Ladha ya chakula cha jioni: haraka na kwa urahisi. maelekezo Quick kwa chakula cha jioni

Jinsi ya kupika rahisi na ladha ya chakula cha jioni? Maelekezo kwamba wameondoka pia dolgoigrayuschi au kuchoka? Tunaweza kukusaidia!

Baada ya siku ngumu hivyo nataka kuja nyumbani, kula kitu kitamu, Homemade na moto, na si kwa haraka kupika tambi na sausage. Chini ya mzigo mara kwa mara ya wakazi wa mijini ni zaidi faida kwa bahati mbaya pili embodiment. Bila shaka, yeye mara kwa mara enlivened na utoaji wa chakula, lakini bado si sawa badala. kufanya mambo wale ambao wanataka kuweka lengo na hivyo kuweka nguvu? Kujifunza jinsi ya kupika chakula cha jioni ladha haraka na rahisi, sisi kuelezea hapa chini.

kampeni elimu

hasara kuu ya muda katika mchakato wa kupikia chakula cha jioni baada ya kazi ngumu za siku - ni ukosefu wa mpango. Impromptu daima nzuri, lakini mara nyingi juu ya utendaji wake quality, si wote ni uwezo. Kwa hiyo, ili "podstelit Statement majani", ni muhimu kujiandaa mapema. Sisi ni kuzungumza juu ya mipango ya kawaida ya chakula kwa wiki mbele. La, la vikosi moja kwa njia ya mateso kila Jumapili ya kupika chakula waliowateka na katikati ya wiki ijayo - hivyo bado unaweza kurudi nyuma na pasta na ravioli. Sisi kukusaidia kila usiku ili kujenga mwanga, kitamu na ya haraka ya chakula cha jioni bila juhudi kubwa kwa upande wako. Tu kukaa chini na kufanya orodha ya bidhaa kwa ajili ya kupikia sahani wale familia yako anapenda. Wakati huo huo, ili kuhakikisha mlo ladha haraka na kwa urahisi, sahani hizi lazima tayari upeo wa nusu saa na kuhitaji hatua ndogo.

Hivyo, utaratibu ni kama ifuatavyo: kuandaa orodha ya vyakula na orodha ya viungo zinahitajika kwa ajili ya utekelezaji wake, na kwenda hiking juu maduka Food kwamba kuishi wiki zilizoingia bila matatizo. kuharibika wote wanaweza kunyakua juu ya njia nyumbani kutoka kazini. General maandalizi ya kazi juu ya zaidi ya hii.

kuokoa

Kuendeleza maisha ya bidhaa, unaweza kutumia mbinu zifuatazo:

• Marinades. maoni ya ajabu ya nafasi zilizoachwa wazi. Nyama, kuku, samaki na wanandoa kubwa ya angalau siku yake (kwenye friji!), No kupoteza katika ladha na ubora.
• Freeze. jambo bora. Unaweza upepo kabichi moja au stuffed pancakes, wao tu kumwaga mchuzi na kupika hadi tayari, au kaanga. Pia, kama familia anapenda pipi freshly Motoni kwa ajili ya chai ya jioni, inaweza kuwa katika wakati huu bure kwa fanya mataruma ya unga na kufungia yao. Basi nini ya kupika biskuti kwa chakula cha jioni haraka, rahisi na kitamu itakuwa ndani ya kufikia yako - tu kuchukua hifadhi na bake bila defrosting.

Sasa kufikiria njia ya kula chakula.

samaki

Huu ni bora chaguo haraka ya chakula cha jioni kama maandalizi bidhaa haraka sana. mapishi yetu mapendekezo hutofautiana katika kwamba unaweza kupata darasa "LUX" chakula cha jioni bila juhudi kubwa - kutosha mapema kwa marinate samaki. Mazoezi imeonyesha kwamba kuhifadhi katika fomu hii ni tu inakuwa zaidi kitamu. Tunahitaji:

• Onion - 1 pc,.
• sosi ya soya - 1 tbsp. kijiko,
• . Vinegar - 1 tsp;
• kioevu asali - 1 tbsp. kijiko,
• tangawizi, grated juu ya grater faini - 2 tsp ;.
• minofu ya samaki, trout au samaki wengine wa kuchagua - gramu 600.

