Tips chache juu ya jinsi ya kula mussels

Moja ya dagaa - mussels - kitamu sana na inasaidia sana.

Hata hivyo, kama wewe kwanza kujaribu yao katika daraja la pili mgahawa, ni maoni yako yao inaweza kuwa upendeleo: Mussels inaweza crunching mchanga. Hata hivyo mbaya uhaba - si kosa la mussels wenyewe, na wapishi, hafifu wazi samakigamba kutokana na mchanga. hisia nyingine mbaya inaweza kuwa kipande cha matope, ambayo mara nyingi inaweza kupatikana kwenye mussels katika nafasi upishi. Yeye, pia, alikuwa na kutengwa.

Katika the kesi ambapo mussel yl vizuri nikanawa na kuondolewa, ni a furaha. Tatizo tu ni kwamba watu wachache kujua jinsi ya kula mussels, yaani jinsi ya kula kwa usahihi na uzuri.

Kwa kawaida mollusk hii ni maarufu sana tayari katika fainali takaswa aina katika mfumo wa chakula makopo na salads. Katika kesi hii, huna haja ya kuwa na kutengwa na ganda la yaliyomo.

Kama alikuwa na kula mussels katika maganda, kwa maneno mengine, katika hali yao ya awali, wakati massa ni ndani ya valves shell, basi ni bora kutumia tips chache kutoka kwa watu wa jamii juu.

Kwa sababu mussels hizi uongo kwenye sahani katika nusu-wazi shells, kazi yako - kuondoa yao kutoka huko.

Kulingana na kama katika imara au kioevu consistence ni samakigamba, njia itaamua uchimbaji wake.

Kama uthabiti ni ngumu - wewe kuamua jinsi ya kula mussels: katika rahisi au on-kidunia. All the utata itakuwa shina, ambayo mussel masharti ya yake shell.

Kama wewe ni katika kampuni rahisi, juu ya picnic au nyumbani, unaweza kutumia mikono, kawaida njia panda, kisu au kijiko. Kwa hiyo, hapa huna kuamua jinsi ya safi kome. Hand wewe kushikilia bakuli, kata shina kwa kisu na uma au kijiko itakuwa vykovyrivatmollyuska. Kwa njia, unaweza kufanya yote na yoyote cutlery moja. Hata hivyo, kutokana na dalili kwamba kisu ni - kupata adui, na kutumia kijiko wa kufahamu na machozi mbali mussel kutoka kwa onyesho ni kiasi fulani tatizo, ni vizuri kuchagua njia panda. Basi kwa njia panda rotational harakati tofauti mussel na mbele yake kwa kinywa.

Kama wewe ni bahati ya karamu mussels katika a kisasa jamii, the swali la jinsi ya kula mussels, lazima kutatuliwa zaidi elegantly. Kwa kawaida katika kifahari migahawa kwa uchimbaji wa mussels aliwahi zana maalum: koleo na chaza uma. Na kibano wewe kushikilia na bana shell juu ya sahani na uma - samakigamba dondoo. Kibano bora kuweka katika mkono wa kushoto, na kuziba - kwa haki. The kiini cha hii njia ni si kupata yako mikono chafu. shida tu itakuwa jinsi ya kurekebisha koleo juu ya makali ya kuzama. Ndiyo maana sisi kukushauri mara chache kuangalia vifaa kabla jitihada zake za kufanya kazi na njia panda. Kama kibano kuingizwa, ni bora kubadili mtego.

Kama mussels ni kutumikia katika hali ya kioevu, kula mkakati rahisi. The tu kitu - usisahau itapunguza katika the limau chaza mchuzi au grisi kabla ya kutuma katika wake kinywa.

Ni kuruhusiwa chaguo mbili wa kula: kawaida "kunywa" maudhui na kusambaza katika kinywa chake kwa kijiko au shell valves.

Kama kuchagua kunywa yaliyomo, kuhakikisha kwamba hakuna maji ina dripped juu ya nguo yako. Ili kufanya hivyo, vyombo vya habari imara shell nusu ya kinywa chake na kuhakikisha nguo chini. Kuunganisha a mussel, lazima pia kuhakikisha kwamba si pia kwa sauti kubwa kunyonya the yaliyomo.

Mbali na njia hii classical ya kuchimba mussels, wanaruhusiwa kutumia shell tupu kutoka mussel kama kijiko.

Inaeleweka kuwa nusu ya mazoezi itaruhusu yako kuanguka suala hilo, kwani kuna kome. Na kisha unaweza kweli kufurahia mlo huu kweli gourmet.