Fillings kwa mikate: aina ya ladha

Maandalizi fillings mbalimbali kwa ajili ya keki, utapata kila wakati mpya ladha dessert. Kwa msaada wao, unaweza pia kufanya sahani tamu au, kinyume chake, chini lishe. Kuongeza berries zaidi safi na keki matunda, chaguo rahisi. Au labda unapendelea kujaza asili na meringue? Soma na kukamilisha ukusanyaji wake wa maelekezo.

kalori chache

Je, inaweza kuwa jipya na lenye nyepesi kuliko matunda na berries? Fillings kwa mikate ya Blackberry, strawberry, mananasi kali, sour kiwi na mpole apricot msaada kujenga kipekee Kito upishi. Sisi kupata kujua mbinu fulani. Katika bakuli yoyote ladha usawa muhimu. Hivyo, kama wewe kuchukua berries, kutumia mafuta zaidi ulijaa na filler. Kama ilivyo mzuri mafuta cream, ambayo hutokana na siagi na maziwa kufupishwa. Katika kesi hiyo, kama kweli unataka kupika chini calorie kujaza kwa keki, kutumia mgando. Kwa itakuwa muhimu:

• mgando yoyote (300 g),
• gelatin (7 c);
• cream 30% mafuta (300 g),
• sukari ya unga (100 g),
• Air dessert.

Kwa ajili ya maandalizi ya fillings hayo kwa keki kujaza gelatin na maji baridi (3 tablespoons) na basi ni kusimama kwa dakika chache. Kisha kuiweka katika umwagaji maji na kusubiri hadi pellets kumaliza kufuta. Panga cream na sukari katika povu nene. Pour mchanganyiko wa mtindi na nusu ya gelatin, koroga vizuri tena. Kuongeza gelatin mabaki na kurudia utaratibu. Kulipwa katika uzito hakuna uvimbe. Katika hitimisho - cream, na kisha kuleta chini ya hali laini. cream ni walidhani kuwa nyeupe na kidogo ya rangi waridi tinge. Matunda au matunda kung'olewa unaweza kuongezwa moja kwa moja ndani yake. Sasa unajua mapishi kwa tamu na rahisi kujaza kwa pai.

kujaza bora kwa sifongo

Biscuit - pretty nzito na ya kuridhisha unga. Kwa hali hiyo, ukiongeza cream tajiri, dessert hii si wote ladha yake. Dhahiri, kujaza bora kwa sifongo keki - mwanga kuchapwa cream na sukari. Maandalizi hayo tu na kwa haraka. Kuchukua mfuko wa cream kilichopozwa katika friji 30-35% mafuta. Kuziweka katika fomu kuwa mjeledi na mixer kwa kasi kati. Tu katika dakika 2, kuanza polepole pour sukari. Kama kanuni ya jumla, kama huna kujiingiza utamu cloying, itakuwa ya kutosha kwa 1/3 kikombe. Sweet jino kutumia nusu ya kioo. Beat mpaka msimamo wa taka (nene, lakini hewa ya cream). Ni kawaida huchukua muda wa dakika 15. Mixer bakuli, kuweka katika bakuli na barafu au maji baridi - hivyo unaweza kuwa na uhakika wa mafanikio. Onyo: kama flakes sumu katika cream - wewe overdid na kuharibiwa. Hii ina maana kwamba hivi karibuni mbele ya macho yetu exfoliate na mtiririko. Gentle kujaza kwa ajili ya keki biskuti sanjari na pichi, kiwi na currants nyeusi inaweza kuwa mbiu wako wa kupikia. Kamwe kupoteza kama ukitumia berries msimu na matunda. Lakini pia ni ruhusa kupamba vipengele Desserts hao. Kufurahia hamu yako.