6 mawazo ambayo tayari curd

Kila mhudumu mwenye uzoefu ina katika arsenal yake chache mapishi nzuri kwa ajili ya kupikia vyakula kutoka Cottage cheese. Baada aligundua katika friji pakiti yake ya Cottage cheese, anaona matumizi bila shida. Lakini wakati mwingine unataka kitu - kitu kipya na ya awali, swali inatokana akilini: kwamba kuandaa Cottage cheese? Podnadoevshie maelekezo kwa cheesecakes na cookies "Cottage cheese" (ambayo ni "miguu Crow wa") haitasababisha mengi ya shauku, nafsi anatamani kwa majaribio ya ubunifu. Katika makala hii tutaangalia mawazo chache kupikia sahani ya awali kutoka Cottage cheese, ambayo tunatarajia utafanyika yako halali cookbook na vyanzo mbalimbali menu familia yako.

Idea 1 Cottage cheese bakuli "Mama." Nini inafanya vizuri? Daima katika mchakato wa kupikia na kula kukumbuka utoto, ambayo yenyewe ni tayari furaha. Mbali na hilo, yeye kweli Cottage cheese, Juicy na rahisi sana ya kujiandaa.

Kuanza mchakato wa kupikia, kwa njia ya screen kuifuta 1kg curd (blender inaweza kutumika), kuongeza yake mayai 6, semolina - 3 Vijiko, 1st.l. laini siagi, chumvi na sukari. Cottage cheese mchanganyiko vizuri, kuenea katika mold. Sasa inashughulikia wote hata safu ya glaze (mchanganyiko 1 yai na sour cream 1st.l.) na kutuma bakuli yetu kuokwa mpaka rangi ya dhahabu.

Bila shaka, unaweza kuongeza kuwa iyum, berries, au candied.

Idea 2. Wakati kuna pakiti ya jibini Cottage, kidogo ya muda na hamu kubwa ya kula pai, utapata mapishi zifuatazo, hata vijana bibi kukabiliana kwa urahisi. Pia, tunahitaji 2 mayai, sukari - 1st.l., 1ch.l. soda (kulipa), unga - 2 vikombe. Bidhaa zote ni mchanganyiko, kuunda sausage. Sausage mgawanyiko katika vipande 16. Sasa ni wakati wa mambo ya kila kujaza pai. Unaweza kuweka ndani yake nyama kujaza inaweza iliyokunwa apple na kiasi kidogo cha sukari. Kama kujaza ni mraba au jam, kuongeza sukari zaidi unga peska- 2st.l .. patties imeanzishwa kukaangwa kwa mafuta ya mboga. Wakati wa kukaranga keki kuongezeka kwa kiasi.

Idea 3. Kama curd imeachwa kabisa kidogo, unajua kwamba kuandaa Cottage cheese inaweza kuwa na afya sana saladi. Kuchukua 2 - 3 kubwa nyanya, kata yao katika cubes. Laini kukata na kuongeza yao rundo la cilantro. mchanganyiko Sprinkle alikuwa nusu curd vifurushi, koroga. Kuongeza chumvi na pilipili nyeusi, ardhi, wamevaa saladi alizeti au mafuta, changanya tena. Kama unaweza kuona, kila kitu ni rahisi sana.

Idea 4. Duru off mlo wako na dessert familia. Tulikuwa na tayari gelatin (20g) kwa maelekezo ya mfuko. Changanya nusu kikombe cha cream (sour cream Unaweza) na pakiti za jibini, kikombe nusu ya sukari. Kuongeza mchanganyiko kidogo ya peel machungwa. Sasa kuchanganya yote na gelatin na changanya vizuri molekuli kusababisha. Ni kushoto kuoza barafu cream yake bakuli na kuweka katika friji kuimarisha.

wazo la 5. Watoto wetu hawapendi jibini. Nini cha kupika kwa jibini kwa watoto wake - kuumwa na kichwa karibu kila mama. Tayarisha pamoja na mtoto ladha milkshake. kunywa Hii pengine si kuondoka naye tofauti.

Vzobom katika blender 1 tbsp. maziwa, nusu ndizi, sukari peska- 1ch.l., kuhusu theluthi moja ya Cottage cheese na kijiko 1 cha pakiti kuchanganya chocolate kunywa. awali na muhimu cocktail tayari.

6. Wazo jingine ni Mtindo asili na kuandika Cottage cheese - ". Nyumba ndogo jibini logi" Pamoja na hayo "billet" si aibu na wageni kukutana.

Kabla yanayochemka kavu matunda (apricots, zabibu - takriban nusu kikombe au candied) na kisha sisi kata yao katika cubes ndogo ndogo. aina ya kawaida ya biskuti, "Chai" (kuhusu 400g) mapumziko mikono yake katika vipande vidogo. Futa curd kupitia screen (kwa kutumia blender saga) mpaka sare. Siagi whisk vizuri kwa sukari (150 g). Sisi kuchanganya viungo vyote, rashia vanilla na changanya vizuri. Sisi kutoa uzito kusimama kwa muda wa dakika 40 kisha sisi kupanua sawasawa kwenye filamu chakula, kutoa ni muonekano wa kumbukumbu. Sisi kuondoa kutibu yetu kwa saa 2 katika jokofu.

Ni matumaini yetu tuna walijibu swali lako: kwamba kuandaa Cottage cheese?