Laini kukata vitunguu. Changanya viungo vyote isipokuwa moja kuu. Kata samaki katika sehemu. Sasa kuenea kwa mchanganyiko pande zote, kuweka katika chombo na kumwaga mabaki ya marinade. Usiogope ya asali katika utungaji - kwamba yeye itatoa kukumbukwa ladha ya chakula cha jioni haraka na rahisi.

Jalada chombo na mfuniko tight na kuhifadhi kwenye jokofu angalau mara moja. Kama ni muhimu ili kupata idadi ya taka ya vipande na bake juu ya foil wakati wa saa tatu ifikapo 200 ° ^C.

kuku

Kubwa bidhaa! Hasa minofu. Ni konda, kuridhisha, hana kuondoka tumbo kubwa. Kupika kwa njia kadhaa:

• kaanga mara moja baada ya kununua,
• marinate katika cream,
• marinated katika mayonnaise Homemade.

Si lazima kulinganisha njia hizi za matumizi ya nishati - maelekezo haya yote haraka kwa chakula cha jioni, na kipindi cha maandalizi yao ni dakika 15.

Katika kesi ya kwanza, tu una kuwapiga mbali minofu na kusugua viungo wake favorite na kaanga katika skillet moto - na siagi, kama unataka crisp, au bila, kama unataka kiuno nyembamba. Ni bora kuongeza chumvi na pan hivyo nyama bado Juicy.

Katika pili ni muhimu kuchukua maudhui ya mafuta ya cream angalau 20% na kuongeza mchanganyiko wa viungo yako favorite, haradali unaweza maharagwe. Pour mchuzi tayari kuku, vipande vipande la carte, na kuchukua kama inahitajika, tu kaanga katika sufuria. gramu 500 ya nyama haja 300 ml cream. Na mapishi hii utapata mpole, rahisi, kwa haraka na ladha ya chakula cha jioni inatosha kuongeza nyama ya mboga slicing.

Katika hali ya tatu sisi si kuzungumza juu ya mifuko ya mayonnaise, ambayo sasa inaweza kupatikana katika kila maduka makubwa, na juu ya nyumba tofauti yake, kwamba ni tu yai mafuta Emulsion. Kuku minofu kavu kwa wenyewe, na mafuta inafanya juicier. Kwa mayonnaise, unahitaji:

• Mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• mafuta ya mboga - 200 ml;
• maji ya machungwa - 1 tbsp. kijiko,
• favorite viungo - kwa ladha.

Whisk mayai, hatua kwa hatua kuongeza kuwa mafuta. Misa mara moja thickens. Kuongeza maji na viungo na koroga. Jaza wingi wa 500 gram kata minofu katika sehemu, na ili kutoa ipasavyo.

kuweka

Ndiyo, bahati mbaya pasta bado wanadai kuwa mwanga yako chakula cha jioni. Mapishi rahisi chakula cha jioni itakuwa incomplete bila wao, kukubaliana. Lakini sisi ni watu wa dining na kauli mbiu "Lakini kutosheleza!" Sisi kwenda kwa vyakula ya Italia, ambayo ni vigumu bila kuweka. zaidi rahisi, lakini si chini kitamu ya tofauti yake - "Carbonara":

• favorite maumbo pasta - gramu 400,
• siagi - 25 g;
• Vitunguu - 2 karafuu;
• Bacon - 100 gram,
• kitunguu (walau nyekundu) - 2 kati vitunguu,
• cream ya bidhaa za mafuta ya angalau 20% - 400 ml;
• Parmesan (tayari iliyokunwa) - 100 gram,
• kiini cha yai - 8 persondatorer,.
• chumvi - kwa ladha,
• pilipili - kwa ladha.

Kupika tambi kwa mujibu wa maelekezo.

