Jinsi ya kupika pancakes?

pancakes Nini tofauti: na Buckwheat, na ngano, na shayiri, na mtama ... Zinaweza hutolewa fillings mbalimbali na michuzi. Lakini mashabiki wengi wanapendelea pancakes kawaida, bila kujaza yoyote. Kwa kawaida hii sahani kilele katika kipindi kabla ya Carnival na sana wiki Pancake, lakini familia nyingi kuandaa yao, na wakati mwingine. Hiyo ni kwa nini ni muhimu kujibu swali jinsi ya kupika pancakes? Bila shaka, kuna njia nyingi, usijaribu kujaribu wote, kama hii inaweza kuwa kutosha wa maisha, lakini unaweza kuchagua kufaa zaidi kwa ajili yenu. Next, tutakuwa sasa njia rahisi.

Jinsi ya kupika pancakes: rahisi mapishi

Kupika sahani, sambamba na mapishi fulani, unahitaji kuchukua maziwa, mayai tatu, mafuta ya mboga, sukari, chumvi, unga, vanilla na mafuta, ambayo hutumiwa kwa lubricate sufuria. Sahihi dosing wa bidhaa hizi haipo, kila kitu ni kuchukuliwa "na jicho". Unaweza kuuliza jinsi ya kupika pancakes, kama hatuwezi kuweka idadi sahihi? Kila kitu si vigumu. Kwanza, haja ya kumwaga katika bakuli maziwa au kupindua juu. Sasa unahitaji kuendesha mchanganyiko yai na changanya vizuri kama iwezekanavyo. Sugar inatakiwa pour pancakes tamu kufikiwa ngazi ya taka. Kuongeza chumvi Mlaji kadhaa. Naam, sasa ni wakati wa kuanzisha unga katika mchanganyiko na kuchochea mara kwa mara, ni lazima kufanyika kwa muda mrefu kama msimamo wa unga hana kuwa sawa na mgando. Na mwishowe kuongeza vijiko chache ya mafuta ya mboga.

Grisi hot kikaango na kipande cha Bacon. Ni kutosha na kufanya mara moja, basi pancakes wala fimbo. On pan moto na safu nyembamba ya kugonga hutiwa, wakati huo huo unahitaji kupindua Tilt kidogo upande, hivyo kuwa ni kuenea sawasawa. Kwanza kaanga mpaka nusu ya upande mmoja na kisha kwa upole poddevat pancake na kugeuza. Kwa upande mwingine wa kutosha kaanga sekunde kumi. Pancakes sifa, akitengeneza kipande cha siagi kila vipande vitano.

Jinsi ya kupika keki siku ya maji

Maziwa si msingi tu kwa ajili ya pancakes, kupika yao, na inaweza kuwa kwenye maji. Njia hii ni rahisi sana, na kisha huna haja na gharama kubwa ya viungo. Unahitaji mayai mawili, nusu lita ya maji, vijiko viwili vya mafuta ya mboga na vikombe viwili vya unga. Bila haja sukari na chumvi. Kuongeza viungo vyote katika chombo, kila makini Koroga na kisha inaweza kukaanga. Kutiwa unafanyika mpaka nzuri rangi ya dhahabu.

Jinsi ya kupika pancakes: miongozo ya jumla

mafuta ya mboga kutumika kwa ajili ya kuongeza kwa unga na kupika, lazima iliyosafishwa bila harufu. Kuna inaweza kutumika yoyote, na mafuta ya alizeti, na mafuta. Ni lazima greased pan kabla ya kila pancake mpya. safu ya mafuta lazima ndogo, ambayo itatoa ladha kali ya pancake. Kama kukaranga unafanywa juu ya Teflon sufuria, si smeared, lakini ladha ni mbaya zaidi. kwa maji mtihani, iwe ni maziwa, maji au serum lazima joto au joto la kawaida. unga lazima kufanana kioevu sour cream msimamo. Inaweza kutumika mara baada ya maandalizi ya unga kwa kundi la pancakes, lakini wengi nzuri na nyeti pancakes ni kupatikana, kama unga anasimama juu katika chumba saa mbili au tatu. Pan lazima moto kwa upeo, na ni bora ya kupata kikaango, ambayo ni zaidi ya chochote hakitumiki.

Kwa njia ya kupeana kijiko kugonga hutiwa ndani ya sufuria, hivyo ni muhimu kidogo jiggle kwamba kuruhusu kusambazwa katika sehemu ya chini na safu nyembamba na kama haraka iwezekanavyo. Idadi ya mtihani kwa pancake moja inategemea ukubwa wa sufuria. Flip pancakes iwezekanavyo baada ya tukio la mashimo, wakati unga ni tena kioevu.

Hayo ni yote ambayo ni juu ya jinsi ya kupika pancakes. Kufurahia hamu yako.