Jinsi ya kupika meatballs na buckwheat: maelekezo

Meatballs - sahani ya ajabu. Sisi ni desturi ya ukweli kwamba kwa kawaida tayari na mchele. Wakati huo huo meatballs na buckwheat si mbaya zaidi. sahani inachukua ladha tofauti kidogo, mpya alijua. Na wakati mwingine watu tu hata taarifa kuwa badala ya mchele ilitumika Buckwheat. Hii ni kweli hasa kwa ajili ya watoto, ambao si kama hayo. Hivyo kwa msaada wa meatballs buckwheat watoto wanaweza kuwa hila kidogo.

Meatballs katika mchuzi cream: Viungo

Tunaweza kuhitaji kupika meatballs na buckwheat katika mchuzi cream:

1. Nyama ya kusaga (inaweza kuchukua nguruwe-ardhi) - kilo 0.5.
2. michache ya karafuu ya vitunguu.
3. kitunguu One.
4. gramu mia moja ya Buckwheat.
5. "Yantar '(iliyeyuka cheese) - 100 g
6. yai moja.
7. Sour cream - 130 g
8. Kukausha mboga Kiitaliano - ½ tsp ..
9. Pilipili mbuzi - 1 tsp ..
10. Bizari au iliki.
11. Chumvi.
12. Ground pilipili.

Jinsi ya kupika meatballs katika mchuzi cream?

Unaweza kutumia tayari kima, lakini unaweza kufanya hivyo mwenyewe kwa meatballs kupika. Bila shaka, nyumba toleo tastier na bora. Lakini itakuwa na tinker. Kwa hiyo, kuamua mwenyewe ni chaguo kufaa zaidi kwa ajili yenu. Kama unavyojua, badala ya mchele wa jadi, tunatumia Buckwheat. Ni muhimu kuchemsha na baridi. Vitunguu na vitunguu kusafisha kutoka maganda, na tutakuwa kukata laini. Kuwakata wiki. vipengele hivi vyote kuongeza stuffing na changanya vizuri. Tunapaswa kupata molekuli homogeneous.

Kama sisi kujiandaa meatballs na buckwheat, basi kuongeza katakata kupozwa grits, mayai na koroga tena wote. Misa kusahau chumvi na pilipili. Tunatuma billet yetu katika friji kwa muda wa dakika ishirini. Na je Hebu kuandaa mchuzi. Kuchukua sour cream na cream cheese, changanya yao katika sufuria, kuongeza maji kidogo na akaenda sahani (katika moto ndogo). mchanganyiko joto juu mpaka hupata sare uthabiti. Cheese lazima kufutwa kabisa. Kama taka, unaweza kirahisi prisolit mchuzi na kuongeza kukausha mboga Italia.

Fomu kwa ajili ya kupikia lazima mafuta mengi. Na kisha unaweza kuanza kwa mikono mvua sura meatballs wetu na Buckwheat. tanuri lazima kwanza joto juu. Tuma sahani kuandaa meatballs, mchuzi cream bay kwa dakika 35. Kama pamba kwa sahani, unaweza kuwasilisha viazi mashed.

Meatballs na nyanya mchuzi buckwheat: Viungo

kupatikana meatballs kitamu sana katika mchuzi wa nyanya. Kuandaa kuchukua bidhaa zifuatazo:

• Nyama ya kusaga - 350 g
• Wachache karoti.
• ½ kikombe Buckwheat.
• Unga - 6 Vijiko. l.
• vitunguu mbili.
• Nyanya juisi - 450 ml.
• Peppercorn.
• Bay jani.
• Chumvi.
• Vegetable mafuta.

Kupikia meatballs katika mchuzi wa nyanya

Safisha karoti na kusugua juu ya grater coarse. Onion tutakuwa kukata cubes. Katika kikaango lightly kaanga mboga. Jipu buckwheat lazima karibu kikamilifu kupikwa na baridi. Kisha changanya na nyama na mboga stewed nusu. mchanganyiko kusababisha ilikuwa makini chumvi na pilipili.

Sasa, loanisha mikono katika maji, kuanza kuunda meatballs wenyewe. Rolling wao na zitakunjwa katika unga na kisha Fried katika mafuta ya alizeti pande zote mbili. Kisha kuenea juu yao mboga iliyobaki na kumwaga maji ya nyanya (kama siyo, unaweza kutumia nyanya maji mengi na maji). Bima na kifuniko meatballs wetu na buckwheat na kupika kwa dakika kumi. Unaweza kuongeza bay jani na pilipili kufanya mchuzi ladha. Dakika tano baadaye, inaweza switched off gesi.

