"Sundae" - cream keki na cupcakes: mapishi na picha

Je, umewahi kujaribu "Sundae" - cream laini uthabiti? Kama siyo, kuwa na uhakika wa kujaribu ya kupika. Utakuwa ni majuto Matokeo yake ni tu bora. Ni inaweza na kutumika kama dessert ilio, na kutumia kama kujaza kwa pai.

Cream "Sundae" keki

mapishi ya Kito hii tamu si vigumu sana. Tutahitaji viungo hivi:

1. Kiini cha yai - 4 majukumu kwa wote.
2. Maziwa - 0.5 lita.
3. Poda ya sukari - 185 g
4. Wanga - kijiko moja.
5. Mafuta cream - 360 g

maziwa lazima washirikishwe katika jipu. Whisk viini vya mayai na wanga na kuweka vanilla. Karibu na mayai upole kuongeza maziwa, kuchochea daima mchanganyiko. Kisha kuweka sufuria juu ya joto na kupika juu ya joto chini (cream daima unahitaji kupata katika njia) mpaka nene. Tayari cream kuondoa kwenye moto. Kama ajali sumu uvimbe, unaweza kufuta mchanganyiko katika ungo au blender kwa panga mpaka linganifu. Next, kuongeza sukari ya icing na changanya vizuri. Katika hatua hii, unahitaji kudhibiti cream yako tamu. Kama ni muhimu, kuongeza unga zaidi. Usisahau kwamba sisi pia kuongeza cream, na wao si tamu.

cream lazima baridi kabisa. Katika bakuli tofauti , kuwapiga cream mpaka molekuli fluffy. sehemu kadhaa hatua kwa hatua kuongeza cream katika cream. Upole kuchanganya. Hapa na tayari wetu "Sundae". Cream zinageuka kitamu sana, airy na maridadi. Inaweza pia kuwa dessert huru. Cream ni nzuri hasa katika majira ya joto. cream anatoa ni lightness cream.

Inaweza kutumika kwa ajili ya kufanya keki, vikapu. Na hii cream upole "Sundae" waliohifadhiwa na aliwahi kuwa ice-cream. Ni zinageuka kitamu sana.

Cream "Sundae"

Tungependa kukuambia kuhusu jinsi ya kujiandaa siagi cream "Ice cream" keki. mapishi ni rahisi sana na dhahiri na ladha yako.

viungo:

1. Maziwa - 0.25 lita.
2. Siagi - ½ mfuko.
3. Moja kikombe cha sukari.
4. Mayai - 3 majukumu kwa wote.
5. Vanillin.
6. Wanga nafaka - 3 tbsp. l.
7. Cream (fatty lazima, hakuna chini ya 30%) - 0.3 l.

Basi hebu kuanza kupika. maziwa lazima moto, kuongeza viini kuchanganywa na cornstarch. Changanya viungo vyote na kuchemsha mchanganyiko. Wakati huo huo hatuwezi kusahau wakati wote kuingilia uzito. Ni lazima kupata cream haki nene. Ni lazima iwe baridi. Na tu baada ya hapo itakuwa rahisi ya kuongeza siagi kuchapwa na sukari. molekuli kusababisha ni muhimu sio tu kwa kuchanganya na whisk vizuri.

Kuandaa cream cream lazima joto. Katika bakuli tofauti, kuwapiga baridi sana kwao. Kisha makini kuongeza custard na koroga.

Siagi cream "Ice cream" keki zamu nje zabuni sana, pamoja na ladha tofauti. Ni vizuri inaruhushu keki. Matokeo yake, dessert zamu nje tu mkubwa. cream hii ni mzuri kwa ajili ya keki tofauti: sifongo, mchanga, Puff.

"Ice cream" kwa "Napoleon"

Unaweza kutumia "Ice cream" cream "Napoleon." keki hupatikana ni ajabu kitamu, kwa kweli, kama dessert yoyote na kujaza.

Kwa ajili ya maandalizi ya "Napoleon," unaweza kutumia yoyote ya creams juu. Lakini kuna mwingine Cream mkuu "Sundae". Recipe na picha sisi sasa hapa chini. Hulka yake ni kwamba anatumia kupika cream sundae.

