Recipe Roe: unga na icing

Watu kwa muda mrefu wamekuwa kuokwa juu ya likizo pipi tofauti. Kwa siku ya kuzaliwa yake - keki kwa Pasaka - Pasaka keki, harusi - mkate. Lakini katika Krismasi kuokwa Roe.

ni pipi hizo ni nini?

Roe - jadi Krismasi cookies alifanya kutoka shayiri au unga wa ngano. Mara nyingi ni kufanywa katika mfumo wa mbuzi, farasi, kondoo, ng'ombe, kulungu. Mbuzi daima imekuwa kuchukuliwa ishara ya utajiri na ustawi katika nyumba, na uzalishaji wa biskuti katika sura ya mnyama akiashiria mafanikio.

likizo ya Krismasi wote jamaa, marafiki, majirani na Kolyada watoto kupokea vinywaji biskuti Roe. mapishi ya pipi kukabidhiwa. Roe ilitayarishwa na wake "kuonyesha" katika kila familia. Baada ya yote, biskuti Krismasi wanatibiwa watu si tu, lakini pia kulishwa mnyama wake. Watu waliamini kwamba baada mnyama huyu akawa prolific sana. Zaidi ya hayo, Roe hung ghalani au kumwaga kama hirizi, na pia kutumika kwa ajili ya jioni ya uganga Epiphany.

Roe cookies. mapishi ya kwanza

Kuandaa unahitaji:

• 5 vikombe sukari (icing na unga);
• 2.5 vikombe ya maji,
• 3 mayai (kwa unga);
• 5 Kiini cha (katika unga);
• 2 protini (glaze).
• 1/2 kijiko chumvi,
• Vijiko 2 kuoka soda,
• 2-3 miiko ya viungo (karafuu, tangawizi, kungumanga, mdalasini);
• 2 matone ya siki (glaze);
• 1.8-2 kilo ya unga.

Mtihani Maandalizi na uzalishaji wa paa

Hakitachemka katika sufuria kubwa (zaidi ikiwa ni kikaango na chini nene), kuyeyusha vikombe 2 ya sukari (kahawia). Baada polepole pour vikombe 1.5 ya maji ya moto. maji katika sufuria lazima kwa nguvu kuchemsha na PAROWAN. Bora si bend chini juu ya sufuria, hivyo kama si kwa kuchoma uso wako. Ni muhimu kuchochea daima kwa kijiko wingi mbao. All kuharibiwa katika mchanganyiko homogeneous. Kuongeza kiasi hicho cha sukari (2 vikombe), koroga na kuruhusu kufuta kabisa. Zaidi ya hayo, kuna uwezekano wa kuondoa syrup na joto na kuongeza gramu 350 za siagi (siagi). Pour habari nzima katika sufuria kubwa na kuruhusu ya baridi.

Hadi syrup cools, katika bakuli tofauti mjeledi viini vya mayai 5 na 3 mayai yote (wote kimanda). mchanganyiko yai alimwagwa katika kupozwa syrup. Kuongeza chumvi, viungo (unaweza ladha) na soda. Chekecha unga, kisha polepole pour katika mchanganyiko sukari. Unga lazima kumwaga kama inavyotakiwa na Roe mapishi, hata kama unga inaonekana kioevu. Vinginevyo bidhaa itakuwa ngumu. kumaliza unga mahali baridi kwa siku.

Mwisho wa muda uliopangwa, kusambaza kuhusu sentimita nene na kukata figurines yako favorite (unaweza kabla ya ihakikishe template taka). za Bake haja nyuzi 180.

glaze

Na jinsi ya kufanya icing kwa Roe? Recipe kwa ajili yake, sasa kuzingatia. Kwanza unahitaji panga katika povu tight protini mbili. Kupika syrup kutoka glasi ya maji na sukari. Kuchemsha syrup kuondoa na joto na kuyamimina katika protini. Kuwapiga na mixer mpaka (dakika 15-25) nene. Mwisho pour kiini. Kama unataka, unaweza kuongeza rangi. Baada ya kuwa unaweza kupamba na frosting tayari paa.