Meatballs katika multivarka

Unaweza kupika meatballs na buckwheat katika multivarka. Ni haraka, kitamu na rahisi. Tunahitaji viungo hivi:

1. stuffing yoyote - 300-400,
2. Provencal mboga.
3. yai moja.
4. Chumvi.
5. Vegetable mafuta.
6. Onion.
7. Mbili tamu pilipili.
8. Sour cream - 250 g

Meatballs na buckwheat, mapishi ambayo ni iliyotolewa katika makala, sana tu tayari. Lakini hata kwa kasi zaidi, unaweza kulisha familia, na kufanya hii multivarka sahani. Unahitaji dakika arobaini tu - na kuwa na chakula cha jioni ladha juu ya meza.

Hivyo, hebu kupika. Kwanza, unahitaji kuchemsha hadi nusu buckwheat kupikwa. Hii inaweza kufanyika kama sahani ya kawaida na katika multivarka. Kisha safi pilipili na laini kukata yake. Stuffing kuweka katika bakuli, chumvi na kuongeza pilipili. Futa vitunguu na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Kama watoto kuchagua kutoka chakula chochote na hawataki kula, unaweza vitimbi yao. Vitunguu tu wavu na kutuma kwa stuffing.

Mwingine kuongeza yai, pilipili ya ardhi na wote ukajawa. Na usisahau kuhusu Buckwheat, ni lazima pia kuchanganywa kwenye stuffing. Sasa, wakati kila kitu ni tayari, unaweza kuanza fomu meatballs. On chini ya chombo kwa pour multivarka cha mafuta ya mboga. Kisha, kuweka meatballs. Ikiwa hakuna mzuri multivarka mode, inaweza kuwa dakika kadhaa ya kupika sahani na kisha kuweka juu ya "Kuweka nje" na sahani hivyo dogotovit.

Meatballs katika boiler mara mbili

Kupikia meatballs na buckwheat, usisahau kuhusu boiler mara mbili. Tayari kwa msaada wa sahani yanafaa kwa ajili ya watu wale ambao wana matatizo ya mfumo wa utumbo. Si kwa kuwa hakuna madaktari hupendekeza chakula kila kupika katika boiler mara mbili kwa wale ambao wanalazimika fimbo na chakula rigid. Steam meatballs ni nzuri kwa watoto wadogo, kwa sababu matumbo yao bado ilichukuliwa na sahani ya watu wazima. Yoyote ya mawasiliano yafuatayo mapishi yanafaa kwa ajili ya kupikia katika boiler mara mbili. Matokeo yake, unaweza kupata nzuri mlo lishe. Labda itakuwa si kama kitamu kama kupika jadi na zazharki, lakini muhimu zaidi.

Meatballs katika mchuzi uyoga

Kuandaa meatballs na buckwheat katika creamy mchuzi uyoga , tunahitaji:

• Kusaga - ½ kilo.
• kitunguu One.
• Baadhi kabichi.
• Chumvi.
• yai moja.
• Viungo.
• ½ kikombe Buckwheat.

Katika nyama kuongeza viungo vyote na kidogo kabichi laini kung'olewa (inaona juiciness ya sahani). Pia, kuweka yai, chumvi na viungo. All changanya vizuri. kusaga Tayari kutuma jokofu. Na wao wenyewe kuendelea na maandalizi ya michuzi.

haja viungo zifuatazo kwa hilo:

1. Uyoga (yoyote) - 250 g
2. kitunguu One.
3. karoti One.
4. glasi mbili za maziwa.
5. Vijiko viwili vya unga.
6. Chumvi.

Ni muhimu kupunguza karoti na vitunguu, kaanga yao mpaka rangi ya dhahabu. Uyoga thinly shinkuem. Na pia Fried kwa muda wa dakika saba. Kuongeza unga. Kisha, katika kikaango kumwaga mkondo nyembamba ya maziwa. mchanganyiko polepole koroga. Dakika chache baadaye unaweza kuondoa mchuzi kwenye moto.

Sasa unaweza kurudi stuffing. mikono Wet kuunda meatballs kutoka humo na kaanga yao kidogo katika sufuria kukaranga. Kisha kuhama katika bakuli kwa kuoka na kujaza mchuzi tayari. sahani meli tayari katika tanuri kwa dakika 25. meatballs kumaliza, kama taka, inaweza tuache na jibini iliyokunwa. Ni haraka melts na kumpa sahani ladha maalum.