Chakula kutoka kwenye nyanya ya kuku

Chakula kutoka kwenye mchuzi wa kuku hutofautiana katika ladha yao binafsi na kupendeza watu wengi wenye aina tofauti. Jitayarishe kutoka kwa nyama kama hiyo unaweza idadi ya sahani isiyofikiri. Neno "fillet" linamaanisha nyama nyeupe muhimu ya matiti ya kuku , ambayo sio tu mali inayojulikana ya chakula, lakini imepewa orodha kubwa ya mali muhimu. Ni mafuta ya chini, yanaweza kupungua kwa urahisi na hayana cholesterol, ambayo ni bora kwa watu kuangalia uzito wao.

Kama ilivyoelezwa mapema, sahani kutoka kwenye nyanya ya kuku ni tofauti, na hii haishangazi. Ni ngumu hata kusema kuhusu miaka ngapi, miongo au karne watu wanajua ladha maalum ya matiti nyeupe. Nyama ni kukaanga, kuchemshwa, kuoka, kununuliwa, kuingizwa, kuchujwa, marinated, nk. Mara nyingi ladha yake inaongezewa na kuwepo kwa saladi, supu, sahani za moto, vitafunio na hata pies.

Mojawapo ya faida kubwa ambazo sahani kutoka kwenye nyanya ya kuku ni rahisi na kasi ya kupikia. Sasa huna haja ya kupoteza muda kuchora mzoga, ni vya kutosha kununua matiti tayari. Chakula kilichopikwa na nyama hiyo inaweza kuwa mapambo mazuri ya meza ya sherehe, na sehemu ya mlo wa kila siku. Haijatumiwa matumizi ya sahani zinazojumuisha vidonge maalum kwa ajili ya chakula.

Hebu jaribu kuchunguza baadhi ya sahani za kupendeza na za awali kutoka kwa nyama nyeupe ya kuku.

Filamu chini ya kanzu ya manyoya

Kwa ajili ya maandalizi inahitajika:

• Vitunguu - vipande 4;
• Kuku (fillet) - 60 g;
• Lemon au chumvi ya matunda moja;
• Jibini (zinazofaa kwa Gouda) - 200 g;
• Mayonnaise;
• Karoti - vipande 2;
• Chumvi na pilipili.

Kifungu kinakatwa kwenye vipande vidogo vidogo. Solim, pilipili, chagua maji ya limao, mayazise ya promazyvayut. Koroa na uondoke katika hali hii ya kurudi kwa dakika 30-40. Karoti na jibini hupigwa kwenye grater ndogo, vitunguu pia vinapaswa kung'olewa. Katika karatasi ya kuoka, viungo vinawekwa katika tabaka: kwanza kuku, kisha vitunguu, basi karoti na kufunika kila jibini. Kuunganisha na safu nyembamba ya mayonnaise na kuacha kuoka katika tanuri kwa dakika 30.

Chakula kutoka kwenye vikuku vya kuku huhifadhi sura yao kikamilifu baada ya kupikia, na hii inaonyesha kwamba nyama nyeupe pia inafaa kwa kila aina ya vitafunio.

Akizungumzia juu ya sahani ya chakula, ni muhimu pia kutazama nyama ya bei ya bei nafuu nchini Uturuki. Ina mali sawa na kuku, lakini ni ngumu kidogo. Ili kukabiliana na nuance hii, ni ya kutosha kupika hata vipande vya vipande kutoka kwenye kitanda cha Uturuki. Kwa njia, sahani hii ni chakula. Vipungu vya chini vya calorie kutoka nyama halisi. Je, hii sio ajabu? Lakini hakuna kitu maalum cha kupika. Nyama pamoja na vitunguu katika uwiano wa 3: 4 tunapita kupitia grinder ya nyama au blender. Tunaongeza mkate hapo awali uliowekwa kwenye maziwa. Changanya, ongeza chumvi, pilipili, wiki na wote - kwenye sufuria! Cutlets kutoka chupa ya Uturuki ni konda, lush, lakini yenye nguvu sana.

Tunaendeleza mandhari ya sahani ladha na afya. Katika sehemu hii, sahani ya cod fillet ni aina ya nyumba. Lakini bure. Hebu samaki si ndege, lakini huwezi kukataa katika mali zake muhimu. Kuandaa chakula cha kuvutia tunachohitaji:

• Bani - vipande 1-2;
• Cod fillet - 500 g;
• Vitunguu - kipande 1;
• Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1;
• Vitunguu - 2 karafuu;
• Rum - 10 g;
• Mazao ya maua ya alizeti;
• Chumvi.

Ng'aa hukatwa na kukaanga katika sufuria ya kukata kwa dakika chache. Tunazama pilipili ya Kibulgaria kutoka kwa mbegu, kukata na kaanga pamoja na vitunguu vilivyokatwa na vitunguu. Ifuatayo, wea rangi ya mafuta juu ya mafuta. Chumvi ya samaki na pilipili kwa ladha. Fryts majani kwenye mboga kwenye sufuria nyingine. Chakula bila kuchochea kwa dakika 5. Kisha mimina katika ramu na ukate moto kwenye sahani ... Kwa neno, kwa ufanisi!

Safu iko tayari wakati moto utazima. Katika sahani kuweka samaki, na karibu na ndizi kaanga. Futa hiyo na parsley na kila kitu - sahani kutoka kwa fimbo za cod tayari. Ni ya kushangaza, ya awali, ya ladha. Aidha, ni wakati wa kuondoka kwa kawaida. Bon hamu!