Samaki carp: Madhara na faida

Wafuasi samaki sahani anajua njia nyingi kuandaa na ni mjuzi katika aina. Hata hivyo, katika nyumba ni carp nafuu zaidi, uharibifu na matumizi yake kwa muda mrefu alisoma na nutritionists, collated na kutangaza kwa watu. radhi sana kwamba samaki na kwa urahisi zaidi iliyoonekana hata ilipendekeza na madaktari. Si chini ya furaha na ukweli kwamba ni rahisi kutayarisha, inaweza kuwa processed kwa njia yoyote, badala maelekezo yote kutoa pato ni ladha.

Samaki carp: Madhara na faida

Katika maumbile, kuna aina tatu tu ya samaki, wawili ambao kutokea kwa Urusi katika pori na kukulia kwa mafanikio. Hii fedha carp na bighead. Mwanzo dietichen pili kikubwa iwe tamu zaidi. aina ya mwisho, mseto, zaidi kichekesho kwa joto, hivyo kawaida karibu na kusini na kwenye rafu machache sana.

Faida kuu ya fedha carp ni kwamba ni tu maji safi samaki, mafuta kwa kweli sawa na mafuta ya samaki baharini na inaweza kupunguza cholesterol katika mwili. Lakini si tu athari hii ni maarufu kwa carp, ambayo madhara na faida ni kuona hapa. Samaki hutoa mfululizo mzima wa athari mazuri:

1. carp nyama ina sifa ya juu ya malazi kwamba wanaweza kushiriki hata katika chakula mtoto. Kuna mlo, ambayo ni maagizo ya kula tu samaki huyu.
2. Silver carp kufungua kabisa, na saa mbili tu.
3. nyama ya samaki ni bora ya kuzuia njia dhidi ya moyo, tumbo, saratani na atherosclerosis.
4. Fosforasi, chuma, zinki na kiberiti, ambayo ni zilizomo katika carp fedha, kuimarisha misumari, kuboresha rangi na hali ya ngozi, kuchochea ukuaji wa nywele.

Kumbuka kuwa nyama fedha carp kabisa mafuta. Hata hivyo, kutokana na urahisi wa mpasuko wa mafuta, ni si contraindicated, hata kwa watu ambao ni overweight.

Hivyo, kama meticulously kutathmini samaki aitwaye carp, uharibifu na matumizi ya tu hawezi kulinganishwa. mwisho ni inapatikana kwa wale wote ambao hawana akili samaki sahani. kwanza unatishia tu kwa watu binafsi ambao si bahati kuzaliwa na allergy na maisha ya majini.

caviar ni nzuri

Carp yenyewe ni tu ghala ya mali muhimu. Hata hivyo, ni muhimu zaidi carp paa. Ni sana ilipendekeza kama njia ya kuzuia relapse katika kansa. Ni haijatulia damu sukari ya kisukari, ni activates uzalishaji mwili ya hemoglobin, normalizes hali ya viungo katika gout na baridi yabisi. Kama caviar carp ni daima sasa katika orodha, inakuja nyuma kwa mfumo wa neva kawaida, zote pembeni na kati. Hizi athari za matibabu katika ndama pamoja na faida ya jumla kwamba hubeba nyama carp.

Appetizer ya caviar

Mtu binafsi ziada inaweza kuchukuliwa ukweli kwamba mayai ya samaki ni ladha na inaweza kuliwa kwa njia mbalimbali. Kaanga, kwa njia, ni si wazo bora. Ni bora kununua chumvi chumvi au yake binafsi, na kisha kujenga huenea kubwa. Kwa hiyo ni: ndogo vitunguu, ikiwezekana nyeupe, ni ardhi katika grater au puree blender. Kutoka kipande kidogo cha mkate chembe kuondolewa, macerated katika maziwa na mamacita. Sehemu zote mbili ni kushikamana na spoonfuls tatu za caviar na kuchapwa kwa kasi ya kiwango cha juu kwa polepole na taratibu ya kuanzishwa kwa nusu kikombe cha mafuta. Lini kuenea alifanya kabisa ya hewa, ni mamacita lemon nusu. Mixer au blender haina kuacha! Kuwa laini, smear vitafunio juu ya hlebushek safi na kufurahia.

