Uyoga, Motoni katika tanuri: appetizers kitamu na hearty sahani kuu

Bila kusema, uyoga Motoni - sahani si tu ladha, lakini pia kweli hodari. Inaweza kuwa appetizer na sahani upande na sahani tofauti. Na uhodari huu pamoja na urahisi ajabu wa maandalizi inafanya uyoga, Motoni katika tanuri kwa sahani kamili kwa ajili ya meza ya likizo na chipsi kwa wageni waliokuja bila kutarajia.

Njia rahisi ya kupika uyoga, kuokwa katika tanuri na mchuzi wa nyanya. Mlo huu ni sawa ladha ama moto au baridi. 1 kilo ya uyoga na kuwa kuoshwa nje kwenye karatasi kuoka. Juu yao kumwaga mchanganyiko ya mayonnaise na nyanya kuweka ambayo ni aliongeza viungo na mafuta. Kisha kuoka na uyoga kuwekwa katika tanuri preheated kwa dakika 10. Hayo ni yote, sahani ni tayari. Kushoto kuhama uyoga kifungo juu ya sahani na pamba kwa wiki.

Kidogo vigumu na kupikia kuokwa uyoga stuffed. Kwa mfano, uyoga na siagi mitishamba. Kwa sahani hii unahitaji kupika uyoga 300 g kubwa, nusu pakiti ya siagi, 50 g ya parsley na bizari, karafuu chache ya vitunguu, haradali.

Uyoga lazima ya kunawa na tofauti miguu kutoka kofia. Ndani cap kwa sisima haradali na kuondoka na loweka. Next, laini kung'olewa wiki na changanya na siagi kidogo melted na vitunguu aliwaangamiza. Sasa, "kijani" mafuta wanapaswa kuweka katika uyoga kofia, kuenea yao kwenye karatasi kuoka na kuweka katika tanuri preheated kwa dakika 15.

Lakini mara nyingi zaidi msingi wa uyoga stuffing ni kuwa miguu yao wenyewe, kuchanganywa na viungo mbalimbali. Hasa kujiandaa uyoga na jibini katika tanuri. Stipe kutengwa na kofia na kuangamizwa. Vile vile, unahitaji laini kukata vitunguu. Uyoga na vitunguu sifa ya kikaango moto na kaanga, na kisha kilichopozwa. Kisha uyoga na vitunguu ni kuwekwa ndani ya kofia, kunyunyiza na grated ngumu cheese. Stuffed uyoga kuweka katika tanuri kwa dakika 10-15.

Mara nyingi uyoga, Motoni katika tanuri, tayari kwa kushirikiana na nyama. Kwa mfano, kuku au nyama ya ardhi na nguruwe. nyama lazima kuwa tayari mapema: Chemsha minofu na kukata laini, kaanga kusaga. nyama basi mchanganyiko na uyoga kukaanga na vitunguu, stuffed na mchanganyiko wa nyama, uyoga na vitunguu cap tuache na jibini na bake yao katika tanuri.

Kupikia uyoga Motoni inaweza kuwa si tu katika tanuri. Kabisa zinazofaa kwa ajili hiyo na microwave, na hata Grill kwa BBQ na BBQ. Tofauti kuu kati ya njia hizi hawana.

Tayarisha uyoga, Motoni katika tanuri, si tu kwa ujumla lakini pia katika poda. 600 gramu ya vipande uyoga kupunguzwa na Fried na vitunguu kung'olewa. Wakati Fried uyoga, kusafishwa na vitunguu aliwaangamiza na changanya na sour cream. Kisha fungi kuenea katika chombo kuoka, mimina sour cream na tuache na jibini iliyokunwa na kuweka katika tanuri kwa muda wa dakika 15 na bake.

Mwingine kitamu sana na nzuri sahani - nyama ya nguruwe na uyoga, Motoni katika tanuri. Ili kuiandaa, ni muhimu kuwa na kilo ya nyama ya nguruwe konda, 300 g ya uyoga, mayonnaise, 2-3 vitunguu, jibini, vitunguu (4 karafuu) na nyanya.

Nyama ya nguruwe vipande vipande mbalimbali tambarare. Wanahitaji kupigana kidogo na kuinyunyiza na pilipili na chumvi. Kisha vipande nyama ni kukaanga mpaka rangi ya pande zote mbili. Hii ukoko kufuli katika juisi wote wa nyama, na zinageuka zabuni na kitamu. Vitunguu kukatwa katika pete nusu na kaanga katika siagi. Kisha kuchoma vipande nyama kuwekwa kwenye karatasi kuoka. Wao kuenea vitunguu na vitunguu kung'olewa. Top stack matabaka ya uyoga kung'olewa, basi wote smeared na mayonnaise na mayonnaise kuweka vipande vya nyanya. uso wa sahani ni tuache na viungo na jibini iliyokunwa. Ni tu bado kuweka sufuria na nyama ya nguruwe na uyoga katika tanuri preheated kwa nusu saa.