Saladi "Obzhorka" Nyama: mapishi na picha

Saladi "Obzhorka" kwa nyama - appetizer kubwa kwa meza ya Mwaka Mpya. Ikumbukwe kwamba kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Tuliamua kuanzisha rahisi zaidi na kupatikana kwa kila mtu. Ambayo moja ya kuchagua kwa ajili ya kuwasilisha wageni waalikwa - juu yako.

Saladi "Obzhorka" Nyama: hatua mapishi

Mlo huu Diner kupikwa sana tu, kama ni zamu nje insanely ladha na kuridhisha. tunahitaji kwa ajili ya toleo classic:

• vijana nyama bila Streaks, filamu na mafuta - kama 500 g;
• tamu vitunguu - 3 vipande kati;.
• karoti Juicy kubwa - 1 pc,.
• pickles kati kawaida - 4 majukumu kwa wote.;
• Iliyosafishwa mafuta - kwa ajili ya kukaranga vyakula;
• mayonnaise, pilipili kung'olewa na chumvi yenye madini joto - kwa ladha na matumizi busara.

Usindikaji wa nyama

Saladi "Obzhorka" na nyama ya ng'ombe, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, sana high-calorie. Hii ni kutokana na ukweli kuwa ina viungo wengi bora na ladha tu. Na kabla ya kupika hii sahani, wanapaswa vizuri kutibiwa.

Kwanza, unahitaji suuza nyama kipande, kuweka katika sufuria kwa maji, kuongeza chumvi, chemsha na kupika kwa dakika 60-78. Wakati huo, nyama lazima laini kabisa. Ni lazima kuondolewa kutoka supu, baridi na kukatwa katika nafaka kwa majani.

Maandalizi mboga

Kufanya ladha salad "Obzhorka" kwa nyama, wanapaswa kutibiwa si tu nyama ingredient, lakini pia kila mboga zilizotajwa hapo awali. Karoti na vitunguu haja ya kusafishwa, kwa kuwakata majani na kidogo kukaangwa kwa mafuta iliyosafishwa. Kama kwa pickles, ni lazima aliwaangamiza kwa njia sawa na wengine wa viungo.

Malezi ya vitafunio chakula

Saladi "Obzhorka" Nyama inaundwa kwa urahisi. Hadi mwisho huu, sufuria jumla ziwe zimeunganishwa kuchemsha nyama, pickles, vitunguu na karoti, na kisha kujaza mayonnaise wote na changanya vizuri. Kama inahitajika, jina lake viungo lazima aliongeza kwa viungo ladha.

Tunatoa meza likizo

Baada salad "Obzhorka" nyama kupikwa, ni muhimu kuweka katika kikombe kina, na mara kwa meza ya sasa. Kwa kawaida, sahani hii ni kutumika kama lishe na lishe vitafunio kwa meza likizo. Ingawa unaweza kufanya hivyo, na kwa chakula cha jioni ya kawaida ya familia.

Kufanya ladha "Obzhorka" saladi na sausage

kanuni ya maandalizi ya sahani hii ni sawa na moja ya awali. Kwanza, tunapaswa kujiandaa viungo vyote muhimu:

• kuvuta sausage - 150 g,
• tamu vitunguu - 2 majukumu kwa wote; wastani.
• karoti Juicy kubwa - 1 pc,.
• makopo figo maharage nyekundu - 3 miiko kikubwa;
• Iliyosafishwa mafuta - kwa ajili ya kukaranga vyakula;
• pilipili na chumvi yenye madini joto - kwa ladha na matumizi busara.

viungo Tiba

Saladi "Obzhorka" sausage ni wa maandishi kama rahisi na rahisi kama kwa nyama. Ingawa tofauti kati ya sahani hizi ni bado huko. Baada iliyotolewa appetizer lazima aliwahi meza katika fomu ya joto.

Hivyo, kabla ya kupika hearty saladi nyumbani haja ya kusafisha kitunguu na karoti, kisha kata yao katika pete nusu na wavu juu ya grater kubwa, kwa mtiririko huo. Zaidi ya hayo wanatakiwa kufungua jar na makopo maharage nyekundu, imekuwa mchanga na kuweka kando 3 miiko kubwa kingo kando.

