Jinsi wanga mchele wengi? Faida na madhara ya bidhaa

mlo wa wengi wetu pengine ilikuwa katika Mtini. Aidha, kwa kuzingatia nafaka hii incredibly muhimu ya maendeleo ya mlo mbalimbali. Watu kulima utamaduni huu kwa miaka nane, lakini katika Urusi kujua kuhusu hilo miaka mitatu tu mia iliyopita. Baada ya kusoma makala hii, itabidi kujifunza jinsi katika wanga mchele na virutubisho vingine.

aina ya darasa

Licha ya ukweli kwamba katika ulimwengu kuna zaidi ya aina 20 ya nafaka hii, compatriots yetu inapatikana tu sehemu ndogo ya mbalimbali mzima zilizopo. Wale ambao hawajui jinsi wanga wengi katika mchele kuchemsha, itakuwa ya kuvutia, ambayo inachukuliwa kuwa muhimu sana kahawia aina. Wao si kama laini kama wenzao nyeupe, na ni maandalizi kwa muda mrefu kidogo. Hasa aina hii ya nafaka yenye thamani kati ya nutritionists na waumini wa maisha ya afya.

Moja ya aina ya wasomi kuchukuliwa basmati mchele, na sifa ya nafaka kwa muda mrefu mwembamba. Ni thamani ya ladha ya ajabu na harufu.

Paradoxically, lakini kawaida ni kuchukuliwa kuwa angalau muhimu nyeupe udongo aina. Umaarufu wao ni kutokana na ukweli kwamba maandalizi ya nafaka kama hazihitaji muda sana, na sahani ni incredibly kitamu.

mali muhimu

Wale ambao wanataka kujua jinsi wanga wengi katika mchele kuchemshwa, itakuwa ya kuvutia kusoma nini bidhaa ni muhimu. nyasi hii ni bora kwa watu ambao ni kuangalia mlo wao na kusababisha maisha ya afya. Kutokana na kukosekana kwa gluten, inaweza zinazotumiwa na mtu yeyote ambaye ni contraindicated dutu.

Pia ni muhimu kuwa mchele ni inachukuliwa kuwa moja ya vipengele muhimu ya orodha ya watoto. Ni inaweza kutumika kama vitu, hata kwa ajili ya watoto nusu mwaka. Nafaka, kupikwa nafaka, na hii uliodhabitiwa mboga, matunda au nyama puree, ni chakula watoto full, kutoa unaongezeka dawa nyingi muhimu.

Low-calorie mchele ina thamani ya juu kiasi ya lishe, hivyo ni pamoja na katika mlo wa wanariadha wa kulipwa na kwa wale ambao ni kuangalia uzito wao. Zaidi ya hayo, mimea hii ni tajiri katika potassium, kwa hiyo, inachangia kuhalalisha ya mfumo wa moyo. Pia, mchele ina athari shielding na kwa hiyo, inavyoonekana katika gastritis na magonjwa mengine ya njia ya utumbo.

Vitamini na madini utungaji

Wale wanaopenda wanga wangapi katika mchele haina madhara kwa kujua nini madini yanapatikana katika bidhaa. Bila shaka, aina mbalimbali za nafaka utungaji tofauti kidogo kutoka kwa kila mmoja. Hata hivyo, kuna idadi ya dutu kwamba ni daima katika kila mmoja wao.

Rice inachukuliwa kuwa chanzo bora ya protini na amino asidi, ni kushiriki kikamilifu katika malezi ya tishu misuli. Haya dutu kusaidia afya ya nywele, ngozi, macho, moyo, mapafu, mishipa na mfumo wa neva.

Wale ambao wanataka kujua wanga wangapi katika mchele, itakuwa ya kuvutia kwamba akaunti kwa ajili ya 80% ya uzito jumla ya bidhaa. Sasa humo isokefu na ulijaa fatty kali. Pia nafaka ni matajiri katika madini mbalimbali na kufuatilia mambo, ikiwa ni pamoja na cobalt, nickel, selenium, chuma na fosforasi.

Nani kinyume katika bidhaa hii na jinsi wanga wengi katika mchele?

gramu 100 ya mchele bichi ina kuhusu 78 gramu ya wanga mgumu. bidhaa kuchemshwa ni kiasi kikubwa kwa gramu 25. Aidha, thamani ya nishati ya nafaka mbichi ni wastani wa juu 330 kcal.

Rice kwa matumizi karibu makundi yote ya wananchi. milo kupikwa kutoka inaweza kusababisha madhara tu katika kesi wakati mtu ni alama idiosyncrasy wa bidhaa hii. Pia, usisahau kwamba mchele ina haki na nguvu mali nanga, hivyo haiwezi kutumika kwa ajili ya watu wanaosumbuliwa na bawasiri, fissures katika utumbo mkubwa, na kuvimbiwa wa muda mrefu. Lazima kupuuza ukweli kwamba zaidi ya wanga inaweza kusababisha maendeleo ya ugonjwa wa kisukari.

Upishi maelekezo

Kufikiri wanga wangapi katika mchele, unaweza kuzungumza kuhusu jinsi ya vizuri kupika yake. Ni bora kufanya hivyo katika nene-walled chuma, kioo, au chombo Teflon.

Jambo la kushangaza, katika Japan, hawanawi nafaka. watu wa nchi hii wanaamini kuwa, pamoja na maji na mchele hutoweka thamani zaidi. Kwa sababu katika nchi yetu siyo kwa teknolojia ya juu ya uzalishaji wa bidhaa hii, bado bora ni kabla ya kufua yake. Vinginevyo, katika sahani kumaliza kupata uchafu na vijidudu wadogo wadogo.

Kuweka mchele katika sufuria, kujaza kwa maji moto au supu, chumvi, kuchemsha na kupika kwa joto chini kwa muda wa dakika 10-15. Baada ya muda huu, mara mchele katika Colander, suuza na maji safi na alitetea kusubiri kwa dakika saba. Wakati wa kupika nafaka ni haifai kuchanganya.