Saladi "Jumble" - haraka na msaada!

kwanza "Jumble" saladi alionekana katika kuchapishwa katika nyakati za Urusi, kitabu "faida ya chakula na afya na ladha." Inajumuisha wengi afya sahani ziliwasilishwa. Hasa ya kuvutia ya msomaji na aina ya salads kwa meza likizo. Tangu wakati huo, sahani yetu na kufanyiwa mabadiliko mbalimbali. Ingawa ni lazima kulipa kodi kwa nini akina mama wa nyumbani wengi kuandaa salad "Jumble" ni mapishi ya jadi. matumizi ya sahani ni dhahiri kabisa, kwa sababu mboga ni pamoja na katika hilo, si kuchemsha na si kukaanga. Hivyo, wao kurejesha thamani yake yote ya lishe. Kwa sababu hiyo, saladi muhimu sana kwa binadamu. jina la asili aliyopewa sahani kwa sababu haina kuenea tabaka na koroga kuchanganya katika kijiko moja ya vyakula kila ladha na lishe. Saladi "Jumble" ni muhimu kufanya katika spring, wakati mwili uzoefu hali baada ya majira ya baridi beriberi, na katika majira ya joto, wakati freshen sahani, na atawapa vivacity wa vikosi ziada. Mlo huu ni rahisi sana. Bidhaa zote inaweza kupatikana katika duka wakati wowote wa mwaka. Hivyo, nini tunahitaji kujiandaa nzuri na tabia ya kipekee ya saladi:

1. Fresh kabichi - 200 g
2. Vitunguu - 1 pc.
3. Karoti - 3 vipande.
4. Nyama - 200 g
5. Beetroot - 3 vipande.
6. Makopo mbaazi - 3 Vijiko.
7. Mayonnaise.
8. Chumvi na pilipili.

Saladi "Jumble": mapishi

Kuanza kufafanua nyama. Katika mazingira kama hayo saladi inaweza kuwekwa kama nyama na nyama ya nguruwe, kuku au kalvar. Tangu mengi ya viungo, salads inaweza kuchukua wewe kuhusu saa. Lakini, amini mimi, ni thamani yake. Hebu kupika:

1. Karoti na beets peeled na kusugua juu ya grater coarse. Mtu wa kuchagua grater na mashimo kubwa inatosha, vinginevyo mboga kupoteza wote wa juisi yake na kugeuka kuwa mboga puree. Chemsha au kaanga yao hawana haja ya, kwa sababu saladi ni pamoja tu bidhaa safi.
2. majani kabichi lazima kukatwa katika vipande vidogo, hivyo kuwa ni rahisi ya kuomba. Mara baada ya kabichi iliyosagwa, na kuongeza kuwa chumvi kidogo na mash. Hivyo, inakuwa laini na kufyonza chumvi.
3. Kuchukua mafuta nyama kipande na kuchemsha kwa manukato. Kama huna kutosha kupikwa nyama, unaweza badala yake pamoja na salami au sausages. Ukweli ni, unaweza kupata ladha tofauti kidogo, hivyo inashauriwa kutumia nyama kila mmoja.
4. Vitunguu kukatwa katika pete nusu, loweka kwenye maji ya moto, ili kama si kwa ladha kali, na kisha kuongeza kwa saladi. Mara baada ya kuondolewa uchungu wa kitunguu, chumvi hahitaji, vinginevyo saladi itakuwa pia chumvi.
5. Kuongeza michache spoonfuls ya mbaazi makopo ya kijani na mayonnaise. Tangu saladi ni kamili ya mboga, mayonnaise haihitajiki sana.
6. Changanya yote kabisa. Kuongeza kidogo pilipili ya ardhi na ukali.

usajili

Ili kupamba "Jumble" saladi, unaweza kuchukua michache ya mizaituni, pitted, kata yao katika vipande na kuweka juu. Bamba kwa saladi pamoja na mapambo inaweza kutumika mizaituni au majani ya saladi, folded katika namna ya pembe. Amini mimi, itabidi kufahamu ladha na lishe ubora wa chakula!