Jinsi ya kupika pancakes ladha na maziwa

Pancakes - utoto ukoo extraordinarily chakula kitamu. Wao ni tamu na maziwa kufupishwa na jam, na kitamu, na nyama, viazi na uyoga. Na anyway, unaweza kuja na kujaza mpya, ambayo mgomo mawazo na ladha. Lakini sanaa yenyewe kufanya pancakes mara nyingi kurithi, pamoja na maelekezo bora. Na siku zote wanataka kujaribu kitu kipya. Kwa mfano, hivyo unaweza kupika pancakes ladha na maziwa. Wao ni kawaida na favorite. Lakini kuna njia ya maandalizi ya kefir, sour cream, hata kwenye maji wazi. Lakini kwanza, ni thamani ya kujaribu mapishi ya pancakes ladha na maziwa.

za

Inaanza maandalizi ya sahani yoyote kutoka orodha ya bidhaa ambazo utahitajika. Hivyo, ili kaanga pancakes ladha maziwa, unahitaji:

- maziwa (ikiwezekana fatter) - 1 kikombe (200 ml uwezo);

- kuku mayai - mambo 2-3;

- sukari, kama una mpango wa tamu kitamu keki siku ya maziwa - 2 au 3 tablespoons unsweetened na kama itakuwa ni ya kutosha moja;

- chumvi kidogo;

- alizeti mafuta, ambayo ni muhimu ili pancakes perforated chuma - 3 meza kijiko,

- unga - gramu 200.

Kupata ladha pancakes maziwa, unahitaji kuandaa na siagi kwa greasing bidhaa Motoni, pamoja na baadhi ya mboga zaidi kwa ajili ya kukaranga.

Jinsi ya kanda unga

Kwanza, sahani tayari, ambayo inapaswa kuwa kina cha kutosha, unahitaji kuvunja mayai na kuongeza kuwa chumvi kidogo. Whisk kuchapwa wingi kwa povu. Kwa baadhi ya maelekezo whisking mayai hakupendekezwi, lakini kuchanganya vizuri. Thamani ya kujaribu zote mbili. Kisha molekuli kusababisha kuongeza glasi ya maziwa na koroga vizuri, pia. Na kuanza kumwaga unga, kuchochea vizuri ili kuepuka uvimbe. Kisha mimina mafuta ya mboga. Mwisho msimamo wa unga ambayo wataandaa pancakes ladha na maziwa, lazima kufanana kioevu sour cream. akina mama wa nyumbani mara nyingi kitendo tofauti kidogo. Ili kuepuka malezi ya uvimbe, kwanza hutiwa nusu tu ya maziwa, kanda unga na hali ya cream nene sana, na kisha kuongeza maji iliyobaki, kuchochea mara kwa mara ya molekuli.

Jinsi ya kupika

kufaa pan na kuta nene kwa ajili ya kufanya pancakes (kwa mfano chuma) juu ya nyembamba wanaweza kuchoma. Umbo lake la lazima lubricated na safu nyembamba ya mafuta ya mboga. mpishi mtaalamu kutumia kwa brashi hii maalum. Kama siyo nyumba, unaweza kuchukua nusu viazi au vitunguu na strung juu uma. Yanafaa kama sifongo safi. On preheated vizuri greased pan ladle hutiwa unga, kusambaza ni sawasawa juu ya uso wote na safu nyembamba. Ni kutosha kidogo Tilt sufuria. pancakes Fried haraka. Kuelewa kwamba upande wa chini ni tayari, tunaweza kuwa flushed na pembe. Basi haja ya haraka kugeuka pancake na dozharit upande wa pili. bidhaa ya kumaliza ni kuenea juu ya gorofa sahani au sahani na mara, wakati moto, smeared siagi.

Baadhi akina mama wa nyumbani kusema kwamba pancakes ladha zaidi katika maziwa kupatikana kama kabla ya kuongeza ya mchanganyiko unga pombe kikombe cha maji na koroga kuchemsha. za kusababisha itakuwa "kupumua." Bila shaka, katika kesi hii, unga unahitaji zaidi.