Sifa za tikiti. Faida na madhara kwa mwili

Moja ya maarufu ya msimu melon ni melon. Juicy, tamu na yenye harufu nzuri - ni ina got mengi ya mashabiki. Lakini kuchagua matunda kweli tamu si rahisi. Tikiti, maudhui caloric na matumizi ya ambayo itajadiliwa chini, - bidhaa ya msimu. Ni bora kutumia katika katikati ya mavuno. Katika hatua hii, inafikia kukomaa upeo, na chini ya uwezekano wa kununua za ubora matunda. Wengi wasiokuwa waaminifu melon wakulima katika harakati ya faida ya juu ni kulishwa nitrati mavuno kwa kukomaa haraka. melon huu - matunda ni tuhuma sana na matumizi kidogo.

Tikiti-kama kupanda

Hii ni nini mimea na matunda yake? Tikiti ni ya Cucurbitaceae familia. Kwa njia nyingi mtu anaweza nadhani kwamba tango - jamaa yake wa karibu. Bush inaweza kutoa juu ya 6-8 matunda ambao uzito ni kati ya gramu 200 hadi kilo 20. Lakini fika full ukomavu melon tu baada ya miezi 6.

Habari za muafaka matunda ina mtazamo mzuri na ladha ladha. melon rangi inaweza kuwa ya njano, kahawia na hata kijani kutegemea aina. Kisasa ya uzalishaji ni daima kutoa, kutoa aina mpya za mbegu tofauti katika ladha, ukubwa na rangi. Kuna nyeupe na milia matunda. sifa gustatory wa aina mbalimbali za tikiti, pia tofauti. Lakini walau, kila bidhaa ni lazima tamu na harufu nzuri.

Matunda au berries?

Melon, faida na madhara kwa mwili ambayo itajadiliwa chini, ladha tamu. Hii ndiyo sababu wengi hurejea kwa matunda. Ni kutumika katika maandalizi ya Desserts na salads. Wakati huo huo, baadhi ya kuamini kwamba tikiti - berry. Na kwamba ni nini unajumuisha na mwingine tikiti maarufu - watermelon. Ndiyo, ni sawa kutosha kwa ajili ya muundo wa ndani. Lakini kuongezeka Asia uzuri juu ya kiboko, kama baadhi ya mboga. Kwa hiyo, wataalamu wa mimea kuainisha yao kwa makundi mbalimbali. Aidha, melon ina mengi ya kufanya na mboga kama vile tango, zucchini na boga. Na ingawa ni tamu, ni inahusu hasa kundi hili, wito sukari mboga. Katika nchi za Asia, hata aina unsweetened ni mzima. Wao ni kuliwa kama mboga.

muundo wa tikiti

Tikiti ina idadi kubwa ya vitamini C. Ni safu ya kati tikiti juu ya kiashiria hii nafasi ya kwanza. Pia katika matunda yake anaweza kupata idadi kubwa ya vitamini A, B na E. Yafaa katika melon na silicon muhimu kwa ajili ya ngozi bora ya madini na mwili, na kuzuia vyombo calcination. matunda ya mmea huu yana chuma ni mara 17 zaidi ya maziwa. Na kama kula watermelon na melon lingine, athari chanya itakuwa kubwa zaidi. Baada ya yote, tamaduni hizi kutimiza kila mmoja kikamilifu. Hata nutritionists kupendekeza kula tikiti, faida na madhara ambayo kwa muda mrefu utafiti kwa viumbe. bidhaa husafisha viungo vya ndani na mifumo, na kuimarisha yao na madini.

Melon - dawa ya asili

Ni magonjwa husaidia kupambana melon? Kwa kipekee kemikali katika matunda ni deservedly ukawa unajulikana kama dawa ya asili. Inaweza kuliwa watu wazima na watoto. melon lazima katika mlo wa wale ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa moyo, gout, ina matatizo na matumbo, figo na ini. Kula matunda sugary husaidia kupambana na unyogovu. Kiasi kikubwa cha vitamini C inaboresha kinga na kuongezeka upinzani dhidi ya homa.

