwa kuwa mzizi itahifadhiwa, itakuwa inawezekana kwa wavu, kata kwa cubes, vipande, au kufanya ni mapambo kwa salads.

njia ya pili

Kuandaa saladi, au sahani nyingine yoyote, ambapo unataka kuongeza beets, kata kwa cubes, unaweza kuongeza kasi ya mchakato wa kupikia kwa kutumia microwave. Ni muhimu kuosha na kusafisha mizizi, kukatwa katika cubes ndogo na mahali katika kioo bakuli na mfuniko, iliyoundwa kwa ajili ya kupikia katika microwave. Jaza 1/3 ya maji na kupika katika hali ya joto kwa muda wa dakika 20-25. Baada ya hayo, kuukunja katika Colander, baridi na kuongeza bakuli ya jumla na mboga mboga au viungo vingine kwa ajili ya saladi.

Nashangaa: kama unataka kuandaa saladi, beets unaweza kuongezwa kwa mapumziko ya mboga ambazo zinahitaji kupika, viazi, karoti, kabla ya peeled na kung'olewa katika cubes. Basi, juu ya maandalizi ya saladi, itachukua nusu tu ya saa moja.

njia ya tatu

Sasa hebu majadiliano juu ya jinsi ya kupika beet haraka kuongeza kwa supu. Ili kufanya hivyo, beets kuchukuliwa katika cubes au vipande, lakini kama beets mbichi wavu, na kisha kuweka nje ndani ya sufuria, basi itakuwa tayari katika dakika 7-12. Unaweza kuzima na diced, kisha inahitaji dakika 20-25. Ni hivyo tu vile viazi kuchemshwa. Lakini ukweli ni kwamba kwa jumla, beet supu kupikwa kwa muda mrefu, hivyo ni muhimu kuzima yake tofauti.

Katika mchakato huu wa kuzima beet mwilini huwa kufifia. Na kurudi kwa supu ambayo ni kupikwa, aliyekuwa nzuri tajiri burgundy rangi, kidogo ya kutosha acidify kwa asidi asetiki. Yanafaa meza au apple siki na hata kavu asidi citric. Lakini kama supu kupikwa na sauerkraut, basi utakuwa na uwezo wa kucheza nafasi ya kioksidishaji.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika kwa haraka na beets unaweza kuandaa milo yako favorite bila ya matumizi ya muda wa kujiandaa.