Sambamba na hili, kuyeyuka siagi juu ya kati ya mafuta joto. Kuwakata laini vitunguu, vitunguu, Bacon, kaanga mpaka makali harufu appetizing. Mashirika yasiyo ya fimbo! Vinginevyo, rahisi, kitamu na ya haraka ya chakula cha jioni kazi, na hali pamoja na bidhaa itakuwa kuharibiwa.

Kando kando bakuli kuchanganya mpaka sare cream, viini vya mayai, jibini, chumvi na pilipili. Pour wingi katika vitunguu na Bacon, koroga haraka na mara moja kuzima.

mchuzi kusababisha kuongeza tayari kumaliza pasta, koroga na kutumika mara moja.

Kama taka, Bacon inaweza kubadilishwa ham, mboga, uyoga. Bila shaka, ni si "Carbonara", lakini jambo kuu kuwa ni kitamu.

supu

Leo mtu anaweza kupata chaguzi isitoshe kwa supu mwanga chakula cha jioni. Mapishi rahisi chakula cha jioni wakati kulingana na samaki makopo, ambayo si kubwa sana. Sisi kutoa nzuri, afya na kitamu supu:

• Fresh nyekundu samaki - 250 gramu,
• ukubwa wa kati ya viazi - 5 majukumu;.
• karoti wa kati ukubwa - 2 majukumu kwa wote.;
• Vitunguu - 1 pc,.
• cream ya bidhaa za mafuta ya angalau 10% - 200 ml;
• maji au supu - 1.5 lita;
• chumvi - kwa ladha,
• nyeusi pilipili - kwa ladha,
• mimea - kwa ladha.

Hii ni chaguo kubwa kwa wale ambao hawajui nini cha kupika kwa chakula cha jioni, haraka, rahisi na ladha. Na kukabiliana na kazi hii inaweza hata rookie katika vita jikoni.

Kuweka sufuria juu ya moto na maji au supu. Laini kukata vitunguu. Peel viazi na karoti, vipande vipande vidogo. samaki ni kukatwa katika vipande vidogo. Mara baada ya majipu maji, kuongeza pilipili na vitunguu na kupika dakika 5. Kisha kuweka viazi katika sufuria na karoti na kupika hadi laini. Kuongeza samaki na kumwaga cream. Msimu na chumvi na kupika hadi mpaka mboga ni zabuni. Inaweza kulishwa, kunyunyiza kila yanatumika wiki kung'olewa.

garnishes

Ili kupika chakula cha jioni haraka, kitamu, bei nafuu, si lazima wamiliki ujuzi maalum upishi. kidogo ya mazoezi na savvy - na wewe ni juu ya farasi. Katika kesi ya upande sahani kamili, mbali na kawaida uchoshi viazi na pasta - couscous. Krupa, ambayo alikuja kwetu kutoka mashariki. Hata hawana kupika - kumwaga maji ya moto kwa mujibu wa maelekezo ya mfuko, subiri kwa muda na kuchaji viungo yako favorite, michuzi au siagi. Wakati kiasi hicho cha protini na madini na kuwaeleza vipengele bidhaa unazidi kikomo - wewe utakuwa ni majuto!

salads

Ladha ya chakula cha jioni "haraka na rahisi" haujakamilika bila saladi. Wakati mwingine, inaweza hata yanachukua nafasi ya mlo wa jioni - hii ni kweli kwa wale ambao kufuata takwimu. Leo tunaangalia tu chaguo hiyo - chini mafuta na matajiri:

• kuku au bata mzinga - gramu 300,
• vijana karoti - gramu 200,
• mabua ya celery - 150 gram,
• sosi ya soya - 2 tbsp. miiko,
• chini mafuta sour cream au mtindi - 150 gram.

Minofu jipu katika maji ya moto salted kwa dakika 15. Kuchukua nje, kuruhusu ya baridi. Mboga na minofu ya kukatwa katika vipande vidogo. Changanya mtindi (sour cream) na sosi ya soya. Kuungana katika bakuli viungo vyote na changanya. Inaweza aliwahi.

dessert

Longtime favorite dinners baada ya kazi - keki "Fondant". Kwamba imekamilisha chakula ladha, haraka na kwa urahisi waongofu kutoka mlo wa kawaida ndani ya sherehe ndogo ya familia:

• siagi - 140 gram,
• machungu chocolate - 230 gramu,
• unga - 100 gram,
• poda ya sukari - gramu 50;
• mayai kubwa - 3 majukumu;.
• Kiini cha - 3 majukumu;.
• harufu na ladha.

