Ini mkate na maelekezo mbalimbali ya maandalizi yake

Ini mkate sahani kuzingatia tena likizo ya kila siku. Kupika inaweza kuwa kwa aina ya maelekezo kwamba ni orodha mbalimbali za viungo ziada. Hata hivyo, kipengele kubwa ni ini Pate, ambayo anatupa ladha maalum ya sahani.

Ini roll: mapishi na siagi

Ini na siagi kwa ladha kuchanganya kikamilifu na kila mmoja. Kutokana na hili "jamii" ni zinazozalishwa lishe, muhimu na nzuri appetizer ambayo yanaweza kuliwa na mkate kama sandwich au kuwa kama sahani tofauti. Kufanya hivyo, hata hivyo, ni bora kwa mboga na wiki mpya ya "kupunguza" nyingi maudhui ya mafuta na calorie kuweka.

Kupika ini roll na siagi, haja bidhaa kama:

• nyama ya nguruwe ini - 1 kg,
• siagi - pakiti ya 200 g,
• kiini cha yai kuchemsha - 8 persondatorer,.
• vitunguu, karoti - 1 kipande;
• mafuta ya nguruwe - 300 g,
• ardhi pilipili nyeusi na chumvi - kwa ladha kila kitu.

Jinsi ya kuandaa mafuta roll ini

Ili kuanza, kukata mafuta, pamoja na ngozi katika vipande vidogo mraba. Basi haja ya safisha ini, baada ya hapo inahitajika kavu kwa kutumia taulo za karatasi. Kata ini vipande sawa na mafuta. On vizuri joto kikaango, lazima kwanza kuweka mafuta ya nguruwe na kaanga yake. ini lazima iongezwe wakati mafuta kutoka mkali na mapato mazuri ya mafuta. Sasa wote unahitaji kuchanganya na kaanga katika moto wa nguvu ya wastani.

Mboga - karoti na vitunguu - kusafishwa, kata kwa cubes na pete. Ini, kuangaza wakati yeye haja ya kunyunyizia chumvi na pilipili, kuongeza ni kung'olewa mboga, mchanganyiko, kufunika na kupika katika nafasi hii. Mara kwa mara cover lazima kupatikana ili kuchochea sahani kuwa tayari. Wakati kila kitu ni tayari, unahitaji kufungua sufuria na kuruhusu baridi chini ya ini.

Mradi sahani cools, inachukua kuchemsha yai, kuondoa yao kutoka kiini na wazungu kando. Sasa ini na mboga mboga na Bacon haja ya katakata. katakata kusababisha lazima kukanyaga kijiko kuwapa ulaini na elasticity. Inaweza kutokea kwamba stuffing itakuwa dryish. Basi ni muhimu kunyunyizia juisi, ini iliyobaki baada ya kukaranga. Fanya hili lazima kama Pate lazima unyevu.

Kwa wakati huu lazima saga kiini katika ungo, kutoa wiani wa ambapo unataka kuongeza siagi. Haya viungo unahitaji saga na kila mmoja kwa kutumia kijiko. Next unahitaji kuenea nje ya safi chakula benchi foil kuweka juu yake ini Pate laini, sare na safu nyembamba. Ili kiwango cha uso, unaweza kutumia mpini, lakini bila shinikizo. Baada ya kazi hii ya malezi ya ini Unahitaji kuweka safu ya pingu, smearing yake katika eneo Pate. Kwa urahisi inaweza kufanyika, kama sisi kuomba kijiko, awali dari ndani ya maji ya moto na kisha kufutwa kavu.

hatua ya pili - molding roll ya preform kusababisha. Kufanya hii si rahisi, unahitaji kidogo ya uvumilivu na ujuzi. Kwa hiyo, mikono yote lazima Tuck kuweka na foil kujitenga kutoka kwake kama twist roll. Kwa namna hii, wote amefungwa Pate.

bidhaa anapata zaidi, hivyo inaweza mara moja imegawanywa katika sehemu mbili. Sasa mistari kuwa amevikwa foil na kutuma katika friji kwa masaa nane. Baada roll hii iko tayari kutumika, ni vizuri kukatwa katika sehemu, ambayo kuangalia shukrani nzuri ya stuffing njano.

Roll kwa jibini stuffing

Kupika ini roll na jibini, unahitaji viungo zifuatazo:

• Dutch jibini - 100 g,
• kuchemsha mayai wazungu - 4 majukumu;.
• kuku ini - 250 g,
• Kuchemshwa Protini - 4 majukumu;.
• Vitunguu - 1 kichwa;
• Mayonnaise - 80 g;
• gelatine - 20 g;
• viungo, mafuta kwa ajili ya kukaranga.

Sasa niambie kupika ini roll stuffed na jibini.

Vitunguu na ini kung'olewa, kutuma pamoja pan ya kuzima. Cook hivyo hadi vipande vitunguu ni laini. Sasa, ini, vitunguu na protini kuchemshwa kutuma katika blender kwa kuchanganya. Kabla ya habari hii inapaswa kuwa kuongeza chumvi na viungo kwa ladha.

Tayari jibini zinahitaji wavu, kisha kuchanganya na mayonnaise na viini vya mayai ya kuchemsha. Koroga mchanganyiko vizuri ili kupata jinsi moja wingi plastiki.

gelatin lazima diluted katika 40 ml ya maji. Zaidi ya hayo, ni lazima kuwekwa katika microwave kwa kuchemsha, kisha kugawanya mchanganyiko katika sehemu mbili. Sasa kila mmoja wao lazima iongezwe tofauti kwa jibini na ini uzito, wakati kuchochea makini.

Juu ya meza safi ni muhimu kwa kusambaza wrap plastiki, ambayo ni kuweka nje ya kwanza, curd, na kisha juu yake - ini. Sasa ni muhimu mold roll kwamba unataka kutuma katika friji kwa baridi kwa masaa kadhaa. Baada roll hii inaweza kuliwa.

Kikorea karoti na ini roll. Recipe na picha

viungo zifuatazo zinahitajika kwa roll huu:

• nyama ya ini - 700 g,
• cream cheese curd "Almette" - 200-250 g,
• mayonnaise au mtindi - 40-50 g,
• Kikorea karoti - 300 g,
• kuchemsha mayai - 4 majukumu;.
• mboga, chumvi na viungo - kwa ladha.

Jinsi ya kupika ini roll na karoti

1. Chemsha ini katika maji mpaka kupikwa, kupita kwa njia ya grinder nyama michache mara. Tayari kusaga chumvi na pilipili.
2. Kuongeza jibini na koroga kwa nguvu.
3. Kusaga kuenea nje juu ya foil katika sura ya mstatili.
4. Karoti Night katika blender, kuchanganya na mayonnaise. Kushiriki mchanganyiko juu ya malezi ya ini.
5. mayai ya kuchemsha laini kung'olewa, vikichanganywa na mayonnaise na kuweka juu ya safu ya karoti.
6. Pamoja mzunguko wa foie tuache wiki na roll ndani roll. Packed katika foil bidhaa kutuma katika friji kwa masaa fulani. Kisha ini mkate inaweza kuliwa.