Recipe: Sauce shavermy kutoka maziwa, jibini laini na mayai

Mchuzi shavermy, mapishi ambayo yatajadiliwa hapa chini, inaweza kuwa tofauti kabisa. Ni kituo hiki cha mafuta ni wajibu wa ladha bora na sahani kitamu. Ni lazima pia alibainisha kuwa kumaliza manukato viungio inaweza kutumika si tu katika kupikia chakula cha mchana katika Mashariki ya Kati, lakini pia katika kujenga masterpieces nyingine nyama.

kwanza mapishi: Sauce kwa shavermy vitunguu na mazao ya maziwa

Necessary viungo:

• nene ya mafuta cream 30% - 4 kubwa miiko,
• Kefir 3% - 4 kubwa miiko,
• high-calorie mayonnaise - 4 kubwa miiko,
• vitunguu safi wastani - 7-8 karafuu;
• ardhi pilipili nyeusi - Mlaji chache;
• ardhi pilipili nyekundu - Mlaji chache;
• viungo yenye harufu nzuri (curry, coriander) - hiari,
• mboga kavu (bizari, cilantro, parsley) - juu ya ombi.

Jinsi ya kufanya mchuzi kwa shavermy vitunguu na mazao ya maziwa

Kuandaa kama vitafunio manukato inachukua 7-8 karafuu kati ya vitunguu, kusugua juu ya grater ndogo, kisha kuongeza yao kwa nene cream mafuta, 3% mgando, high-calorie mayonnaise, ardhi pilipili (nyekundu na nyeusi), pamoja na manukato na mimea kavu. Dalili zote lazima mchanganyiko kwa kijiko au whisk na kupenyeza katika friji saa na nusu.

mapishi ya pili: shavermy mchuzi wa jibini laini "Fetaki"

Necessary viungo:

• vitunguu safi wastani - 2-3 karafuu;
• jibini laini "Fetaki" - 350 g,
• mafuta - 2-3 kubwa miiko,
• ardhi pilipili nyeusi - Mlaji chache;
• ardhi pilipili nyekundu - Mlaji chache;
• viungo yenye harufu nzuri (curry, coriander) - hiari,
• mboga kavu (bizari, cilantro, parsley) - juu ya ombi.

Mchakato wa maandalizi ya mchuzi jibini laini "Fetaki"

Jibini laini "Fetaki" inapaswa kuweka katika sufuria na kuyeyuka chini ya moto kwa muda mfupi mafuta. Mchanganyiko huu wanatakiwa na baridi kidogo, kisha kumuaga viungo yenye harufu nzuri, mimea kavu na vitunguu grated karafuu. Kutokana na kuchanganya wa viungo wote, unapaswa kuwa na ladha na hearty mchuzi.

Tatu mapishi: Sauce shavermy yai na mtindi

Necessary viungo:

• kefir 3% - kwa hiari;
• mayai kuku kati - 2 majukumu kwa wote;.
• Fresh vitunguu ni ndogo - 4-5 majukumu kwa wote.;
• nyeusi pilipili unga - michache ya Mlaji,
• chumvi yoyote - kijiko kidogo;
• alizeti mafuta - 1 kijiko,
• ardhi pilipili nyekundu - Mlaji chache;
• viungo yenye harufu nzuri (curry, coriander) - hiari,
• mboga kavu (bizari, cilantro, parsley) - juu ya ombi.

Mchakato wa maandalizi ya mchuzi

Kuku mayai, chumvi, pilipili, viungo na mimea kavu kuwekwa katika bakuli ya blender, na kisha kwa nguvu panga kwa mwendo wa kasi. Baada mchanganyiko alikuwa kuwa jinsi moja, ni inahitajika pour mafuta ya alizeti. Zaidi ya hayo, mchuzi lazima kuwekwa katika friji na mchanganyiko kabla ya kutumia na mgando (katika uwiano 1: 1).

mapishi ya Nne: shavermy mchuzi ya mayonnaise na sour cream

Necessary viungo:

• cream 20% mafuta - 180 g,
• mayonnaise wastani mafuta maudhui - 150 g,
• alizeti mafuta - 3-4 kubwa miiko,
• Fresh vitunguu ni ndogo - 5-6 karafuu.

Mchakato wa maandalizi ya mchuzi

Dalili zote lazima mchanganyiko kutumia blender, na kisha ladha na pilipili, chumvi, kavu bizari, cilantro na parsley.

Bon appetit!