Recipe kwa mbilingani

Kitamu sana na Juicy Fried carp. Lakini kama kuweka vipande samaki katika pan - ni boring na duni. Na kama wewe ni juu ya chakula, hivyo pia haifai. Sisi kutoa kichocheo zifuatazo. nusu kilo ya mbilingani kusafishwa kutoka ngozi, kukatwa katika cubes, limekwisha katika unga na kuchoma. Takriban idadi sawa ya samaki kukatwa katika sehemu, pia, paneer pamoja na unga na browns. vipengele Wote ni aliongeza kwa chombo kingine kujazwa na tabaka na mchuzi maalum. Kwa aliwaangamiza mizizi passaged parsley na celery, vitunguu, ambapo wakiteseka chini ya cover kioo na kuongeza ya maji ya nyanya nusu ya kiwango. Zaidi ya hayo limau ladha mchuzi, sukari, chumvi na pilipili na rubbed katika ungo faini. Wakati samaki na infusions mbilingani mchuzi, wote wamekaa kwenye meza itakuwa kuimba sifa za bibi.

samaki superb

Kama carp Fried unafikiri si pia chakula, kujaribu kupika chakula ijayo. Kata mzoga sehemu na marinate kwa saa mbili katika mchanganyiko wa chumvi, vitunguu, pilipili na parsley kung'olewa. Kisha, kukimbia samaki vipande unga wa ngano na kwa haraka sana juu ya joto. Brown yao. Sasa kuongeza vipande vya carp katika tolstodonnuyu sufuria na mahali katika tanuri kwa dakika kumi na tano. Ikilinganishwa na rahisi Fried samaki kuwa na kalori maudhui ya karibu 180 vitengo vile carp "kuongeza muda" 125 tu kcal.

Balozi?

Ni muhimu hasa kwa ajili ya hii carp lengo fedha - ni chini ya mafuta. Lakini unaweza kuweka kutumia na Motley, kama njia mbadala si kupatikana kwake. Balozi utafanyika katika hatua tatu - hivyo itakuwa zaidi kitamu na zabuni chumvi carp.

1. Mzoga, umaliziaji, gutted na kuoshwa, anapata kuondoa zaidi ya mifupa. Wavivu unaweza katika dhamiri njema kupuuza hatua hii, lakini kula samaki baada itakuwa vigumu zaidi. Pure kata nyama katikati ya ukubwa vipande sumu katika sufuria yoyote ya kufaa na tuache wingi pande zote chumvi.
2. Baada ya nusu saa carp kujazwa na diluted moja ya tatu na siki maji. Katika samaki itakuwa kuhimili dakika 20.
3. Vipande vya fedha carp ni vizuri nikanawa na mamacita kirahisi kwa kioo sana, lakini vipande si kuumbuka. Sasa ni aliongeza ndani ya chupa, na kila mstari kilichomwagika mafuta ya alizeti. Hata iwe tamu kama kuhama matabaka ya pete samaki vitunguu.

Uwezo kwa ajili ya siku hutumwa kwa baridi. Wakati huo, samaki prosolitsya kabisa.

Kumbuka kwamba kiasi kikubwa cha chumvi carp yanaweza kuzidisha hali ya afya ya watu wenye matatizo ya figo. Hivyo basi ni kuwa si kweli kuu, na kuongeza nzuri ya menu.

jibini

ladha Motoni carp. Madhara na faida katika maandalizi hayo umoja uwiano iwezekanavyo kwa ajili ya matumizi: mwisho zoezi mkubwa, na uharibifu si kutumika hata kupoteza uzito. Aidha, wakati kuokwa, unaweza kuandaa chakula kamili, na wala bother kwa kupamba ziada. Kuchukua minofu carp, kata, prisalivaem, dawa na limau na marinated kwa nusu saa. Kisha akaweka nje ya karatasi kuoka na safu nene ya pete vitunguu, wao - vipande karoti mfululizo, ikifuatiwa - samaki. Na akaweka pete mizaituni na uyoga sahani. Katika tanuri, ujenzi huu ni kuweka katika dakika ya arobaini au saa. Kabla nia ya sahani jibini huwaka na kuja nyuma kwa kiwango yake.