Tikiti matunda ya shaba, faida na madhara kwa mwili makini si tu kwa nutritionists, kutumika katika cosmetology. Wana mengi ya silicon, vitamini Kundi B na folic acid. Sehemu hizi kuongeza kikamilifu muundo na ubora wa nywele na ngozi. Kwa hiyo, kinyago ya tikiti kwa uso, nywele na mwili beauticians kupendekeza.

contraindications

Je, una melon contraindications? Kama utamaduni wowote, matunda ya mmea huu na vikwazo yao wenyewe. Wao ni ndogo, lakini lazima kuwa na ufahamu wa. Faida na madhara melon kwa mwili wa binadamu hasa kwa nguvu wazi katika matumizi yake nyingi. matunda ni tamu sana na harufu nzuri. Na kupinga majaribu ya kuwa vigumu sana. Hata hivyo, fahamu kwamba yana mengi ya madini. Kwa hiyo, matumizi ya idadi kubwa ya tikiti unaweza kusababisha hypervitaminosis.

Unaweza pia uzoefu matatizo na digestion, ugonjwa wa moyo. Kwa hiyo, kutokana na matumizi ya utamaduni hii lazima kuepukwa na wale ambao wana ugonjwa wa tumbo, duodenal ulcer, ugonjwa wa kisukari. Aidha, matunda haya ni haifai kwa wanawake ambao kulishwa watoto maziwa ya mama. melon juisi inaweza kusababisha upset tumbo mtoto.

kawi

Uwepo wa melon chakula? Ikumbukwe: licha ya ladha yake, matunda ya mmea huu na high caloric maudhui. Wao ni bora kwa lishe. sehemu ya melon ni nini? asilimia 90 ya mboga hii tamu ni maji. Tu iliyobaki 10% ni muhimu malazi fiber na sukari. Kwa hiyo caloric muafaka tikiti ni si zaidi ya 38 kcal kwa 100 gramu ya bidhaa. Zaidi lishe kavu vipande vya matunda na kupikwa ni matamu kama peremende. Katika hali hii, ripoti ni kati ya 350 kcal.

Madini utungaji katika gramu

Kama wewe kuchukua kiasi cha rutuba ya gramu, basi takwimu hizi furaha wapenzi wa pipi. Jambo kuu - ni, bila shaka, chini calorie. Zaidi ya hayo, melon ina kuhusu 1% ya mafuta na protini. kiasi cha carbohydrate ni sawa na asilimia 7.5. mambo muhimu katika muundo wa tikiti ni asidi kikaboni, wanga na selulosi. Mwisho inasaidia kusafisha mwili na kuboresha mfumo wa utumbo.

Ascorbic acid hutawala sana katika kiasi cha miligramu 20 kwa kila gramu 100 ya bidhaa. Vitamini B kundi kuchukua 6 mg, na pro-vitamini na folic acid katika gramu 0.4 kwa kila gramu 100. Vitu kama vile calcium, zinki, chuma, manganese, fosforasi, madini ya chumvi, magnesiamu, sasa katika utungaji katika mfumo wa kawaida melon, ambayo ni bora kufyonzwa mwilini.

Jinsi ya kutumia?

Kama kuna watu melon, kupata faida ya juu na starehe? Ni bora muafaka matunda ya mimea hii ni zinazotumiwa kati ya milo. Lazima regale tikiti kufunga, hasa kwa wale ambao wana matatizo ya digestion. massa inaweza kuwa waliohifadhiwa na kisha kutumika kwa ajili ya maandalizi ya sahani mbalimbali na Visa.

Tikiti matunda kufanya candied matunda, ambayo kugeuka kutoka kitamu sana na wala kupoteza katika mali hiyo na faida. Pia kutoka kwake kujiandaa jam jams, na mraba. Kuna mapishi na tamu mboga pickled, ambayo ina ladha ya ajabu sana. Kufurahia vitamini katika majira ya joto na mavuno yao kwa ajili ya siku za kuhifadhi kipande cha joto kwa mara ya baridi.

marinated melon

Taste quality tikiti, faida na madhara kwa mwili ambayo imekuwa kuchukuliwa, kuruhusu kupika kutoka humo nyingi awali, ladha na harufu nzuri sahani. Kwa mfano, watu wengi kama pickled melon. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji muafaka matunda uzito wa juu 500-700 gramu. Ni lazima kuwa wazi na mbegu na peel na kukatwa katika cubes. Kisha kuweka melon katika mitungi tayari.

