Recipe saladi ya mafuta cod ini - hakuna mtu anaweza kupinga

Je, unajua kwamba katika Umoja wa Kisovyeti ni ya kawaida jar ya chewa ini na delicacy halisi - iliamuliwa kuhifadhi kwa ajili ya likizo kubwa, ladha zaidi na exquisite sahani inayotolewa kwa ajili ya meza karamu. Na, ni Ikumbukwe kuwa wakati ubora makopo mara unsurpassed - leo kwao mbali sana.

Lakini sidhani kwamba kisasa makopo chakula mbaya kwamba unaweza nyara ladha ya saladi ya ajabu. Kwa upande mwingine, mafundi, mpishi wa karne ya XXI unaweza kuandaa saladi katika ini cod ni masterly kwamba sahani "sululu" ya mara kwa uzito kupoteza. Inashangaza kwamba kama vyakula vya makopo na katika karne ya kumi na tisa, na leo ni moja ya viungo maarufu zaidi kwa salad: torsk ini mafuta si tu incredibly ladha na incredibly lishe, lakini pia ina athari chanya juu ya mwili wa binadamu.

Kwa hali hiyo ni lazima ieleweke kwamba katika dunia kuna mapishi zaidi ya moja kwa ajili ya saladi ya mafuta cod ini. Kwa nyakati tofauti, wengi mapishi hizi zipo, lakini karibu wote walikuwa "kulazimishwa nje" kutoka orodha ya sahani ya vyakula Urusi jadi. Salads na kuwa zaidi ya kigeni na ladha, ikiwa ni pamoja wanachama wake bidhaa kama, ambayo kwa mara ya Urusi yalikuwa hayapo au hata akina mama wa nyumbani haijulikani. Hata hivyo, baada ya muda kila kitu ni nyuma ya mraba mmoja - na kitamu, kutumika kama kiungo kuu, cod ini saladi kwa mchele tena kuwa maarufu na kupendwa na wengi wa compatriots yetu.

Makopo torsk ini mafuta ni kitamu sana, lakini ladha ya kawaida yake, inaruhusu kuchanganya bidhaa hii na wengine wengi, na kujenga masterpieces ya kweli. Jambo muhimu zaidi ni kwamba hizi salads hazihitaji kuongeza mafuta ya ziada, hasa mayonnaise, kwa sababu wao ni mafuta kabisa na ya kuridhisha. Hata hivyo, ni suala la ladha, na kila mpishi anaweza kutumia salad yoyote mapishi ya mafuta cod ini, ambayo rufaa kwa wewe.

Kwa hiyo, kama unataka kupika ajabu ladha classic saladi, alifanya kutoka torsk ini na mchele, unaweza kutumia mapishi zifuatazo kwa utekelezaji wa ambayo lazima zichukuliwe chokoleti, Vitunguu (1 lengo.), Tango (150 gr.) - pickled bora ( 2 majukumu kwa wote.). Pia haja mayai (3 majukumu kwa wote.), Mchele kabla ya kuchemshwa (300 gr.), Mayonnaise kidogo kwa ajili ya kuongeza mafuta na kwa chips mapambo ya mizeituni. Kuanza maandalizi saladi hii unahitaji mashing na ini uma wa cod, vitunguu scalding kwa kuchemsha maji - ni muhimu ladha yake maalum kuharibiwa kawaida harufu wadogo saladi. Kisha saladi mapishi ini cod inahusisha hatua zifuatazo: kukata kati ya ukubwa cubes pickles, kuchemshwa kusaga mayai ya kuchemsha na mgawanyo wa kila mizaituni katika nusu mbili.

Wakati kila kitu ni tayari, viungo inaweza upole kuenea tabaka katika nzuri bakuli saladi, ikiwa ni lazima na kama taka promazyvaya kila mayonnaise. Awali ni makopo na kisha "Mirija" ya vitunguu, diced pickles na kuchemshwa, kilichopozwa mchele, kisha inakuja upande wa safu ya mwisho ya mayai na mayonnaise. Mwisho, kama unahitajika saladi mapishi ini cod ni muhimu kufanya "matundu" kwa kila kama "kiini" mizaituni fit nusu.

Hata hivyo, sahani moja unaweza kuwa tayari na bidhaa tofauti kabisa - pickled matango, nyanya zinaweza kubadilishwa, pamoja na kuchukua viazi na wiki, pamoja na aina mbalimbali ya mapishi cheese au apple. Haitabadilishwa tu mchele - bila saladi kupoteza nusu ya palatability wake na sahihi torsk ini mafuta - msingi wa salad, ladha yake kuu kumbuka na, bila shaka, kingo, na bila sahani hii haikuweza kuzaliwa.