Sweet kwa Rolls - maelekezo bora!

Pipi kwa buns mara nyingi kutumika kwa ajili ya mapambo ya bidhaa mbalimbali, yote ambayo sisi mara nyingi wito keki. Kutokana na matumizi kama kina wa idadi kubwa ya aina ya pipi na utaratibu wao wa maandalizi.

Moja ya maarufu ni tamu ni sukari. Na sasa zaidi juu ya hili.

Je, ni tofauti kwa ajili ya mistari tamu kutoka glaze?

Cook hii dawa utamu ni kweli rahisi sana, lakini ukweli muhimu zaidi ni kwamba unaweza kuongeza wewe mwenyewe haya au viungo vingine, kutokana na kuwepo kwa ambayo mabadiliko ladha na, kulingana, rangi ya kupendeza, unataka kupika.

glaze hana unyumbufu kama vile kwa kawaida tamu buns, mapishi ambayo ni rahisi sana. Je kukabiliana na maandalizi ya yoyote (hata inexperienced) bibi, hivyo wasiwasi!

Jinsi ya kupika tamu?

Cook tamu nyumbani anaweza kuwa mengi zaidi kuliko kufanya hivyo katika baadhi ya confectionery. Wakati mwingine confectioners kitaalamu wanafanya hivyo bidhaa dufu, ambayo ni, yake tu haiwezekani.

Sugar tamu buns kwa: dawa

viungo:

• Hasa gramu 200 ya sukari mara kwa mara.
• 100 mililita ya maji kuchujwa.
• Takriban 1/10 kijiko rahisi citric asidi.
• hamu ya kupika kitu kamili! (Ingredient kuu).

Usingizi katika sukari yetu si chungu kubwa sana na kujaza kwa maji karibu ya moto (moto na maji kidogo). Kuweka sufuria juu ya moto dhaifu, kupika kinachojulikana sukari syrup (usisahau koroga). Baada ya dakika tano, zima moto, kuongeza kidogo citric acid na vizuri sana kuingilia kati kabla dissolves wote.

Baridi syrup, lakini usisahau kuchochea daima, hivyo si hao. Ili haraka baridi syrup, inawezekana kwa saza kwa maji baridi katika sufuria, lakini tena kusahau kuchochea. Hebu baridi kusimamishwa kutokana digrii 30-40.

Mimina mchanganyiko ndani ya mixer (inaweza hutiwa katika bakuli, ili kuingilia kati manually) na whisk mpaka laini nyeupe safi. Hapa ni muhimu kuacha katika wakati ambapo mchanganyiko kusababisha huanza kuwa huru.

Hii mistari tamu ya kutumia bidhaa katika mfumo kidogo joto.

Maziwa Sweet: kupikia mbinu

Maziwa Fudge ni tu kutibu kamili kwa ajili ya watu wanaopenda maziwa na bidhaa zote za maziwa. Hii tamu unaweza kuwa tayari nyumbani, hata mtu uzoefu, lakini ni muhimu kuchunguza usahihi nini kusoma hapa chini!

viungo:

• Kawaida siagi - 110-130 gramu.
• Maziwa ya unga, ambayo inaweza kununuliwa katika hypermarket (gramu kuhusu 200-250) yoyote.
• cream yoyote - kidogo zaidi ya 30 mililita (ladha - uchaguzi wako).
• gramu 60 ya sukari rahisi unga (hakuna sukari).
• Little karanga pine (gramu 50 tu).
• Korosho (20-25 gramu - si zaidi).

Chukua baadhi kikombe si kubwa sana (ukubwa wa kati) na mistari tamu kupata kamili, kuongeza sukari ya icing kuchanganywa na siagi na maziwa ya unga. Changanya kwa makini, unaweza hata katika blender (au blender).

Kwa kusababisha maziwa-sukari creamy kusimamishwa iliongezwa kiasi kinachohitajika cha cream na ladha yoyote na, bila shaka, ladha pine nuts, ambayo awali zinahitajika saga. Koroga tena, unapaswa kupata mchanganyiko tuweze urahisi kuitwa jinsi moja. Mara baada ya kuchanganywa vizuri, unapaswa kupata mpole na tamu sana mistari laini kwa. Lakini kama wewe ni mahali fulani alifanya makosa madogo, kwa sababu ya mchanganyiko kuwa maji sana, kuongeza kidogo ya maziwa ya unga (kwa hiari yake).

Na kwa watu ambao kama kitu tofauti, kufuatia nyayo.

Sasa tunahitaji kutuma yetu "fujo" katika friji kwa muda wa dakika nzima 10. Wakati mchanganyiko ni waliohifadhiwa katika friji, na kupata nje ya ndogo sculpt takwimu yake pande tatu, kama mistatili au mipira. Ili kufanya hivyo, jisikie huru Bana mbali kutoka kupata vipande vidogo vya mchanganyiko na kwa kweli kufanya. Baada ya kumaliza figurines sculpt, kupamba yao na korosho (pia milled), kuweka sahani ya kawaida katika freezer kwa dakika 15-25.

Naam, kwamba ni yote. Maziwa fudge anaweza kwenda meza!