Sand keki na squash: aina ya mapishi

Matunda kuoka, tofauti na cream, nzito na chini cloying sababu ya maelezo yake sour ambayo ni asili katika apples, cherries, persikor, na kwa mfano, squash. Kuna mapishi mengi kulingana na wao, ambayo kujiandaa keki ladha, pai, na goodies nyingine. Mmoja wao - mchanga keki na squash. Kuchukua faida ya mapishi mazuri kwa mshangao na tafadhali familia yako sahani ladha.

Sand keki na squash: mapishi "Ujerumani"

Kwa ajili ya kujaza wewe haja ya kuchukua kidogo zaidi ya kubwa, ushujaa plum. Kuna uwezekano mkubwa kubakia na muonekano wake na kwa hiyo, itakuwa zaidi aesthetic kuangalia katika keki ya kumaliza. kiasi cha viungo iliyoundwa kwa ajili ya kuwahudumia kwa watu 4.

Seti ya viungo:

• Plum - 300g (25 vitu);
• unga - 180 g,
• yai (au tuseme, pingu yake);
• sukari - gramu 80;
• mafuta - 80 g;
• hamira - 1 kijiko, (h).
• vanilla - 1 mfuko.

Jinsi ya kupika a German mchanga keki na squash. hatua

1. Siagi, mash kwa uma, kuchanganya na kawaida na vanilla sukari, kuongeza yai pingu. Koroga.
2. Sifted unga uliochanganywa na unga kuoka.
3. Kuchanganya unga na siagi, kupika unga.
4. Kuweka chini ya sufuria tayari, weka juu ya plum. Wanapaswa kukatwa katika nusu, lakini bado haja ya kufanya chale kwa katikati ya vipande. Squash lazima kuweka "kichwa chini" - mbonyeo pande chini.
5. Oka katika tanuri nyuzi 180 ndani ya dakika 45.

Sand keki na squash - "Strasbourg"

kiasi cha viungo imeundwa kwa ajili ya watu 12. Pie ni muhimu kwa vyama ya watoto, urafiki na mikusanyiko kuhusiana katika chai.

Kuweka unga bidhaa:

• 250 g unga / s;
• 125 g siagi,
• yai;
• chumvi, 60 g sukari.

Viungo kwa ajili ya kujaza:

• 800 g squash safi,
• 400 g ya siagi mafuta;
• 200 g ya cream 25%;
• 6 spoonfuls (canteens) sukari;
• 2 mayai,
• Vijiko 2 wanga, sukari na kijiko mdalasini.

Jinsi ya kuandaa Strasbourg mchanga keki na squash

1. Tayarisha shortbread unga (kama katika mapishi ya awali).
2. Kuchukua sura, chini vystelit kuoka karatasi na mahali unga juu yake, na kufanya bumpers. Mimi kuweka sahani katika mahali baridi.
3. Mayai ni umegawanyika katika wazungu na viini. Hivi karibuni mjeledi katika blender na cream cheese, sour cream, sukari na wanga.
4. Protini pia kuwapiga juu tofauti na kisha "kufanya marafiki" na curd kuweka. Koroga.
5. Squash kusafishwa wa mbegu na kufanya msalaba-umbo incisions. Ni rahisi zaidi ya kufanya hivyo kutoka mahali bua.
6. Kuchukua fomu kwa mtihani.
7. Grisi juu ya curd kuweka, kuweka sawasawa katika sura ya plum. Waandishi wa habari chini kirahisi kwa kila karibu kabisa iliyokuwa katika cream.
8. Changanya mdalasini na sukari (2 tablespoons), pour katika mikato nafasi ya kukimbia (upande tsp).
9. Tanuri nyuzi 180 ndani ya saa moja. Kabla ya kuwahudumia, baridi.

Keki na squash: shortcrust keki na meringues

Viungo kwa the unga:

• 150 g siagi,
• 2 pingu;
• 250 g unga / s;
• 30 g iliyosafishwa. sukari,
• tsp hamira.

Kwa ajili ya kujaza: squash sukari na kuchukua kwa hiari yake pekee.

Kwa meringue: protini - 2, sukari -60 g.

Maelezo ya mchakato wa maandalizi

1. Kufanya kawaida shortbread unga.
2. Kuenea nje ya chini ya fomu, ambayo kuoka keki.
3. Squash kusafishwa wa mbegu, razteret na sukari.
4. Plum mchanganyiko iliwekwa juu ya unga. Tuma keki katika tanuri, digrii ambapo tayari 200 kwa dakika 25. Kupata wakati kuoka rangi yake hubadilika kingo.
5. Tayarisha protini cream (protini mjeledi na sukari na kuunda peaks laini).
6. Oil cream keki juu, kisha kuendelea kupika. Kufikia mwisho, wakati meringue inakuwa hudhurungi.