Hivyo unahitaji viungo zifuatazo:

1. Siagi - 300-320,
2. Ice cream sundae - 620
3. lita moja ya maziwa.
4. Sugar - 1.5-2 vikombe.
5. Mayai - 2 majukumu kwa wote.
6. Vanilla.

Changanya mayai na sukari na cream laini sana, kuongeza unga na vanilla. Katika sufuria tofauti kumaliza kwa maziwa ya moto. Kisha ongeza mchanganyiko awali tayari. Kupika cream mpaka nene, lakini katika kesi hakuna usikate kwa kuchemsha.

Mara baada ya mchanganyiko hupata msimamo wa taka, iondoe kwenye joto na kutoa baridi. Next, kuongeza katika cream siagi na whisk kwa mixer. habari wanapaswa kupata rahisi na sare.

Sasa unaweza kuweka kwenye keki "Napoleon" tayari "Sundae". cream kikamilifu soaks keki. Utakuwa upendo matokeo.

Cream "Sundae" kwa ajili ya cupcakes

Napenda kuwaambia kichocheo mwingine mkubwa wa "Sundae" kwa misingi ya sour cream. Huwezi hata kufikiria jinsi wengi Desserts ajabu unaweza kuwa tayari kutumia cream "Ice cream." maelekezo yake ni kama kwamba wao ni kubwa si tu kwa ajili ya keki, lakini pia kwa Desserts nyingine nyingi, ikiwa ni pamoja na cupcakes.

viungo:

1. Sour cream (angalau 20% mafuta) - 0.5 l.
2. Zest ya limao moja.
3. Unga - 3 tbsp. l.
4. Mayai - 2 majukumu kwa wote.
5. Sugar - 190 g
6. Siagi - 1.5 mfuko.
7. Vanilla au sukari vanilla.

Changanya sour cream na mayai, kuongeza vanilla sukari au vanilla, unga. mchanganyiko kusababisha iliwekwa katika umwagaji maji. cream lazima kuchemsha, bila kuacha kuingilia kati, ili hali nene. Mara tu baada ya uzito fika uthabiti taka, ni muhimu kuondoa kutoka joto na kuruhusu ya baridi.

Beat siagi katika sufuria tofauti na kisha makini kuongeza kwa kilichopozwa chini kwa wakati cream. nzima ni tena nzuri kutikisa up. Hapa na tayari wetu "Sundae". cream ina ladha, familiar kwetu kutoka utotoni.

Ice-cream keki "Sundae"

Tunataka kushiriki mapishi mwingine. Siyo tu cream "Ice cream" keki, halisi barafu cream keki. Bila shaka, inaweza kutumika kwa ajili ya uumbaji wa keki, lakini ni si chini kitamu kama dessert huru. Creamy Cream "Sundae" inaweza kuwa waliohifadhiwa, na kisha inakuwa halisi ice cream ni ladha, hakuna uwezekano kwamba hii inaweza kupatikana katika maduka makubwa.

Aidha, cream ambayo kemikali kujaza sana ya kupendwa watoto keki - vikapu, Eclairs, zilizopo, cupcakes.

Viungo kwa barafu cream keki

Kwa ujumla, ice-cream keki - ni dessert ya ajabu zaidi katika hali ya hewa ya majira ya joto. Kuna mapishi mengi kwa sahani hii, lakini hii pengine bora. Bila shaka, maandalizi ya "Sundae" si jambo rahisi, lakini ni thamani yake.

viungo:

1. Moja kikombe cha sukari.
2. Zest ya limao moja.
3. Lemon juisi (safi) - 2 tbsp. l.
4. Mayai - 2 majukumu kwa wote.
5. Chumvi.
6. Hamira.
7. Siagi - 230 g
8. Unga - 3 vikombe.

Kuandaa cream:

1. Moja kikombe cha sukari.
2. Maziwa - 0.5 lita.
3. Oil - 300 g
4. Unga - 4 tbsp. l.
5. Mayai - 2 majukumu kwa wote.
6. Vanilla.

