Jinsi ya Braise kabichi?

Jinsi ya Braise kabichi? Swali hili ni ya manufaa kwa akina mama wa nyumbani wengi, ambao ni desturi ya kula uwiano na kufuatilia kiasi gani cha chakula chao imeundwa kwa usahihi. Baada ya yote, kabichi ni ghala ya madini. idadi kubwa ya mambo ya kufuatilia tofauti sasa katika mboga hii, na kuifanya karibu katika meza yoyote. Kabichi kupika kitu chochote unataka: supu, pies, borscht, salads na kadhalika. sahani hizi zote si tu ladha lakini pia ni muhimu sana. Jinsi ya Braise kabichi, unaojulikana kwa wengi, lakini kuna baadhi ya nuances kwamba kufanya hivyo Mungu. Katika utaratibu wa kutumia viungo mbalimbali: sausages, nyama, uyoga, mboga na kadhalika. Wewe tu haja ya kuchagua chaguo ni sahihi zaidi kwa ajili ya familia yako. Kama una nia ya jinsi ya kuzima kabichi, kisha si kutegemea kwamba sahani hii kupamba meza likizo, lakini ni noticeably tofauti malazi.

Kwa hiyo, hapa ni chaguo kwa wanawake. Kwamba upendo chakula nyepesi na podietichnee. Jinsi ya Braise kabichi ili iwe sahani chini calorie? Kuchukua polkochana kabichi, vitunguu mbili, karoti mbili, mbili tablespoons ya nyanya, Vijiko vitano vya mafuta ya mboga, pilipili tamu, pilipili ya unga, bay jani, chumvi. viungo haya, kama unaweza kuona, unaweza kuangalia kwa jikoni yoyote. Sasa, kukata vitunguu katika cubes, karoti kusugua juu ya grater (kwa jumla), na kuwakata kabichi katika vipande. Vitunguu na karoti kutuma kwa pan ya kupika zazharku. Na kabichi ni muhimu kuweka nje tofauti na allspice, karafuu na bay jani. Kisha kuongeza kuwa zazharku, nyanya, chumvi na pilipili. Hii yote ni muhimu kuweka nje chini ya kifuniko imefungwa kwa muda wa dakika 15 Kama unataka tafadhali mwenyewe na mume unaweza kuahirisha yenyewe milo tayari, au kaangoni, ambayo bado kidogo ya kabichi, kuongeza vipande sausages uwindaji na kitoweo kwa muda mrefu kidogo.

Lakini jinsi ya kuzima kabichi na viazi? Kweli rahisi. Unahitaji mbili vitunguu 5 kati viazi, kabichi polkochana, moja karoti, 3 karafuu ya vitunguu, mboga mbichi, vijiko viwili vya nyanya, oregano, Basil, kavu oregano, pilipili ya ardhi, chumvi na mafuta ya mboga. Hivyo, viazi safi na kukatwa vipande kubwa, vitunguu - cubes ndogo, karoti rubs juu ya grater. Sasa kuchukua aaaa, pour ndani yake mafuta ya mboga na kaanga vitunguu, kisha ongeza karoti, Pika, basi kuiweka katika viazi sufuria, changanya vizuri. Ngoja dakika 10 katika glasi ya maji Kufuta nyanya, kuongeza kwa kidogo ya sukari, na kisha kumwaga yote katika viazi. Sasa unaweza kumwaga katika sufuria ya viungo, chumvi na maudhui yake, karibu na kifuniko na kupika mboga kwa muda wa dakika kumi. Kwa wakati huu, Night kabichi, vyombo vya habari na chumvi na pilipili, mahali juu ya viazi na kupika chini ya kifuniko imefungwa kwa muda wa dakika 20 kisha tu wote unahitaji kuchanganya na kuondoka kwenye joto kwa dakika tano. Wakati meza kabichi kuinyunyiza na vitunguu na mboga, kuenea nje katika la sahani carte.

Lakini jinsi ya kuzima kabichi, mapishi ambayo inahusisha kuongeza ya maziwa? Kwa njia, sahani hii kitakuwa laini na kitamu sana. Unahitaji gramu 300 za kabichi, moja ya tatu kikombe cha maziwa, karafuu mbili za vitunguu, kidogo ya siagi (gramu 20), kidogo ya kungumanga, pilipili nyeusi, chumvi na iliki. Laini kupasua kabichi, kuongeza vitunguu aliwaangamiza yake, kujaza kwa maziwa na kuweka kwenye moto kitoweo katika sufuria. Baada ya dakika kumi unaweza kuinyunyiza kwa pilipili, chumvi, kuongeza siagi na nutmeg. kabichi Hii ni muhimu ili kuzima mpaka maziwa kila evaporated. Yeye aliwahi kuwa na iliki.

Jinsi ya Braise kabichi, watu nia hasa katika majira ya baridi na spring, wakati vitamini ni walipo haupo. Hii ladha na kitamu sahani inaweza kutoa miili yao. Wewe tu haja ya kuchagua mapishi ambayo tafadhali kaya yako