Stuffed pumpkin. maelekezo

Stuffed pumpkin inaweza kuwa mapambo ya meza yoyote kuanguka. ukweli kwamba inaweza kujazwa na karibu yoyote ya viungo: nyama, nafaka, matunda na hata dessert.

moto milo

Malenge stuffed nyama zinahitaji tena kupikia. Unahitaji kuchagua ndogo vijana matunda, si zaidi ya kilo mbili. Kisha, kwa makini kukatwa yake "cap", kuondoa mbegu zote na kuendelea na maandalizi ya kujaza. Hadi mwisho huu, gramu mia tatu za nyama ya nguruwe lazima kukatwa katika vipande vidogo na kaanga na vitunguu, pete kung'olewa. Kuongeza pan vijiti pilipili. Andaa wote ndani ya nusu saa, mchanganyiko nyama imekuwa nene. Kwa wakati huu mpishi kikombe cha mchele, hakikisha chumvi na kuongeza siagi. Changanya viungo vyote na kujaza yao pumpkin. Weka katika tanuri kwa saa mbili katika joto ya si zaidi ya mia moja na themanini digrii. Kama taka, katika mwisho wa uso lubricated ya mayonnaise na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa Parmesan.

Stuffed pumpkin kwa Buckwheat. kilo ya ini kuku nikanawa, kata plenochki na kila kata katika nusu mbili. Kaanga na kung'olewa vitunguu laini sana. Chemsha buckwheat kioo, kama kawaida, na kuongeza kidogo ya sukari, siagi na chumvi. Kisha, changanya na ini. I kukatwa juu ya pumpkin, safi nje mbegu, brush uso wa mafuta na kuweka stuffing. Bake katika tanuri kwa muda wa nusu saa. The joto lazima kawaida, na si zaidi ya 180 digrii. Kufanya kujaza wa gramu 250 ya cream, gramu 100 ya mayonnaise, nusu glasi ya maji, chumvi kidogo na kiasi kidogo (50 g.) Ya iliyokunwa Parmesan jibini. Pour mchuzi juu ya pudding na bake kwa nusu saa.

Malenge stuffed na mchele na zabibu. Tayarisha kama kawaida dvuhkilogrammovy muafaka pumpkin. Chemsha kikombe cha mchele na kuongeza siagi. Katika chombo tofauti, kuchanganya zabibu kulowekwa, gramu mia moja, mia moja na hamsini - plommon vipande na vipande viwili vya apples peeled kubwa. Kuongeza miiko mbili kikubwa cha sukari, mdalasini kidogo, na mchele. Weka stuffing ndani ya pumpkin na kuweka katika tanuri. Mbinu kuoka sahani ni sawa na katika maelekezo mbili za kwanza.

Stuffed nyama pumpkin ni kweli kiume sahani. Ni lazima kukatwa katika vipande nene aina mbalimbali ya nyama: shingo nguruwe kuku, kalvar, Uturuki nyama. Kwa ujumla, unahitaji kuhusu kilo ya nyama yoyote. Kaanga na kung'olewa vitunguu katika mbili. Tayarisha pumpkin na kujaza kwa stuffing. Kufanya mchuzi. Tatu Fried katika siagi, unga kijiko kuongeza maziwa kuchemsha (nusu lita). Jipu, kuongeza chumvi na kuweka lavrushku, na kusubiri kwa mchanganyiko thickens kidogo. Kumuaga kwa nyama. Stuffed pumpkin lazima motoni kwa muda wa saa mbili.

desserts

Malenge inaweza kujazwa na aina ya desserts matunda.

Kwa mfano, kufanya saladi ya mboga yoyote, kuchanganya na asali, mtindi na kuweka ndani ya pumpkin. Ni zinageuka kitamu sana, kwa sababu sahani ulijaa na aromas ya matunda ya rangi ya manjano.

Unaweza pia kutoa kuvutia pumpkin saladi. gramu mia tatu ya mwili kukatwa katika cubes, kuchanganya na vipande tatu ndogo ya apples, juisi ya limao moja, kokwa aliwaangamiza ya jozi na kijiko kikubwa cha asali. Jaza ndogo stuffed pumpkin na kuleta kwa meza.

Kuvutia sana ni usambazaji wa sahani hii. Haipendekezwi kutupa kofia yake, ambayo ni kukatwa. ni muhimu karibu kumaliza sahani, na kama kuweka kama juu ya meza. Basi unaweza mara moja kukata pumpkin katika vipande na kumtumikia wageni na stuffing au kuitumia kama sufuria ya awali, regaling tu kwanza "msingi".

Bon appetit!