Jinsi ya kuandaa fermented Motoni maziwa nyumbani: mapishi

Fermented Motoni maziwa nyumbani kupika rahisi. Lakini ili uweze kula kunywa na afya na lishe, lazima madhubuti kuzingatia mahitaji yote ya dawa. Baada ya kumalizika kwa bidhaa ni hazibadiliki sana, na zinageuka si mzuri na kudhulumu, kama tungependa.

matumizi ya maziwa siki

Katika makala hii, tutaweza kuonyesha jinsi ya kujiandaa fermented Motoni maziwa nyumbani, lakini kwanza ningependa kuteka mawazo yako na matumizi na muundo wa kinywaji hii ya kipekee.

Kama inajulikana, bidhaa hii ni vitamini B, C, PP na E, na madini (kalsiamu, magnesiamu, chuma, fosforasi, na wengine wengi). Tofauti na maziwa ya kawaida, mwili wa binadamu ni bora zaidi na uwezo wa kunyonya virutubisho muhimu zilizomo katika ni sour maziwa.

Iliyotolewa kinywaji ina athari ya manufaa microflora INTESTINAL na kwa kiasi kikubwa inaboresha mfumo wa kinga. Protini ya maziwa hupatikana katika maziwa siki, mwilini kwa kasi na rahisi zaidi kuliko moja ambayo ni katika samaki au nyama.

Kama una daima wasiwasi kuhusu kipandauso, kibofu nyongo na ini, atherosclerosis au shinikizo la damu, unapaswa kuwa na uhakika wa ni pamoja na katika mlo wako, hii bidhaa maziwa. Ni bora ya kunywa siku kwa angalau kioo. Amini mimi, hii kunywa chakula kwa haraka sana kuboresha afya yako kwa ujumla.

Fermented Motoni maziwa nyumbani: kupikia mapishi

Hakuna kitu ngumu kuhusu kufanya kunywa peke yao. Ili kufanya hivyo, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• Maziwa (ikiwezekana nyumbani bila skim) - 1 lita;
• nene cream safi iwezekanavyo - 3-4 kubwa kijiko (unaweza mbadala mtindi unsweetened nyumbani).

Awali maandalizi ya bidhaa za maziwa

Kabla kuandaa fermented Motoni maziwa nyumbani, upole kutibu nchi safi maziwa. Ili kufanya hivyo, lazima kuchukua enamel sufuria, mimina ndani yake kunywa safi na polepole kuchemsha juu ya joto chini. Mara baada ya juu ya uso wa povu maziwa inaundwa na huanza chemsha, chombo lazima kuondolewa kutoka joto.

Kufanya iliyeyuka maziwa bidhaa

Tayarisha fermented Motoni maziwa nyumbani anaweza kuwa tofauti. Hata hivyo, bidhaa hii ni hasa kitamu, flavorful na lishe, kama ni iliyoundwa na kutumia tu Motoni maziwa. Bila shaka, inaweza kuwa rahisi kununuliwa katika duka. Lakini ni bora tinker kidogo, lakini kupata maisha, nyumbani toplenku.

Hivyo, unataka kuandaa mtungi wa udongo na uwezo wa lita zaidi ya 1. Zaidi ya hayo, katika kavu na safi sahani haja ya kumwaga maziwa kila moto, kisha loosely kuifunika kwa kifuniko. Kwa njia, unaweza kutumia chombo tofauti kwa maandalizi ya vinywaji kuokwa. Hata hivyo, mapishi inapendekeza kuchukua tu crock. Baada ya yote, itakuwa yamenyauka maziwa ni bora zaidi na kupata mengi tastier.

Baada ya yote kunywa yaliyochemshwa itakuwa katika sufuria, ni required kuweka katika tanuri preheated. Kutokana na hilo ni bora kwa Ondoa joto kiwango cha chini.

joto mchakato inaweza kuchukua saa kadhaa. Jinsi ya kuandaa fermented Motoni maziwa nyumbani? mapishi inapendekeza kuzingatia rangi ya povu, ambayo hatimaye ina kugeuzwa kuwa ukoko ladha.

Wakati bidhaa kupata nzuri cream kivuli, na jikoni harufu maziwa Motoni, tanuri wanaweza salama afya. Hivyo ni bora ya kuondoa sufuria mara moja, lakini kusimama kwa muda wa 10-20 dakika.

Kuchanganya viungo

Nifanye nini kuwa aligeuka ladha na afya fermented Motoni maziwa nyumbani? maandalizi ya vile bidhaa inachukua muda mrefu. Hata hivyo, ni thamani yake. Baada ya yote, kama matokeo kupata kinywaji bora sana, ambayo unaweza harufu angalau kila siku.

Mara baada ya iliyeyuka maziwa ni tayari, ni zinahitajika baridi joto la kawaida. Ni muhimu kuhakikisha kwamba kunywa ilikuwa tu ya joto, si moto. Vinginevyo, huwezi kufanikiwa.

Kuungana bidhaa na chachu lazima makini kushinikiza ukoko sumu juu ya uso na kisha kuweka katika sufuria spoonfuls kadhaa makubwa ya sour cream. viungo Wote kuchanganya vizuri iliyopendekezwa.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya

Fermented maziwa Motoni nyumbani, maandalizi ya ambayo huchukua masaa 15, lazima vizuri fermented. Hadi mwisho huu, uwezo wa kufungwa na chachi na cover, na kisha wrap blanketi nene na kuweka katika nafasi ya joto.

muda kwa ajili ya ambayo bidhaa itaandaliwa kikamilifu inategemea joto katika chumba na chachu ubora (katika kesi hii cream). Kwa kawaida, inachukua masaa 6 hadi 10. Nia sour maziwa yanaweza kutambuliwa na uthabiti wake. Kwa hiyo, katika sufuria udongo si kuwa kawaida Motoni maziwa, na kunywa unaofanana mgando nene.

sahihi Serve

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya fermented Motoni maziwa nyumbani. Tayari kunywa inashauriwa pour katika kubwa kikombe kina, na kuweka kipande juu ya ukoko appetizing iliyoanzishwa katika tanuri. Mbali na maziwa siki unaweza kulishwa safi tamu bun.

Kama vile bidhaa hana kunywa mara moja, ni bora kuhifadhi mabaki katika chombo kufungwa katika jokofu kwa siku 3. Kwa njia, homa fermented Motoni maziwa inakuwa hata nene na tastier.

Jinsi ya kutumia katika kupika?

Si kila mtu anajua kwamba ryazhenka kufanywa nyumbani, huwezi tu kunywa, lakini pia kutumika kuandaa sahani mbalimbali. Kwa hiyo, ni kutumika kikamilifu na kujenga ladha baridi supu (kwa mfano, hash). Aidha, kwa msaada wa safi sour maziwa marinated nyama kwa barbeque. Mara nyingi aliongeza kwa salads kama kujaza sehemu kutumika kwa ajili ya mtihani wa kundi (upande pies, keki, pancakes, muffins, nk), Visa na kadhalika .. Kwa ujumla, kutokana na kunywa, unaweza kuunda si tu ladha na lishe lakini pia lishe na afya chakula, ambao si kukataa mwanachama yeyote wa familia yako.