Jinsi ya kupika ngoma ya kuku? Kutoka rahisi kwa ngumu

Jibu la swali la jinsi ya kupika mkufu wa kuku hawezi kuwa na maana. Kila kitu kitategemea kichocheo cha sahani kilichaguliwa. Katika makala hii, tutajaribu kutoa chaguzi mbalimbali kwa jinsi hii inaweza kufanyika, kutoka rahisi hadi ngumu.

Sahani rahisi - inaangaza kawaida, ya mkate - inaweza kupikwa kwa saa na nusu. Kwa shin hii itakuwa ni lazima tu kusafiri kwa mchanganyiko wa mchuzi wa soya, mayonnaise, pilipili na maji ya limao. Baada ya dakika ishirini, tuma kwa karatasi ya kupikia mafuta, jalada na mayonnaise na uinyunyiza jibini la parmesan. Hapa ni jinsi ya kupika ngoma ya kuku tu na kwa haraka sana, wakati ndege itageuka kitamu na yenye harufu nzuri.

Chakula cha kuku cha kuvutia sana katika mfuko. Kichocheo ni rahisi. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kuandaa bidhaa zinazohitajika mpaka ngoma ya kuku ikitayarishwe. Kuku iliyokatwa iliyokatishwa na pilipili na chumvi. Kutoka viazi mbichi kufanya viazi vilivyojaa mashed, na kuongeza mafuta zaidi. Punguza mchuzi (unaweza kuchukua kama chachu, au bila ya chachu) na uikate katika mraba 20/20. Sasa unaweza tu kaanga shanks kwa hali tayari. Pindisha joto katika tanuri na kuandaa mifuko. Ili kufanya hivyo, inashauriwa kuweka viazi kidogo katikati ya kila mraba, kuweka shin juu yake, mfupa hadi juu. Funika kwa foil. Sasa, funga kila kitu kwa kulik na matawi ya vitunguu au kinu.

Unaweza kutarajia chaguo jingine la jinsi ya kupika mkufu wa kuku katika mfuko. Ili kufanya hivyo, hutahitaji kuchemsha viazi, lakini badala yake unaweza kutumia cubes iliyokaanga ya mboga mboga - pilipili ya Kibulgaria, karoti, vitunguu na nyanya. Lakini jambo kuu ni kwamba katika mchanganyiko huu hakutakuwa na maji ya ziada. Je! Mapumziko sawa kwa njia kama ilivyo kwenye mapishi ya awali.

Chadha nzuri sana itakuwa ngumu ya kuku na uyoga, ulioingizwa. Kwa ajili ya maandalizi yake itakuwa muhimu kusafirisha bidhaa ya nusu ya kumaliza na mchanganyiko wa pilipili, chumvi na juisi ya limao. Kwa wakati huu, suka uyoga, fanya vitunguu na vitunguu. Tuma mchanganyiko wa uyoga kwenye sufuria na kaanga hadi tayari. Wakati wa mwisho, ongeza cream kidogo na mayonnaise na kuweka nje vizuri na kifuniko wazi. Hii itasaidia kuwa kioevu kikubwa kinazidi kuongezeka, lakini ladha ya kitamu itaendelea. Sasa ni muhimu kuvuta ngozi kidogo kutoka kwenye shins na kujaza ukosefu kwa msaada wa mchanganyiko uliopatikana sana kukazwa. Kisha, uwachinue na meno na uokaji ndani ya tanuri, ukitengeneze na mayonnaise.

Mapambo mazuri, lakini mapishi ya awali yatakuwa shins "Kuku". Kwa ajili ya maandalizi yao itakuwa muhimu kwa kuondoa kwa makini ngozi kutoka kwa miguu ya chini, kuvuta nje mfupa na kuondoka pamoja mwisho juu ya ngozi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuifungua ndani. Weka kando shell kwa muda.

Sasa endelea maandalizi ya kujaza. Kunaweza kuwa na chaguo kadhaa.

Tofauti ya kwanza ya kujifungia: nyama ya kuku kukutumia blender pamoja na vitunguu, yai, mkate na jibini. Koroga nyama ya chini, kuongeza pilipili na chumvi.

Tofauti ya pili ya kujaza: ndege itahitaji tu kukatwa vipande vidogo sana, kuongeza mchanganyiko wenye kukaanga ya mimea na vitunguu.

Toleo la tatu la kujaza: ndege hukatwa na vipande vya kati na huchanganywa na kipande cha prunes.

Tofauti ya nne ya kujaza: nyama ya kuku ni kukatwa badala kubwa, kuongeza kernels ya walnut.

Chaguzi hizo zinaweza kuwa idadi kubwa. Mchanganyiko unaohitajika utahitaji kujaza ngozi, na kutoa sahani inayozalisha fomu ya ngoma ya kuku. Kisha kuwapeleka kwa karatasi ya kuoka, kufunika na asali au mayonnaise. Bika sahani kwa muda wa saa moja kwa joto la nyuzi 190.

Bon hamu!