Fried chard: Fast chakula mapishi

Swiss chard (jani beet) inayoitwa jani mboga ambayo ina WAVY kijani majani na petioles nyekundu. Hadithi yake huanza na Ugiriki ya kale na Misri, ambapo alikuwa kikamilifu kulima na cultured. Kisha alikuwa kuletwa na beets. Na Russ Chard alikuwa katika karne ya 11, na kama chakula kisha kuanza kuchukua kama vilele na mizizi ya mboga hii. Na zaidi ya uwezo zote kutumia sehemu zake tofauti imechangia kuibuka kwa mizizi beet na majani, ambayo aliitwa chard. Maelekezo kwa hiyo katika karne ya 10 walikuwa zuliwa tofauti sana.

Na sasa chard hutumiwa katika casseroles pasta, michuzi, kama pamba, pamoja na wake "ndugu" mchicha. Kwa hili jani beet tamu, na matibabu ya joto haina kupunguza sauti yake. mabua yake ni kutumika katika broths, michuzi na supu. Wao pickled, makopo, au tu kidogo ya kuchemshwa na kisha Fried kwa njia sawa na cauliflower. Na majani yake ni hifadhi kwa chika, stuffed kabichi hufanya wao, aliongeza kwa supu na salads. beets nyingine chard maelekezo ya kwamba ni hivyo tofauti, kabisa unpretentious. Ni inaweza kwa urahisi mzima katika vitanda na katika bustani na katika chafu. Hata hivyo, itakuwa mwaka kutoa majani makalio, ambayo ni kamili ya vitamini na madini.

Hivyo, kwa mfano, kwa kiungo urahisi inaweza kupikwa Fried chard, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapa chini. Na unahitaji:

• jani beet - 300 g,
• uyoga - 100 g,
• moja kitunguu,
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.,
• nyanya mbili;
• viungo, chumvi - kwa ladha.

Kwanza unahitaji joto sufuria kukaranga na mafuta na kuitia katika uyoga yake vipande na vitunguu. roast mboga hizi lazima karibu tayari. Wakati huo huo, lazima kuosha na kavu mchicha, kisha kuwakata paaza na kuongeza uyoga na vitunguu. Kisha yote unapaswa kuongeza chumvi, koroga na kaanga kwa dakika moja. Kisha yaliyomo ya kikaango kuhamishwa kwa upande na kiti kuwekwa kata katika nusu ya nyanya na kukata kidogo kukaanga. Kisha yaliyomo ya sufuria kukaranga inaweza kuenea juu ya sahani. Haraka kuandaa Fried chard mapishi ni rahisi na haihitaji high Arts Upishi.

bado unaweza haraka na kuandaa sahani nyingine, ambayo ni pamoja na Swiss chard. mapishi ni rahisi, inaonekana nzuri, lakini vipengele kuchaguliwa na ladha, mtu kama hicho. Hapa ni muundo wake ulipo, ambapo viungo wote ni kuchukuliwa kwa idadi karibu sawa:

• chard mabua.
• vitunguu,
• leeks,
• sour cream,
• yai;
• pilipili,
• mafuta ya mboga,
• chumvi.

Mangold ni vipande vipande na kuchemsha katika maji chumvi. Ni lazima kuweka katika kuchemsha maji, kutoa nyuma kwa kuchemsha na kisha kupika kwa dakika kumi. Kisha ni muhimu Discard katika Colander na basi ni baridi. Ingawa kama huna muda, kisha unaweza kufanya bila ya baridi. Wakati huo huo, lazima kukatwa katika wawili aina ya vitunguu na kaanga yao katika sufuria. Kisha ongeza chard na kuchoma yao, pia. mchanganyiko wa sour cream, mayai, chumvi na pilipili kupikwa katika sufuria tofauti, na muundo wake inaweza kubadilishwa kulingana na ladha. Kisha ni kujazwa na vitunguu na chard. Recipe zaidi alishauri cover pan na kusubiri dakika tano. Baada ya hapo, sahani ni tayari.