Vidakuzi vya kibinafsi vinavyotengenezwa na oatmeal

Watoto wengi, na watu wazima, pia, hawapendi uji wa oatmeal, lakini vidakuzi vinavyotumiwa kwa misingi ya fukwe sawa za Hercules huliwa kwa furaha. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi ya biskuti vile, na ladha ya bidhaa iliyoandaliwa itakuwa tofauti sana.

Kwa mfano, vidakuzi vinavyotokana na oatmeal, kupikwa kwa mujibu wa mapishi zifuatazo, ni vyema sana na vichafu. Ingawa haijafunulia chini, inabakia laini ndani, lakini baada ya baridi inakuwa kavu. Kama kuongezea kwa mapishi unaweza kutumia zabibu, matunda iliyokatwa kavu, karanga, chokoleti iliyokatwa au vinginevyo vinginevyo. Lakini hata kama hutumii viungo vya ziada, vidakuzi bado vinastahili.

Tunahitaji gramu ya mia na hamsini ya siagi, gramu moja ya harufu za Hercules, gramu ya mia na hamsini ya unga, kijiko cha unga wa kuoka, sukari mia moja ya sukari ya unga na vijiko viwili vya sukari ya kuteketezwa. Pia, ikiwa unataka, unaweza kuweka gramu ya mia ya zabibu au gramu hamsini ya karanga au chokoleti iliyokatwa.

Kunaweza kuwa na swali, wapi kupata sukari ya kuteketezwa? Sisi kutayarisha dutu hii na wewe, kwa hili tunahitaji spoonful ya sukari na kijiko cha maji.

Kuchukua sufuria ndogo ya kukata au sufuria na chini ya nene, chaga sukari chini yake. Weka moto mkali na ukayeyuka sukari. Ni muhimu sio kuimarisha na si kuchoma sukari, vinginevyo biskuti zitatoka na ladha ya kuteketezwa. Tunatoa sahani ya moto na kusubiri kwa sekunde thelathini, ili kijiko cha sukari kilichopozwa kidogo. Kisha mimina katika kijiko cha maji ya moto na tena tuma sufuria kwa moto, kupunguza joto kwa kiwango cha chini. Kushindua mara kwa mara, tunasubiri mpaka sukari ikisumbue, na wingi hauwezi kuwa silika nyeusi nyeusi. Sukari kali ni tayari!

Sasa tunahamisha flakes "Hercules" kwenye grinder ya kahawa, tutapata oatmeal. Butter, kunyoosha na kusaga na kuongeza ya sukari ya unga. Kisha wachafu poda ya unga, unga wa unga na ngano. Koroga na kumwaga vijiko viwili vya sukari ya kuteketezwa. Ikiwa unataka, ongeza viungo vya ziada - karanga, zabibu au chips za chokoleti. Tulipata unga wa laini. Ikiwa ni fimbo sana, basi unaweza kuongeza unga kidogo.

Tunapatia tray ya kuoka na karatasi ya kuoka na kuanza kutengeneza cookies zetu kutoka kwa mazao ya oat. Tunaondoa vipande vidogo kutoka kwenye unga ulioamilishwa na ukipiga mipira, ambayo kwa ukubwa inafanana na walnut. Tunaeneza mipira kwenye karatasi ya kuoka ili uwe na umbali wa kutosha mkubwa kati ya vidakuzi vya jirani. Sasa, kila mpira unathaminiwa na uma, ukipiga kidogo na, wakati huo huo, ukitengeneza mfano juu ya biskuti.

Tunawasha biskuti kutoka kwenye vijiko vya oat katika tanuri, hasira hadi digrii mia mbili kwa dakika kumi na tano.

Na sasa kukuambia jinsi ya kupika biskuti za oatmeal bila kuongeza unga. Tunahitaji gramu mia mbili na hamsini ya oatmeal, gramu moja na ishirini na tano ya siagi, kama sukari, pakiti ya nusu ya unga wa kuoka, yai moja nzima na yai moja. Kama vidonge vya ladha, tunachukua gramu 50 za almond, zest ya limao na kijiko cha mdalasini.

Tunaanza kupika kuki na oat flakes. Njia rahisi ni kugusa unga na mchanganyiko, lakini unaweza, bila shaka, kusimamia bila kifaa hiki.

Fanya siagi, sugua kwa sukari na ardhi ya mlozi (karanga inapaswa kusaga kwenye grinder ya kahawa). Kisha kuongeza oat sawa na flakes hapo na tena kuchochea vizuri. Kisha kuongeza yai nzima na kiini, ziti ya limao na mdalasini. Mwishoni mwa mchakato, futa unga wa kuoka. Tena, yote yamechanganywa vizuri, ili kupata molekuli sawa. Kutoka kwa mtihani, tunaunda mipira, kama katika mapishi ya awali, na kuyaweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Weka thermostat ya tanuri kwa digrii 180, ukike biskuti zetu kwenye oats kwa muda wa dakika ishirini hadi kupata rangi nzuri ya dhahabu.

Na hapa ni jinsi gani unaweza kufanya cookies ya chakula kutoka oatmeal, ambayo si pamoja na sukari na siagi.

Tunamwaga fukwe za "Hercules" ndani ya bakuli (katika mapishi hii ni muhimu kutumia nafaka ya kawaida, sio iliyopikwa kwa dakika tatu) na kumwaga maji yenye maji machafu. Kwa gramu 175 za nafaka, tunahitaji glasi mbili za maji. Tunaacha vyakula vya kuvimba. Kisha kuwapiga mayai mawili na chumvi na safu mbili za mafuta ya mboga. Ongeza mchanganyiko huu kwenye flakes zilizo kuvimba. Sasa tunahitaji kuongeza matunda na karanga zilizokaushwa kwa unga wetu, kiasi cha bidhaa hizi ni kuamua na jicho, lakini tangu tunapokonya biskuti bila bure, ni bora kunywa matunda kavu. Inabakia kuongeza katika unga wa soda kidogo, kuzimishwa na maji ya limao, na kuchanganya tena kila kitu.

Chakula cha kwetu kitatokea sio sare, kukumbusha mchanga wa mvua thabiti. Kutoka kwao, kwa mikono ya mvua, tunafanya lozenges ndogo na kuoka kwa joto la digrii mia mbili kwa dakika kumi na tano.