Preheat tanuri ya 220 ^C. katika umwagaji wa maji kuyeyuka chocolate na siagi mpaka laini. Kuongeza unga chocolate molekuli na sukari ya poda. Koroga. Beat katika mayai nyuma na viini. Koroga mpaka homogeneous.

Pour katika 6 aina sawa Silicone na bake kwa dakika 10. Yote. Hasa nzuri na ya haraka maelekezo kwa chakula cha jioni, ambayo hayahitaji kutoka mhudumu hutegemea kuzunguka kwa saa katika jiko.

Kutembea kwa makini na kisu pamoja pande ya fomu, makini Geuza kwenye sahani. Serve scoops ya ice cream na kutumika mara moja.

Salvation katika multivarka

plagi ya ajabu kwa watu busy. Jaribu kabichi braised na kuku:

• kabichi - 1500 gramu;
• kuku - gramu 500,
• Vitunguu - 1 pc,.
• karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• maji - 200 ml;
• nyanya - 1 tbsp. kijiko,
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. miiko,
• chumvi - kwa ladha,
• viungo - kwa ladha.

Ili kujiandaa haraka, rahisi chakula cha jioni multivarka, kwanza kabisa kukata bidhaa zote: kuku - cubes ndogo, karoti, vitunguu na kabichi - mikenge.

Weka nyama katika bakuli Multivarki, kabla ya lubricated na mafuta ya mwisho. Imewekwa kwa "Baking" juu ya saa tatu, na kupika, kuchochea mara kwa mara. Baada ya muda uliowekwa, kuongeza vitunguu, karoti na nyanya.

Re-kuweka "kuoka" kwa muda wa dakika 20. Baada ya dakika 10, kuongeza viungo iliyobaki. Baada ya kuwa, kurejea mode "Baking" kwa ajili ya nusu saa na kwenda kuhusu biashara yako mpaka chakula cha jioni ni tayari.

maelekezo rahisi kwa chakula cha jioni ya kimapenzi

Hata katika maisha ya kila siku mbaya kuna mahali kwa mapenzi. Kweli - Chakula 4 mikono kweli huleta watu pamoja. Sisi kutoa chakula cha jioni chaguo unachanganya urahisi wa satiety na kwa wakati mmoja:

• kuku - gramu 500,
• nyeupe mkate - 4 vipande bila maganda;
• Vitunguu - 1 karafuu;
• jibini "Mozzarella" - gramu 200,
• Mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• unga - 3 tbsp. kijiko kwa slide,
• kuchanganya favorite mboga - gramu 500,
• favorite mboga kavu;
• mafuta - 2 tbsp. miiko,
• chumvi - kwa ladha,
• pilipili - kwa ladha.

Preheat tanuri ya 200 ^° C kuandaa kubwa ladha ya chakula cha jioni kwa haraka na kwa urahisi, kukata minofu ya vipande la carte. Night katika blender mikate, viungo, chumvi, pilipili, vitunguu na gramu 100 ya jibini kwa chembe sare.

Mimina katika bakuli tofauti unga. Osha mboga na kukatwa katika vipande vidogo. Whisk mayai katika bakuli tofauti.

Boned kuku kwanza katika unga, kisha katika yai na hatimaye katika mkate jibini mchanganyiko. vipande kumaliza kuenea kwenye karatasi kuoka, kuweka foil.

Kati ya vipande vya kuku kuweka mboga, kunyunyizia pamoja na manukato, kutia mafuta kidogo na kuinyunyiza na jibini iliyobaki juu. Kuandaa mpaka mboga kupikwa.

Kuwa ni wote tayari chakula cha jioni mwanga kwa mbili. Mapishi kwa ajili ya kesi hiyo kwa kawaida ni sifa ya unyenyekevu na uwezo wa kuchanganya na kupamba sahani kuu.