Kwa cookies walikuwa laini na ladha, ni bora kufanya ni kubwa na si pia nyembamba. Na muhimu zaidi, si kukauka unga katika tanuri! Kisha zinageuka halisi "uchawi" Krismasi Roe, mapishi ya jadi ambayo sasa inajulikana na wewe!

bidhaa nyingine

Pia kuandaa gingerbread-Roe. Na ni aina gani ya bidhaa, na ambapo wao ilitokea? Gingerbread alionekana katika kaskazini ya Arkhangelsk. Katika nyakati hizo za zamani, walikuwa kuokwa tu kwenye Krismasi na Mwaka Mpya. Kata karoti katika mfumo wa takwimu za wanyama, ndege, Malaika, miti, nyumba, Krismasi nyota , au Foundationmailinglist. Roe mapishi kupita chini kutoka kwa mama kwenda kwa bibi na kutembea hadi wakati wa sasa. Pia kuna tofauti ya familia Roe, wote zamani na mpya, kisasa.

Kutoka kaskazini imani kuwa Roe kuvutia bahati njema. Kama, kwa mfano, msichana yeye kutengeneza keki na kutoa kwa wavivu wenzake, mara yeye itakuwa bibi. Lakini furaha mkubwa katika Roe iliamuliwa kutoa familia nzima. Alikuwa kuwa hirizi. Mara nyingi Roe Motoni katika tanuri. Lakini katika 30s ya karne iliyopita alianza kutumia njia nyingine: kabla ya kuweka takwimu katika tanuri, ilikuwa kuwa dari kwa dakika kadhaa katika maji ya moto, kuweka sura ya karoti.

siri kuu ya kufanya Roe - kufanya unga kwa upendo, katika roho nzuri na bila haraka. Ni bora kuanza kukandia jioni, kabla ya kwenda kulala.

Gingerbread unga

Na jinsi ya kufanya gingerbread unga kwa Roe? mapishi ni wazi kwa kila mtu. Kwa ajili ya kupikia unahitaji:

• 2-2.5 kilo sifted unga;
• mayai mawili;
• pakiti ya siagi au siagi;
• kijiko ya kuoka soda, slaked siki,
• viungo kwa ladha (karafuu, tangawizi, mdalasini);
• vikombe 3-4 ya sukari.

maandalizi

• Kwanza ni muhimu pour katika sufuria na kujaza nusu sukari glasi ya maji (baridi kuchemshwa). Kupika chini ya moto.
• Siagi (siagi), kata kwa vipande vidogo.
• Katika skillet kubwa kuchoma kupitia kikombe moja ya sukari, kuchochea daima mpaka melts kahawia na inaonekana povu. Baada pour kuteketezwa kwa njia ya sukari katika syrup moto, kuchochea wakati wote. Sasa unaweza kuongeza vipande vya siagi na changanya kwa jinsi moja kioevu kushoto. Cool kwa baridi.
• Hadi syrup cools, inawezekana kwa kuchanganya viungo kuchaguliwa. Ni bora inafaa kwa ajili ya gingerbread mdalasini.
• Beat mayai mbili na kumwaga katika viungo, kuongeza kuoka soda na syrup kilichopozwa. Wote mchanganyiko mzuri.
• Kabla ya kuanza kukandia unga, ni muhimu kutambua muda katika timer - mchakato mzima inapaswa kuchukua zaidi ya saa moja. Inavyotakiwa na mapishi hii paa.
• Hata kama inaonekana kwamba unga ni tayari katika muda wa dakika 30-40, bado haja ya kuendelea kwa kanda hiyo. Vinginevyo, wakati wa kuoka gingerbread kupasuka.
• Unga kumwagwa katika sehemu ndogo ndogo. Kwanza, kanda unga na mixer, na kisha mikono yake. Hii ni muda mwingi sana kazi. Mwanamke haiwezi kushughulikia yenyewe, unaweza kuuliza mtu kusaidia. kuu kanda unga katika mood nzuri na kwa mawazo mazuri.
• Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata mtihani, sawa na mkate mvua, wala kung'ang'ania mikono yako. Inahitaji kuwekwa katika mfuko na kutuma katika friji kwa wiki moja au mbili!
• Kabla kuoka unga lazima kusema uongo chini katika chumba. Basi inawezekana kupunguza kipande kutoka humo na roll gongo 0.5 sentimita nene. Kutoka unga kukata maumbo kutoka templates.
• Joto tanuri ya nyuzi 180 na keki bake dakika 5 na kahawia.

