Jinsi ya kupika tambi nautically: mapishi na nyama stewed

Jinsi ya kupika tambi nautically? jibu la swali hili anajua kabisa idadi ya kinyumba. Hata hivyo, kuna wapishi novice ambaye hana wamiliki habari hii. Hii ndiyo sababu tumeamua kuelezea mchakato wa maandalizi ya sahani zilizotajwa katika makala hii.

Pasta nautically: mapishi na nyama stewed

Kitoweo - nyama makopo, ambayo mara nyingi kutumika kwa ajili ya maandalizi ya kozi ya pili au ya kwanza. Kutokana na ukweli kuwa bidhaa hiyo ni kuvuna katika majira ya baridi na kupika kwa muda mrefu, dinners na matumizi yake alifanya ya kushangaza haraka na rahisi.

Basi nini vyakula tunahitaji kufanya ladha pasta nautically? Recipe na nyama stewed inahitaji:

• pasta (inaweza kuchukua "manyoya") - 200 g,
• Nyama ya kitoweo - 1 jar (500 g),
• kubwa vitunguu - 1 pc,.
• Juicy karoti - 1 pc,.
• cream siagi - 30 g;
• ngumu cheese - 60 g;
• mafuta ya mboga - takriban 10 ml;
• ardhi pilipili, chumvi ya bahari na mboga mbichi - kuomba kwa ladha.

Kutumiwa ya pasta

Jinsi ya kupika tambi nautically? Recipe kwa tushenkoj haina tofauti na njia ambayo inatumia kuzamisha "Bolognese" (Fried nyama).

Kwanza unahitaji kuchemsha maji katika sufuria kubwa, kuongeza ni chumvi kidogo na kuweka pasta wote. Mara kwa mara kuchochea bidhaa, unapaswa kusubiri kwa maji tena kuchemsha, na kisha kupunguza joto. Kupikia pasta kuhitajika kukamilisha softness yao (7 hadi 15 dakika). Hivyo hawana fimbo, inashauriwa kuongeza kidogo ya siagi mboga (1 kubwa kijiko).

Mwisho wa pasta tayari imeshuka katika Colander au ungo na safisha vizuri. Kutikisa bidhaa, ni bora kwa muda wa dakika chache na kuweka kando kwa kukimbia maji yote.

Usindikaji wa mboga

Iliyotolewa mapishi pasta nautically inahitaji matumizi ya lazima ya mboga kama vile vitunguu na karoti. Lazima kuwa safi na kuwakata (kuwakata katika cubes ndogo na wavu, kwa mtiririko huo).

Mbali na mboga, usindikaji lazima kuwa chini ya na jibini. Inapendekezwa kwa kusugua juu ya grater ndogo.

Kupikia nyama na mboga

Ladha na kuridhisha sahani "pasta nautically" kosa kasi ya kutosha. Mara baada ya mboga waliosetwa, ni lazima kuwekwa katika sufuria na majira siagi cream, kaanga vizuri. Zaidi ya hayo, viungo lazima kuongezwa kwa vipande vya makopo nyama kitoweo. Kuyeyuka Pika sufuria na wote supu, chumvi na bidhaa zinazohitajika ladha aina ya manukato. Baada ya hapo, ni lazima kuongezwa kwa iliyochemshwa na kunyimwa unyevu pasta. Changanya sehemu vizuri, basi lazima kuhimili joto ya juu kwa dakika kadhaa na kuondolewa kwenye sahani.

Jinsi ya kuomba kwa meza Pasta na nyama?

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika tambi nautically. Recipe na nyama stewed itumike tu kama unataka kufanya hii sahani katika muda mfupi iwezekanavyo.

Mara baada ya pasta itakuwa kuchanganywa na mboga na mchuzi, wanapaswa kusambazwa kwenye sahani. Mradi sahani si kilichopozwa chini, inashauriwa rashia jibini iliyokunwa ngumu. Chini ya ushawishi wa joto la juu ni kabisa ukayeyuka na wakati wa matumizi ya kuwa na nzuri ya kunyoosha.

Pasta nautically: mapishi rahisi na nyama ya kusaga

Kama unataka kufanya pasta halisi nautically, badala ya kitoweo ni mlo kufanyika kwa misingi ya nyama ya ardhi. Hata hivyo, katika kesi hii unahitaji muda kidogo zaidi kuliko katika mapishi ya awali.

