Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi compote cherry. Baadhi maelekezo mazuri

Kujifunza jinsi ya kufunga cherry compote baridi, mhudumu mzuri wa kuwaambia si lazima. Ni hakika ipo "juu ya wajibu" mapishi ya workpiece, na huenda wachache. Lakini ili kujua njia mpya na ya kawaida ya kujenga kinywaji hii itakuwa furaha hata bibi ya kisasa zaidi. zaidi kwa sababu ya majira ya baridi cherry compote kupika mengi, na hata na baadhi ya furaha kisha kutumia hii mahiri, harufu nzuri na ladha ya kinywaji, wakinong'oneza kuhusu majira!

mapishi classic

wahudumu kisasa itakuwa vigumu kwa mshangao njia hii ya kupika, lakini kwa Beginner itakuwa msaada nzuri ya kufanya vipande chache mtihani. Kwa kilo ya cherries safi haja chupa ya sukari na kijiko cha maji ya limao. Aidha, unahitaji sufuria haki kubwa na mitungi na vifuniko. Close cherry compote baridi inaweza kuwa katika chupa ya lita tatu na sufuria kwa kiasi kidogo, ukitaka. Lazima kwanza kuandaa berry. Wanahitaji kuosha na kutolewa kutoka mikia. Compote zamu tastier ikitumika kabisa bila kuondoa mbegu. Hata hivyo asidi hydrocyanic zilizomo ndani ya anaweza chini ya ushawishi wa muda na joto kuanguka ndani ya kioevu. Kiasi hiki si kutosha kusababisha sumu, lakini kwa watu wenye hypersensitivity na dutu wa allergy huweza kutokea. Kwa hiyo, matumizi ya cherry kikamilifu au bado kuondoa mifupa - kila mwanamke anaamua mwenyewe.

Matunda kupakiwa katika vyombo safi, kujaza kiasi wastani wa theluthi moja, akamwaga na ukingo na kuchemsha maji na kuruhusiwa kupenyeza kwa dakika 15-20, kufunikwa na mfuniko. kioevu ni basi hutiwa katika sufuria kubwa, kuongeza ni sukari, maji ya limao na kuchemsha. syrup hutiwa katika benki, inaimarisha cap na kuweka kando na baridi. Easy cherry compote na kitamu tayari kwa ajili ya majira ya baridi. Hifadhi bora katika Lelo au nyingine baridi, kiasi giza mahali, ili aweze hatimaye ilipoteza rangi.

Recipe cherry compote baridi na mdalasini na viungo vingine

Wale ambao mastered canning matunda, itakuwa muhimu kwa ajili ya mbinu iliyosafishwa zaidi ya kuvuna. Shukrani kwa kikamilifu kuchanganya na cherry viungo kinywaji itakuwa na ladha bora na harufu ya kipekee. Wakati chupa ya lita tatu inapaswa kuchukua 300 gr. cherries, kikombe cha sukari, kijiko ya ardhi mdalasini (hakuna slides) na kiasi hicho cha tangawizi kavu. Kwa wale wanaopenda harufu ya karafuu, inaweza kuwa vyema kuongeza, na yake (michache tu ya vipande).

Berries ni tayari kwa njia moja kama katika mapishi ya awali, na kumwaga maji ya moto. Baada ya dakika 10, maji hutiwa katika sufuria, kuongeza sukari na viungo na kuchemsha. Syrup haja ya baadhi ya kuchemsha hadi kufariki kamili ya fuwele, na kisha kupakiwa katika vyombo na vifuniko kuziba. Baada ya siku manukato cherry compote baridi kwa kuwa tayari. Kama ni mtu inaonekana tamu pia, kwamba wakati kutumika wanaweza kuongeza kidogo kuchemsha maji. Lakini kusisitiza compote hatimaye inakuwa chini tamu, kutokana na asidi hatua kwa hatua kutokana na kuendelea cherries. kunywa, yenye harufu nzuri na spicy, na Handy kwa ajili ya tukio lolote, bila kutaja matumizi ya kila siku.