Glaze kwa Roe. kichocheo kwa ajili ya

Kwanza, ni anaelezea jinsi ya kufanya glaze nyeupe. Unahitaji makini kuitingisha up protini moja. Zaidi ya hayo, ni muhimu hatua kwa hatua kuongeza sukari ya unga (kioo) na matone machache ya lemon kwa Gloss. Pink icing tayari, kama ifuatavyo: kwanza ni muhimu kutenganisha nyeupe kidogo icing na kuudondosha ghafi beet juisi, kisha koroga mpaka rangi ya jinsi moja.

Gingerbread inaweza kuwa decorated na brashi, mechi, vijiti au keki mfuko. Yote inategemea mawazo. bidhaa ni bora si kwa pour glaze na rangi chati intricate Krismasi. Recipe kwa glaze, unaweza kuongeza baadhi ya kujifurahisha, ukiongeza katika cream juisi karoti, kakao, au Coloring mawakala.

mapishi ya tatu

Bila shaka, hii si tu gingerbread-Roe. Recipe mwingine kuoka uchawi itasaidia kuandaa bidhaa hizo tamu kidogo kwa kasi zaidi. Kwa ajili ya kupikia unahitaji:

• Sugar - 800 g,
• glasi ya maji,
• siagi (mafuta) - 150 g,
• viungo (mdalasini, karafuu),
• Soda - kijiko,
• 3 mayai,
• unga.

Maandalizi ya gingerbread

Kuyeyusha moto moja kikombe cha sukari na kufuta katika kopo ya maji ya moto. Baada pour vikombe wawili wa mchanga na koroga mpaka kufutwa. Ondoa kutoka joto na nafasi katika siagi syrup (150 g), kijiko mdalasini na soda. Cool na kuongeza yai moja na kiini cha mbili. Baada pour kilo 0.5 ya unga na kanda unga. Stand ni mahali baridi. Baada kuongeza pauni nyingine ya sukari na kutekeleza unene safu ya 50 mm. Kata takwimu za wanyama na kuweka kwenye karatasi, mafuta mengi.

Gingerbread smear mayai na maji na kuweka katika tanuri. Oka kwa dakika 7. Kumaliza bidhaa lazima kavu.

Jinsi ya kupika katika kesi hii, glaze kwa Roe? mapishi ni kivitendo hakuna tofauti na kawaida. Kwa ajili ya kupikia unahitaji:

• protini mbili;
• sukari ya unga;
• nguo au juisi ya matunda na mboga.

Cool Whip mbili protini na sukari ya unga (5-7 tablespoons). Kuongeza chakula Coloring au maji ya cranberry, beets, blueberries, cranberries, karoti. Changanya vizuri mpaka kivuli laini. Kuongeza rangi kuwa hadi upate rangi ya taka. Kwa mara nyingine unaweza kupamba gingerbread icing.

hitimisho

Watu wengi hawana hata mtuhumiwa kuwa kuna baadhi ya ladha na kustaajabisha gingerbread-Roe. Wengine kuona au alijaribu pastries, lakini hawakujua jina lake. Sasa wewe kuelewa jinsi ya kufanya halisi Krismasi Roe, mapishi ambayo ni iliyotolewa katika makala, na hivyo utakuwa na uwezo wa si tu kujaribu, lakini pia kuandaa takwimu hizi ajabu. Wengi wao kama watoto. Kwa kweli, kwa hiyo sawa na gingerbread toys fabulous kwamba kuleta furaha na imani katika muujiza wa Mwaka Mpya. Na, kwa hakika, kuna vile likizo wakati itakuwa vigumu kupamba dining meza gingerbread Roe! Kwa namna yoyote mapishi wewe kuchagua Roe, bake yao na upendo, imani nzuri na kwa bora! Kuwa na ujasiri - na wote kupata!