Jinsi ya kupika khinkali katika duka la jozi nyingi?

Khinkali katika multivark inaweza kupikwa kwa njia tofauti kabisa. Lakini kwa hali yoyote, sahani ya kitaifa ya kijijijia inakuwa ya kitamu sana, yenye moyo na yenye harufu nzuri. Ili uweze kujifunza jinsi ya kufanya hivyo, tutawasilisha kichocheo kina kwa ajili ya maandalizi ya "mifuko" na nyama ya mchanganyiko wa nyama na mchuzi mzuri.

Jinsi ya kupika khinkali katika multivark

Viungo muhimu:

• Laurel majani - 6-8 vipande vipande;
• Unga ya ngano - 450 g;
• Yai ya kuku ya kawaida kawaida - kipande 1;
• Mafuta safi ya mchanganyiko - 240 g;
• Maji ya kunywa yaliyochapishwa - 180 ml;
• Ng'ombe bila mashimo na mafuta - 140 g;
• Vibanda kubwa - pcs 3.;
• Mchuzi nyama-tajiri - 150 ml;
• Pilipili nyeusi na nyekundu yenye harufu nzuri - ½ kijiko kidogo;
• Chumvi hupikwa - kuongeza kwenye kujaza ili kuonja.

Maandalizi ya msingi

Kabla ya kupikia khinkali kwenye multivark, unapaswa kuwatia kwa makini kwa msingi mzuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kupiga unga wa ngano kupitia ungo, fanya mto mdogo kwenye kilima kilichotokea, umimina maji ya kunywa, uvunja yai ya kuku 1, kisha uchanganya viungo vyote pamoja na kupata unga mwingi. Ili kupata uwiano unaohitajika, ni lazima uwe amefungwa kwenye filamu ya chakula na kushoto mahali pa joto kwa nusu saa.

Maandalizi ya kujaza

Khinkali katika multivark ni kitamu na kuridhisha kutoka kwa aina yoyote ya nyama. Hata hivyo, tuliamua kutumia kwa sahani hii ya Kijojiajia mafuta tu ya nyama ya nyama na nyama ya nyama. Wanahitaji kusafishwa, kusafishwa kwa vipengele vyote vigumu, na kisha vyema vyema na kisu. Baadhi ya mama wa nyumbani hufanya mchakato wa nyama kwa sahani hii kwa msaada wa grinder ya nyama. Lakini ni ladha zaidi na yenye kuridhisha zaidi kuwa na chakula cha jioni kama hiyo kutoka kwenye bidhaa iliyokatwa.

Kwa hiyo, kwa mutoni na nyama ya nyama hutakiwa kumwaga vitunguu vya kung'olewa vizuri, chumvi la meza, nyekundu, na pilipili nyeusi yenye harufu nzuri. Baada ya hapo, bidhaa hizo zinapaswa kuchanganywa vizuri na kumwaga ndani yao mchuzi wa nyama yenye harufu nzuri na matajiri.

Uundaji wa bidhaa za kumaliza nusu

Kwa khinkali katika multivarke vizuri tayari, wanapaswa iwezekanavyo kuwa kubwa sana. Ili kufanya hivyo, inahitajika kufuta msingi uliochanganywa hapo awali kwenye safu, uikate kwenye miduara na mduara wa sentimita 10, na kisha ubadilishaji uwezekano wa kuweka kujaza na mchuzi na upole pande zote, kukusanya folongo kutoka juu.

Mchakato wa kupikia khinkali katika mvuke katika multivark

Kwa matibabu ya joto kama hiyo, ni muhimu kulainisha grill (ikiwezekana creamy) na kiasi kikubwa cha mafuta kutoka kitengo cha jikoni, na kisha upole kuweka vitu vyote vilivyotayarishwa kwa nusu. Baada ya hapo, mimina maji kidogo yanayochujwa ndani ya bakuli, fanya majani ya lauri, mbaazi ya pilipili nyeusi na kuweka nyavu iliyojaa. Kisha, multivark inahitaji kuweka kwenye mode ya steamer, chagua sahani ya "Nyama" na kuweka ratiba kwa dakika 30.

Jinsi ya kutumikia kwa chakula cha jioni

Kukamilika kwa khinkali inashauriwa kuwasilishwa kwenye meza katika fomu ya moto pamoja na mboga na mboga mboga, pamoja na pilipili ya moto au mchuzi wa nyanya (pamoja na cream au mayonnaise).