Tofauti, kuandaa kaanga. 200 mililita ya maji inapaswa kuchukua gramu 30 ya asali, gramu 200 ya siki, gramu 10 za chumvi na karafuu mbili. Jazeni mapipa na baridi marinade melon, sterilize dakika 40. Kisha karibu na kutuma katika sehemu ya baridi. Hivyo tayari melon unaendelea vizuri na sahani ya nyama.

jam melon

Karibu wote goodies ya melon si high-calorie. isipokuwa tu ni matamu kama peremende. Jam kutokana na matunda ya mmea huu - ni moja ya njia bora kwa pipi. Kwa ajili ya maandalizi yake lazima kuchukua gramu 500 ya matunda vipande, kiasi hicho cha sukari na lita moja ya maji. Kuongeza ladha, unaweza kuongeza kidogo lemon peel.

Wote sisi kuweka katika chombo kufaa na kuchemsha. Usikate jam jipu muda mrefu na ngumu. melon vipande mwilini, ambayo kuathiri tabia ladha, lakini nyara kuangalia. Ikumbukwe kwamba calorie maudhui ya chipsi kama si ya juu. Majani kcal 170 tu. Ndio maana wale furaha ya upishi, unaweza hata kutumia wale kuweka fit.

Pamoja na bidhaa nyingine

Kuna mbaya kwamba melon ni kikamilifu pamoja na bidhaa nyingine. Hii si kweli kabisa. Ndiyo, melon - hodari tamu mboga yaani marafiki na bidhaa nyingi. Wamarekani wanaanza mlo na glasi ya maji na kipande cha delicacy hii tamu. Italia melon kulishwa nyama kama pamba. Mashariki inachukuliwa nzuri inayosaidia samaki.

Katika maelekezo mengi kupika kwa kutumia tikiti, kama msingi na kingo za ziada. Hata hivyo, nutritionists wala kupendekeza matumizi yake juu ya tumbo tupu, pamoja na bidhaa za maziwa. Inaweza kusababisha tumbo upset, tumbo na bloating. Hasa lazima kuwa pamoja sahani, ambapo mengi ya maziwa na mayai. Kwa ujumla, matumizi ya bidhaa yoyote lazima wastani. Katika hali hii, chakula si kuumiza, na kuleta faida kwa mwili.

ukweli kuvutia

Pamoja na kupanda hii kuhusishwa na hadithi nyingi na chuki. Wengi wao kuhusiana na matumizi ya melon. Faida na madhara kwa mwili kwa muda mrefu alisoma na wataalamu, hivyo masuala yote itakuwa majibu waliohitimu. Wengi wa viashiria vya hii mboga tamu sisi tayari kuzingatiwa. Lakini kuna kura ya mambo ya kuvutia kwamba wanaonekana kuwa burudani sana.

Kwa mfano, melon kubwa sana, ambayo uzito wapatao 500 kilo, kukulia mkazi wa Austria. Hii ilitokea mwaka 2009. Tangu wakati huo rekodi bado kuvunjwa. Katika baadhi ya mataifa ya mashariki melon matunda ni kuchukuliwa aphrodisiac asili. Men itakuwa na manufaa kila siku kula wachache wa mbegu kavu za mimea kunukia. Turkmenistan inaadhimisha Siku hata tikiti. Katika makanisa yote wakati huo uliofanywa sala kwa ajili ya mavuno mazuri. Tikiti ni kupendwa si tu kwa ajili ya ladha kubwa, lakini pia kwa ajili ya utungaji wa lishe. Kwa hiyo, kula afya, lakini katika kila kujua kipimo.