Red caviar: muhimu mali

Caviar samaki wa familia ya samaki kwa muda mrefu imekuwa delicacy na kiashiria kuu ya mali. Leo, caviar nyekundu inaendelea kuwa mara kwa mara mgeni wa meza ya karamu yeye aliwahi kuwa appetizer, na pia nyongeza ya aina ya salads. Mufti ladha na mali ya manufaa ya caviar nyekundu kabisa lisilopingika kufanya hivyo afya bidhaa.

Popular delicacy hasa hutozwa katika kaskazini, kutokana na aina ya wanaoishi huko samaki salmonid - kutoka samaki na trout kwa chum samaki na viumbe wengine. Caviar kupatikana kutoka kwa kila samaki aina tofauti katika yao vipimo na ladha. Aidha, ni ya juu katika kalori (250 kcal per 100 g.) Na bora sana.

Ni muhimu caviar nyekundu?

caviar faida ni dhahiri, kutokana hasa na muundo wake wa kipekee. Katika kila mayai ndogo, ambayo kwa asili yake ni "samaki yai" ina seti ya madini ambazo ni muhimu kwa ajili ya maendeleo ya kijusi. tatu ya kuondolewa, madini ya protini, 15% - mafuta, ambayo ni aina ya asidi polyunsaturated na lecithin. Zaidi ya hayo, katika ndama nyekundu ni sasa katika phosphorus, zinki, chuma, potasiamu, iodini na vitamini ya kundi A na D.

Kama muundo tajiri inaruhusu kutumia bidhaa kama ya kuzuia ugonjwa, matibabu na restorative njia. Hata watu ambao kuambatana na mlo na kula afya, lazima kuwa mbali na chakula ya caviar nyekundu: muhimu mali iwe tu high-calorie vyakula, lakini tiba halisi ya magonjwa mengi.

Vitamin muundo wa caviar

Kama sehemu ya caviar nyekundu kuna idadi ya vitamini asili, macro- na microelements:

• Vitamin A - inaboresha macho na kazi ya ubongo, kutayarisha mfumo wa neva.
• Vitamin D - kuimarisha mfumo kiunzi cha mifupa.
• Vitamin E - inaboresha kazi ya viungo vya uzazi, na pia hali ya nywele na ngozi.
• Iodini - yaani jukumu la the sahihi utendaji kazi wa the tezi na the nzima endokrini mfumo.
• Chuma - ongezeko hemoglobin.
• Magnesium - relieves mvutano katika misuli, muhimu degedege.
• Zinc - kutayarisha ukuaji wa nywele na urembo.
  

Red caviar: muhimu mali

mali ya kipekee kuruhusu matumizi ya bidhaa kwa rejuvenation, kuongeza kasi ya mchakato wa kufufua, pamoja na kuboresha utendaji kazi wa mifumo ya mwili wa binadamu. Red caviar, muhimu mali ambayo itawawezesha kutumia kama dawa dhidi ya magonjwa mengine hatari, kikamilifu nguvu mfumo wa kinga. Kula mayai chakula nguvu mfumo wa neva, ufanisi kwa kipindi cha ukarabati baada ya upasuaji.

muundo wa mayai polyunsaturated fatty kali, ambayo kasi ya kuondolewa kwa mafuta ya mwili na kupunguza cholesterol na madhara katika damu. Kwa hiyo, ni bora kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa mengi ya moyo na mishipa ya damu.

Protini zilizomo katika mayai ni nishati ya nguvu, hivyo kutoa nguvu na kasi ya kimetaboliki. Kama mara kwa mara kula caviar, normalizes shinikizo la damu. Aidha, bidhaa hii ni hatua ya kuzuia dhidi ya uvimbe mbalimbali.

Red caviar, muhimu mali ambazo ni bidhaa ya kipekee si tu kitamu vitafunio na heshima mapambo ya meza, lakini pia dawa bora kwa ajili ya magonjwa mbalimbali. Aidha, caviar nyekundu ina serotonin, hivyo kwa kula mayai chakula, utakuwa kuhakikisha mwenyewe mood kubwa.