Salads na pasta na tuna. mapishi ya kupikia

Tuna - samaki wa kipekee. nyama yake ina muhimu kwa ajili ya omega-3 mafuta ya mwili wa binadamu, ambayo kusaidia kupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa. Aidha, ni chini calorie sahani, lakini kwa maudhui ya protini na kemikali katika samaki karibu na nyama. Kwa hiyo, pasta na tonfisk na salads inapaswa kufanyika kuongoza katika mlo wa kila chakula.

makubwa Russian unaweza mara nyingi kununua bidhaa makopo. Lakini kama unaweza kununua chilled, na kuendelea hadi usindikaji na maandalizi muhimu na sahihi.

Kwanza, sisi kuzingatia jinsi ya kuchonga tuna iliyopendekezwa. samaki lazima gutted, na kisha tu suuza mzoga. Next, kuondoa mapezi na kichwa, kata urefu ili kutengwa katika safu. Minofu kufanya aina ya sahani, Motoni, kukaanga, aliongeza kwa salads, kutoka kichwa na mifupa jipu supu.

Cook sahani ya kwanza ni rahisi sana. Bone kichwa na kuweka katika maji baridi na vitunguu na karoti. Chemsha supu kwa dakika arobaini, daima kuondoa povu. Kuongeza cubes ya viazi tano na karoti. Supu kupika hadi kufanyika. Kumtumikia na wiki kung'olewa.

Hebu kukaa kwa undani zaidi juu ya jinsi ya kupika tambi na tonfisk. Itachukua gramu mia tatu ya minofu, ambayo inapaswa kuwa vipande vipande ukubwa wa kati na kitoweo katika skillet kina. Kwa wakati huu, kuchemsha pasta "al dente" (kampuni ya kutosha kushoto), kuongeza ni gramu hamsini vya siagi, samaki na kidogo Italia mimea (kavu thyme na Rosemary). Kutumikia sahani inashauriwa mara moja, tuache na laini grated Parmesan cheese.

ladha sana ni pasta na tonfisk na cherry nyanya. Kwa sahani kupikia unahitaji benki ya tonfisk makopo, nyanya tisa, kikombe cha pasta, kidogo mafuta ya mboga, karafuu mbili za vitunguu, chumvi na mboga mbalimbali. Jipu pasta (kama kawaida), mara katika Colander na kuchanganya na mafuta. Katika kikaango kukata vitunguu laini sana, kaanga na kuongeza nusu cherry. Kuweka dawa kama comminuted, vingine na chumvi na kupika kwa dakika kumi na tano. Tuna benki mash kwa uma na kuongeza mchuzi. Chemsha kwa dakika tano. Kisha, kuweka pasta kwenye sahani na kumwaga mchuzi samaki. Pasta na tonfisk na nyanya tayari. Zinageuka sahani kitamu sana ambayo yanaweza kufanyika katika nusu saa.

Kipekee kwa ladha yake ni tuna saladi katika Italia. Kuandaa required mchanganyiko miiko nne kubwa ya siki mvinyo, nusu kikombe cha mchuzi wa nyama, gramu mia mbili za maharage ya kijani, vitunguu mbili, jar wa makopo maharage nyeupe, gramu mia mbili ya tuna grilled, kidogo mafuta, kijiko kidogo cha Dijon haradali, pilipili kidogo na chumvi. Chemsha pasta na kuruhusu kuondoa kwenye maji. Beans jipu nusu na kumwaga maji baridi. Tuna Night, kukata vitunguu nusu pete, pamoja na maharage imekuwa mchanga. Kufanya mchuzi, changanya siki, haradali, mafuta, chumvi na pilipili. Kuongeza supu kidogo. Kuchanganya viungo vyote, msimu alifanya mchuzi na mahali katika friji kwa muda wa saa ya chakula sasa. Kama taka, inaweza aliwahi kuwa sahani upande.

Original ladha ina saladi tuna na nyanya. Haja tatu mayai ya kuchemsha, wawili meaty nyanya, Benki Kuu ya tonfisk makopo, rundo la parsley, changanya sour cream na mayonnaise. Mayai haja ya wavu, Night nyanya katika fomu ya cubes ndogo, samaki kufanya nje mikono yake na kupata vipande vidogo nadhifu. Kufanya mchanganyiko wa sour cream na mayonnaise, msimu na mchuzi saladi, koroga na kuinyunyiza na kijani minene.

Bon appetit!