Kama unataka ni pamoja na katika mlo wako iwezekanavyo na mboga, kisha makini na mapishi saladi yetu ya cauliflower. Watu wengi hawajui jinsi vyakula vingi unaweza kuwa wa inflorescences nyeupe. Mara nyingi, mhudumu kuchemsha, kukaanga au Motoni cauliflower katika kugonga, lakini sisi kufanya kutoa muhimu tofauti mboga sahani - salads. Chagua moja ya chaguo kwa liking yako.
Recipe Cauliflower saladi na karoti safi
resheni kadhaa unahitaji:
- 250 g (nusu ya kichwa) cauliflower,
- 300 g ya karoti,
- nusu safi parsley,
- viungo, apple cider siki na mafuta guru mboga kwa kuongeza mafuta.
Osha kabichi, disassemble ya inflorescences, kuondoa sehemu ngumu, ikiwa ni lazima, ikiwa ni mengi, na kuchemsha kwa dakika 10. Hadi mboga kupata baridi, wavu karoti juu ya grater na kuwakata parsley. Changanya viungo tayari, msimu na mchanganyiko wa mafuta na siki, msimu na chumvi. Ladha salad ya cauliflower tayari. Kama unataka kufanya sahani ya chakula, mafuta haiwezi kuongezwa - kama kuchanganya kidogo balsamic siki na maji ya limao, kuongeza viungo kwa ladha - ni bora inafaa kavu nyasi. Calorie maudhui ya saladi hii itakuwa ndogo sana.
Recipe saladi ya cauliflower na vitunguu dressing
Mlo huu inawezekana kabisa kuomba appetizer na kwa meza ya sherehe, siri ya ladha yake bora - katika mchuzi maalum. kuchukua:
- 800 g (1 kubwa kichwa) inflorescences kabichi,
- 1 chokaa - unahitaji juisi,
- extruded vitunguu kidogo;
- ubora mafuta, mboga, chumvi na viungo vingine kwa ladha.
Kufanya saladi hii tena unahitaji disassemble mboga katika florets, na kisha kuchemsha. Sambamba na hili, unaweza kuandaa mchuzi: itapunguza vitunguu katika bakuli ndogo, pour nyuma chokaa juisi safi, kuongeza mboga mbichi au kavu na mafuta. Changanya vizuri. Mara kabichi katika Colander na basi ni baridi kidogo, msimu mchuzi. Kabla ya kuwahudumia mezani inaweza kuwa decorated na croutons au karanga kung'olewa.
Recipe saladi ya cauliflower na broccoli
vitamini hii ni nzuri sana na rangi sahani ya mboga itakuwa kubwa mwanga chakula cha jioni, vizuri kuongezea pili katika mchana. Kwa ajili yake, unahitaji:
- 400 g ya cauliflower na broccoli,
- 1 safi na pickles,
- 1 nyanya,
- vitunguu safi mikarafuu na pickled tangawizi (kama ipo);
- mafuta na chumvi.
Disassemble katika florets ya brokoli na cauliflower, kuchemsha mboga katika maji chumvi. Tango na nyanya cubes au kubomoka katika vipande vidogo. Laini kukata au itapunguza vitunguu, tangawizi na kuchanganya na mafuta. kujaza Unaweza pia kuongeza mboga kavu na pilipili nyeusi. Weka mboga katika bakuli, mimina mchuzi na changanya vizuri. Shukrani kwa hii rangi mboga saladi na kupamba kila siku na sherehe meza. Sasa unajua jinsi ya kujiandaa saladi ya cauliflower, kupika mapishi - chochote wewe kuchagua - ni kamili kwa ajili ya wote wa baridi na majira ya menu.