Kama kwa sausage kuvuta, basi ni lazima kusafishwa kutoka shell na kukatwa katika vipande nyembamba.

mchakato wa kuandaa vitafunio

Saladi "Obzhorka" na sausage kuvuta kupikwa kwa haraka sana. Kwanza sisi haja ya kupika karoti na vitunguu juu ya mafuta iliyosafishwa, na kisha kumwaga yao chumvi na pilipili. Next, vyakula moto haja ya kuweka katika bakuli kina, kuongeza maharage nyekundu na sausage. Mwisho wa viungo wote unahitaji kwa kuchanganya na ladha na viungo kwa ladha.

Sawasawa kwa chakula cha jioni sherehe

Serve kumaliza saladi na sausage kuvuta kwa meza inapendekezwa mara baada ya maandalizi yake. Hiyo ni, ni lazima bado kuwa joto. Kama taka, inawezekana kuongeza zaidi comminuted vitunguu karafuu. Na hili sahani sehemu Diner itakuwa hata zaidi kitamu na harufu nzuri.

Kufanya appetizer hearty na crackers

Saladi "Obzhorka" na breadcrumbs hasa vijana kama. Baada ya yote, ina tu viungo hearty na spicy ambayo ni uzoefu wa gourmets yote, hasa ujana.

Kwa hiyo, kuandaa ladha Diner sahani tunahitaji:

• moshi kuku matiti - kuhusu 500 g;
• tamu vitunguu - 2 majukumu kwa wote; wastani.
• karoti Juicy kubwa - 1 pc,.
• pickles kati kawaida - 2 majukumu kwa wote.;
• Iliyosafishwa mafuta - kwa ajili ya kukaranga vyakula;
• crackers Shoplifting mkali (unaweza kuchukua na ladha ya horseradish na pilipili mbuzi) - kadhaa paket ndogo,
• mayonnaise, pilipili kung'olewa na chumvi yenye madini joto - kwa ladha na matumizi busara.

kuandaa viungo

Saladi "Obzhorka" na crackers, mapishi ambayo inahusisha matumizi ya matiti moshi, ni zamu spicy kabisa. Katika suala hili, ni haifai kutumia (hasa kwa wingi) kwa wale ambao wana matatizo ya tumbo.

Hivyo, kwa maandalizi ya spicy saladi lazima vizuri wazi ya moshi matiti ya mifupa na ngozi, na kisha kugawanya salio ya massa nyuzi. Hii inaweza kufanyika moja kwa moja kwa mkono. Next, tunahitaji kuwakata tango vijiti, karoti na kuwakata juu ya grater. Kama kwa balbu kitunguu, ni lazima kukatwa katika pete nusu.

Kama inahitajika mapema kuchukua crackers kutoka mfuko na kuziweka kando. Kwa njia, kwa ajili ya maandalizi ya saladi kuwasilishwa lazima kutumia kwa biashara crunches. Vinginevyo, itakuwa si kugeuka nje kama mkali kama tungependa.

mchakato joto matibabu na malezi ya milo papo hapo

Baada ya kushughulikia viungo muhimu kwa ajili ya kubwa karoti sufuria kaanga na vitunguu na Blush kidogo. Next lazima rangi yake hubadilika mboga kwa viungo ladha na baridi kabisa. Hatimaye viungo kusautéed wanatakiwa kuweka katika bakuli kubwa na kuvuta matiti kuku na kachumbari. Mavazi saladi na mayonnaise, ni lazima vizuri mchanganyiko.

vitafunio sahihi kulisha kwa meza ya Mwaka Mpya

Kutengeneza sahani kama ilivyoelezwa hapo juu, inapaswa kuwekwa katika bakuli saladi, rashia breadcrumbs na harufu nzuri ya kuhifadhi mara moja sasa wageni. Nataka kusisitiza kwamba ingredient mwisho kuongezwa kwa saladi tu kabla ya kuwahudumia kwa meza. Kama sisi kupuuza Baraza hili, kuvimba hii sehemu kwa haraka, vituo uhaba na kuwakilisha fujo mpaka.