Hivyo, pasta sahihi nautically zinahitaji:

• nyama ya nguruwe na nyama nyama bila mafuta na mifupa - 150 g,
• pasta (inaweza kuchukua "manyoya") - 200 g,
• kubwa vitunguu - 1 pc,.
• Juicy karoti - 1 pc,.
• cream siagi - 30 g;
• ngumu cheese - 60 g;
• mafuta ya mboga - takriban 10 ml;
• nyanya muafaka safi - 2 majukumu kwa wote.;
• pilipili ya ardhi, bahari chumvi na mboga mbichi - kuomba kwa ladha.

jipu pasta

Kama ilivyokuwa katika mapishi ya awali, kuanza kupika milo wetu wanapaswa kuchukuliwa na kutumiwa ya pasta. Baada ya kuanguka wamelala katika maji ya moto kwa ajili ya bidhaa na haja ya kuongeza chumvi na kijiko kikubwa cha mafuta ya alizeti. Chemsha pasta inapendekezwa kwa dakika 8-14. Wakati huo wamekuwa laini, lakini si razvaristymi. Mwisho wa bidhaa lazima kuondolewa katika Colander, suuza na kuwanyima unyevu wote.

kupika stuffing

Mince pasta nautically lazima kuwa tayari kwa njia classical. Ili kufanya hivyo, lazima suuza vipande vya nyama safi na nyama ya nguruwe, kata yao na vitu lazima, basi saga katika grinder nyama. Pamoja na nyama, na ni ilipendekeza twist kichwa upinde. Mwisho wa viungo lazima pilipili na chumvi na changanya kwa mkono.

Kufanya "Bolognese" mchuzi

Mchuzi "Bolognese" - sehemu ya lazima ya pasta nautically. Ili kuiandaa, mchanganyiko kima lazima kuweka kwenye sufuria na kupika katika juisi yake mwenyewe kwa muda mrefu kama kila evaporated. Kuongeza kwa siagi nyama bidhaa maslitse na karoti grated, ni lazima kaanga juu ya joto kati hadi rangi ya dhahabu. Baada ya kuwa unahitaji kuweka kwenye sufuria ya nyanya safi, kung'olewa katika blender, na viungo favorite. ilipendekeza kupika kwa dakika 8-9 katika sehemu hii ya mchuzi "Bolognese".

hatua ya mwisho katika maandalizi ya pasta nautically

Fry na kisha kuzima nyama ya kusaga katika skillet, kuweka ni lazima hapo awali kupikwa pasta na changanya vizuri. Wakati huo huo, sahani inaweza kuwa zaidi kuongeza mboga mbichi.

Baada ya kuvumilia macaroni moto kwa dakika chache, ni lazima kuondolewa kutoka joto na mara zawadi kwa meza.

ladha na lishe chakula kwa chakula cha jioni familia

Kumaliza pasta nautically kuwa moto kupanga kwenye sahani, kisha nyunyiza na jibini ngumu. Iliyeyuka, maziwa bidhaa ya kufanya sahani zaidi flavorful na kitamu. Mbali na chakula cha jioni, unaweza kuwasilisha mboga fresh saladi au pickles homemade.

kwa kifupi

Kama unaweza kuona, katika maandalizi ya pasta nautically hakuna mpango mkubwa. Ikumbukwe kuwa badala ya kuuza "manyoya" fomu kwa sahani kama hiyo inaweza kutumika na tambi. Nao, utapata halisi Italia pasta.

Hatuwezi kusema kwamba pasta nautically kugeuka kutoka kitamu sana, si tu kwa sababu ya mchanganyiko nyama ya kusaga, lakini pia na kuku, nyama ya nguruwe au nyama safi. Zaidi ya hayo, kwa baadhi ya maandalizi chakula wanawake kama matumizi ya bidhaa (ventrikali kuku, mioyo, na pia Fried ini). Nao, mlo wako kitakuwa sana hearty, kitamu na harufu nzuri. Hata hivyo, ni lazima kuwa tayari tu kwa ajili ya mashabiki wa sahani ya kawaida ya offal.