Kwa ajili ya mapambo:

1. Poda sukari.
2. White marshmallow.
3. White chocolate - 200 g

Recipe kwa ajili ya "Sundae"

Twanga sukari na siagi. Kuongeza maji ya limao, chumvi na mayai, koroga. Next Pour hamira na unga na kanda unga. Basi sisi wrap ni pamoja na foil na kuondoka kwa kupenyeza kidogo (angalau nusu saa).

Wakati huo huo, sisi kuendelea na maandalizi ya cream. Sisi kuweka kwenye moto maziwa. Koroga unga na sukari na hatua kwa hatua kuanzisha mchanganyiko kavu katika maziwa, kuchochea daima. Chemsha cream mpaka nene, basi haina budi kuwa ni baridi, na kisha kuongeza mayai. Kwa mara nyingine, changanya vizuri na kupika kwa haujaanza dakika. Next Hebu baridi na kuongeza vanilla na siagi. cream unahitaji kubisha chini na mixer au blender mpaka msimamo laini ya mwanga. Hapa Cream "Sundae" na tayari.

Baking haja ya kuweka karatasi kwa kuoka. Itakuwa kuweka unga na flatten yake. Next, sisi kutuma motoni kwa dakika arobaini katika tanuri. Keki lazima kupata dhahabu rangi. keki tayari-alifanya kuvuta nje na kuruhusiwa na baridi. Basi haja ya kuvunja keki katika vipande na kuvichanganya na cream.

Kwa zaidi kuandaa keki inahitajika raundi chombo. Hii inaweza kuwa, kwa mfano, saladi bakuli. Blanketed foil yake na kuweka habari kupikwa, inahitaji kondoo dume kidogo. Next, sisi kutuma wote katika friza kwa saa nne.

Sisi kuendelea na maandalizi ya mapambo ya keki. Kuyeyuka chocolate katika umwagaji wa maji na kuteka juu ya ngozi iliyo kutumia confectionery sindano maua, majani, figurines, snowflakes. Sisi ni nafuu takwimu zetu pia katika freezer.

Baada ya saa nne, sisi kujiondoa sahani kutoka jokofu, kugeuka kichwa chini kwenye tray. Top kupamba keki yetu marshmallow na takwimu chocolate ya uzalishaji wake mwenyewe. Kukamilisha picha juu ya keki na kuinyunyiza na sukari. Kwa mara nyingine, sisi kutuma dessert kwa saa chache katika jokofu.

Wakati wa kutumia hii ice cream keki lazima kukatwa kwa kisu limelowekwa katika maji ya joto. ladha ya dessert hii itachukua wewe furaha kamili. Wewe mshangao si tu nyumbani, lakini pia hit watu.

Nyongeza kwa "Sundae"

Keki "Sundae" inaweza kuwa tofauti sana. Ili kufanya hivyo, kuweka katikati ya vipande vya matunda, kama vile mananasi, Peach, strawberry, kiwi. Kweli, ni kidogo na kuvuruga mawazo kutoka Mungu plombirnogo ladha. Lakini wewe ni bure kwa majaribio na kutambua ndoto zao.

Kikamilifu pamoja na cream "Sundae" vipande au machujo ya chocolate giza. Kama unataka kuomba cream kama dessert kujitegemea, kisha juu yake unaweza kuinyunyiza na chocolate na matunda vipande aliwaangamiza.

Pia, kubwa vipande yake inaweza kuwekwa katika keki ice-cream, basi wewe ni katika tasting kujisikia uhaba na chocolate plombirnym ladha. Je, yaweza kuwa zaidi ladha?

badala ya epilogue

Kama unataka kupika ajabu tamu dessert, utakuwa kufikiria chochote bora kuliko cream "Ice cream." Ni utamu wote kwamba unahitaji kwa ajili ya kupikia keki, Eclairs, cupcakes, mirija Puff, "Napoleon" na hata barafu cream keki. Jaribu moja ya mapishi yetu na kupiga kura ladha hauna kifani ya "Sundae".