Saba njia ya jinsi ya kuokoa juu ya majira ya baridi viburnum

Kuhusu mali yenye thamani ya afya ya Viburnum leo kila mtu anajua. Lakini matumizi yake ladha safi sio kila kitu. Kwa kawaida, wao ni kusubiri kwa mgomo theluji ya kwanza, na berry kukwama baridi inakuwa mazuri. Lakini kwa muda mrefu bila kula, na hivyo inakuwa zaidi ya haraka suala la jinsi ya kuweka majira ya baridi viburnum. Hapa ni baadhi ya maelekezo rahisi.

viburnum waliohifadhiwa

Ondoa kutoka brashi guelder ilipanda michanga, kufuta kuharibiwa na machanga matunda, nikanawa, na kisha kavu kwa kile kitambaa. Kisha makini si aliridhika matunda, Brushes kuweka katika chombo na kuweka katika freezer. Kalina iko tayari kwa majira ya baridi na yanafaa kwa ajili ya maandalizi ya vinywaji, fillings kwa mikate, sahani mapambo.

Kalina sukari

Tofauti berries kutoka brashi, sisi aina, osha na kavu juu ya kitambaa. Sisi ni kisha kuweka katika glasi, kunyunyiza sukari. Zaidi ya safu ya mchanga ina kuwa kama kwamba matunda chini ya kuonekana. Kwa kilo 1 ya matunda Viburnum required gramu 700 za sukari. Iliyoandaliwa na Benki ya kufunga cover nylon na kuondoa katika jokofu. Kunywa kutoka candied viburnum kikamilifu inasaidia kukabiliana na maumivu ya kichwa shinikizo la damu.

Kama wewe kama desserts tamu kutoka matunda na matunda, hapa ni jinsi ya kuokoa viburnum katika majira ya baridi inaweza kuwa zaidi.

Kalinovoye jam

Tunakusanya berries katika vuli kuchelewa, wakati wao itakuwa katika hali ya hao. Haraka suuza kwa maji baridi na kuzungumza na mbegu aliwaangamiza katika grinder nyama au katika blender. Kuvichanganya na sukari katika uwiano wa moja mahali pamoja na vyombo na kuweka kwenye friji. Kwa sababu jam wanaweza kuwa tayari juisi ya kawaida kama kijiko Kalinovoye jam kufuta katika glasi ya maji na kaboni madini.

Kalinovoye jelly

Enumerated na kuoshwa berries katika ungo au katakata kupata viburnum juisi. Unaweza kutumia kwa lengo hili, na juicer. Juice mchanganyiko na sukari katika uwiano wa 1: 1, mchanganyiko iliwekwa juu ya moto, na Gray, kuchochea daima. Baada ya kuvunjwa kamili ya jelly sukari hutiwa katika benki pasteurized. Benki zikunja chini cover karatasi ya chuma na kuondoka na baridi kichwa chini.

Compote ya viburnum

Ni inaweza kufanyika kutokana na matunda, si kukwama na baridi, lakini katika kesi hii, ili kuondoa ladha kali wanapaswa kuweka nje kwa ajili ya dakika 2-3 katika sufuria enamel. Kisha Kalina kuweka katika mitungi sterilized na kujaza yao na syrup (1 kilo ya maji - 1 kilo ya sukari).

Kwa ufahamu jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi viburnum, waganga wa jadi. Wao tu kavu berries kupika kutoka kwao chai uponyaji. Aidha, kavu matunda Viburnum tayari jelly, na hata pipi. Jinsi ya kuokoa juu ya majira ya baridi viburnum katika mfumo kavu?

kavu viburnum

Hata frostbitten matunda osha katika Colander, kusubiri kwa kukimbia maji yote, kuweka juu ya kitambaa. Podvyalitsya kutoa matunda na kavu katika hewa katika tanuri katika joto si juu kuliko digrii 60. Hifadhi viburnum kavu katika mitungi kioo, mifuko kitambaa au mifuko ya karatasi.

Na hapa ni kichocheo mwingine wa jinsi ya kuokoa juu ya majira ya baridi viburnum na pamper wageni wake.

snowball liqueur

berries frostbitten ni namna, kuoshwa na itapunguza juisi kutoka kwao. Katika lita 1 ya vodka kuchukua kikombe (250 gramu) ya juisi safi, kioo maji na 150 g ya sukari. Tayari, kama ifuatavyo: kwanza, kufuta sukari katika maji, basi kuna kumwagika vodka na juisi ya Viburnum. Changanya vizuri, tutakuwa pour katika chupa na kuweka mahali penye giza kwa mwezi.

Kufurahia vyakula vitamu vya viburnum, ni lazima ikumbukwe kwamba wakati mwingine, berry hii yamekatazwa kwa matumizi. Si kushauri wanawake wajawazito kula, kwa sababu ina dutu kwamba kuchochea contractions uterine. Miongoni mwa magonjwa ambayo haifai viburnum, - shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo, ugonjwa wa figo, gout, gastric hyperacidity.