Vyakula na vinywajiUpishi Tips

Jinsi ya kuandaa cheese calcined nyumbani?

Calcium ni muhimu kwa ajili ya malezi sahihi ya binadamu tishu mfupa. Inategemea juu yake, jinsi nguvu ni meno yako na mifupa afya. Madaktari kupendekeza kwa pamoja katika mlo wa watoto, vijana, wenye mimba na wanaonyonyesha calcined Cottage cheese - bidhaa ambayo ni rekodi kwa calcium muhimu sana. Haraka ni kwa wazee, mara nyingi wanaosumbuliwa na magonjwa yanayohusiana na mfupa udhaifu. Kujifunza jinsi ya kuandaa calcined Cottage yako mwenyewe, unaweza kuimarisha mlo wako wa kila siku wa muhimu kweli kweli na kitamu bidhaa.

matumizi ya jibini calcined

bidhaa ni utajiri na calcium ina athari chanya juu ya utendaji kazi wa mfumo wa neva, ni kujihusisha na clotting wa damu, kuchochea mchakato enzymatic katika mwili. Calcium aina mfupa tishu, nguvu meno na kucha. Na pia husaidia kuzuia mabadiliko ya umri-kuhusiana katika tishu mfupa.

Calcined jibini ni muhimu katika kipindi cha ukuaji wa watoto na vijana, na wanawake wajawazito ni umeonyesha, ambayo ni kugawanywa calcium hifadhi mtoto wake baadaye. Huongeza kiwango cha damu katika upungufu wa damu, huwezesha michakato ya metabolic. Calcined jibini ni badala ya asili kwa ajili ya bidhaa ghali dawa, urahisi kufyonzwa na mwili.

Recipe № 1

Kujua jinsi ya kupika homemade calcined curd, unaweza kuimarisha mlo wako muhimu na ya asili bidhaa. mapishi ni rahisi sana. Unahitaji viungo zifuatazo zinapatikana:

  • maziwa;
  • calcium chloride (10%), ambayo inaweza kununuliwa katika duka la dawa yoyote.

maziwa lazima joto na joto ya digrii 40 na kuongeza ufumbuzi calcium chloride. Uwiano: 0.5 lita ya maziwa safi - 1-1.5 ufumbuzi kijiko (inaweza kubadilishwa na gramu 3 ya unga kavu). mchanganyiko aliletwa jipu. Maziwa anarudi katika pande la nyama. Mara baada ya hapo kupozwa maziwa, siagi na kusababisha wameegemea ungo gauze uliowekwa na, serum decanted. Soft na muhimu calcined Cottage nyumbani kupikwa! Kama unapendelea bidhaa kidogo dryish, basi wrap katika cheesecloth na kwa ufupi kuweka nira. Kutoka nusu lita moja ya maziwa itakuwa 100 gramu ya jibini.

Recipe № 2 Calcined curd mtindi

Kwa maandalizi ya ladha na afya calcined cheese nyumbani unahitaji viungo zifuatazo:

  • lita 1 ya maziwa;
  • lita 1 ya mgando,
  • 2 calcium chloride ampoule (10%).

Kuchanganya mgando sufuria na maziwa na joto hadi flakes jibini itaanza kuonekana. Kuongeza calcium joto mchanganyiko, si kuchemsha, kuondoa na joto na baridi. Calcium kloridi katika ampoules unga kavu inaweza kubadilishwa kwa kiwango gramu 3 ya unga kwa kila painti pasteurized maziwa. Kuuzwa kwa dawa dawa inaweza kufanya cheese uchungu na yasiyofaa kwa matumizi. Cottage cheese ni kuchukuliwa kwa kutumia skimmers. Hasa kitamu bidhaa na berries safi na matunda. Calcined jibini, nyumbani kupikwa, ni mbadala kubwa ya kuhifadhi-kununuliwa desserts.

kupika Features

Kwa jibini hupatikana porojo au grainy? Kuna sababu kadhaa. Hii inatokana na mchanganyiko kiwango cha joto inaweza kuwa nyingi graininess. kasi joto grainier mwisho wa bidhaa ni kupatikana. Muhimu na wakati wa baridi. Kama unapendelea calcined kuweka jibini, kujaribu baridi kwa joto la kawaida kwa muda mrefu kama iwezekanavyo. Kwa mfano, unaweza kufuta sufuria au kuweka karibu betri. Freshness na mafuta yaliyomo katika maziwa inaweza pia kuwa na athari juu ya jinsi itakuwa kurejea nje delicacy muhimu. Kutoka maziwa ya kupata bidhaa ya zaidi laini na maridadi, na stale haraka kujikunja na kufanya curd kavu na grainy.

kiwango cha matumizi

Pamoja manufaa ya kipekee ya bidhaa, Cottage cheese calcined itumike kwa tahadhari, bila kuzidi kuruhusiwa kawaida madaktari. kipimo cha mojawapo ya calcined cheese kwa watu wazima na watoto wakubwa zaidi ya miaka mitatu - gramu mia moja kwa siku. Zaidi ya kawaida inaweza kusababisha usumbufu wa taratibu metabolic katika mwili. Ziada calcium matatizo ya kutishia afya kama vile kichefuchefu, kiu, kutapika, tumbo usiku. Machafuko ya fahamu, kuharibika ubongo kazi pia zinaonyesha zaidi ya kawaida ulaji kalsiamu. Aidha, Cottage cheese ina kiasi kikubwa cha protini, ambayo inaweza kusababisha overabundance ya utuaji ya mawe ya figo au matatizo mengine na afya.

Waliopendekeza Cottage hii

You vigumu internalize maziwa? Calcined curd itakuwa bora mbadala kwa chanzo maarufu wa kalisi, na kuingiza ilivyo juu ya mara ya utumbo Enzymes kidogo. Yeye inaonyesha watu wanaosumbuliwa na fetma au kuangalia uzito wao. Sehemu ya bidhaa calcined kwa kifungua kinywa - afya ustawi kwa siku nzima, nishati na furaha, bila ya kuathiri takwimu.

Mara nyingi, madaktari kuagiza matumizi ya calcined curd baada majeraha. dawa kitamu kukuza kupona haraka. Na kupika nyumbani, unaweza kuwa na uhakika wa ubora wake na freshness. Kabla ya kutoa watoto calcined curd wanatakiwa kushauriana na daktari wa watoto. Hii kuepuka matatizo ya kiafya yanayohusiana na uwezekano calcium ziada.

Muda na utaratibu wa kuhifadhi

Kama bidhaa zote za maziwa, jibini, nyumbani kupikwa, haraka kupoteza ladha yake na mali ya manufaa. Kutokana usahili na upatikanaji wa maandalizi, tunaweza kupendekeza kuandaa calcined jibini katika sehemu ndogo ndogo. Kuondoka katika friji hakuna zaidi ya siku mbili au tatu. Wakati mwingine calcined curd waliohifadhiwa katika freezer. Hata hivyo, njia hii ya kuhifadhi robs bidhaa muhimu ya idadi ya vitu muhimu kwa ajili ya viumbe. Mara baada ya tayari Cottage cheese, utagundua jinsi ilivyo rahisi kupatikana, kitamu na afya.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sw.delachieve.com. Theme powered by WordPress.