Canapes sherehe na sill kwa ajili ya sherehe na karamu

tapas ni nini? Wakati mwingine neno hili ni maana ya aina ya mapokezi ya wageni - trimmed mapokezi. Kama wewe ni mwenyeji wa canapes jioni, basi kuhesabu michache vitafunio, vinywaji, keki. Moto milo katika mapokezi hayo si aliwahi. Lakini katika hisia kali ya canapes - aina ya sandwich. Lazima lazima kuwa ndogo, ili uweze kuzituma kwa kinywa yako kamili. Canapes karamu mtumishi kama appetizer - kabla ya mlo na wakati buffets - pamoja na delicatessen. sandwiches haya kuangalia kifahari sana. Kwa meza ya sherehe ni aliwahi pamoja na baadhi ya vyakula vitamu: caviar, foie Gras, servelatnoy sausage, samaki nyekundu ... Sisi kujifunza kufanya canapes na sill. Mapishi kama vitafunio ni ya kawaida sana katika jikoni ya watu kaskazini: Kirusi, Scandinavia, Danes, Wajerumani. Kama sisi kufuata sheria na kutenda kwa makini, sandwiches sisi ni kupatikana tu ladha!

mikate ya shayiri mkate Ten, tunahitaji gramu 200 ya minofu salted sill. Kwanza, kupunguza samaki, kuondoa mifupa na hayo yote. Basi sisi kukata vipande vya urefu wake longitudinal si zaidi ya sentimita mbili. kikombe na mbili supu na kijiko vodka kufuta Bana ya sukari na koroga pilipili freshly ya ardhi. Hii kioevu polem vipande sill, itakuwa kuweka filamu na jokofu meli marinate. Saa tatu baadaye tunaanza kutengeneza settee na sill. Kuchukua 100 g laini siagi na joto la kawaida, changanya pamoja na bizari laini kung'olewa (ladha yako, mahali fulani karibu nusu ya boriti). On kavu sufuria kaanga dakika 2-3 kijiko coriander mbegu, baada ya mash viungo katika chokaa na kujaribu kuendesha kwa mafuta yenye harufu nzuri. Wao smear vipande Borodino mkate. Kata kila katika vipande nne. Apple Pomo, kukatwa katika vipande nyembamba, nyunyiza yao si kwa "kutu", maji ya limau. Sisi kuweka kwenye mkate na siagi kipande cha sill. Ni kuweka kipande cha apple.

Canapes na sill juu ya skewers

Kwa vitafunio vipande mkate huu kama croutons, yaani ni kuelea upole peeled mbali ukoko. Unaweza kuchagua upole kavu vipande katika kibaniko au kaanga yao kama croutons katika siagi. Burke spicy chumvi sill na kuikata katika vipande na idadi ya canapes. Saladi follicle (nyekundu, hakuna uchungu) shinkuem pete. Kuvunwa kutoka benki kiasi muhimu ya gherkins vidogo. Kama siyo, kukatwa katika vipande vya pickles kati. Sisi sura Canape wetu na sill. Mkate bila siagi kuweka samaki juu yake - pete vitunguu, na juu - tango. Kutoboa muundo mzima kwa utulivu skewer au toothpick.

Canapes na sill saladi

150 g ya minofu sill haja fatty Night (au kitabu kupitia wringer). Rubbed yake mate sour apple. Kuchanganya na mixer na mengi ya gramu mia moja ya siagi laini, bizari kung'olewa na kijiko ya haradali. Kata mkate mweusi katika vipande vidogo. Shiriki hizi saladi samaki na pamba kwa canapes parsley na sill jani au unyoya kijani vitunguu. Kama hii ni sandwich inaonekana pia nedieticheskim, kubadilisha siagi katika kiasi hicho cha mayonnaise.

Canapes na sill na nyanya

Kufanya mkate nyeupe mkate tosternogo. Mwingine moto kusugua kata mikarafuu yao ya vitunguu. Kuchemsha katika sufuria tatu tablespoons ya nyanya ya kopo na Bana ya pilipili nyekundu. Unaweza kuongeza karafuu ya vitunguu na pasta, ambayo ni rubbed mkate. Wakati mchuzi ina kilichopozwa, changanya na gramu 50 za siagi. Smear mkate. Ni lazima kuweka kwa mayai mduara nyembamba kupikwa laini ya kuchemsha. Sisi kuweka juu ya kipande cha chumvi sill gutted. Nanga matokeo skewer na kwenda kwenye friji na loweka kwa saa robo.