Recipe Fried kweta katika sufuria kukaranga na ndani ya tanuri

Leo unaweza kupata tips mbalimbali kwenye kupikia samaki. Hii mapishi Fried kweta rufaa kwa wote bila ubaguzi.

viungo:

• minofu ya samaki bila ngozi,
• sosi ya soya,
• Worcestershire mchuzi,
• nyeusi pilipili,
• pilipili nyekundu;
• vitunguu poda,
• maji.

kupika marinade

Ni ya maandishi kutoka sosi ya soya na Worcestershire, ¼ kijiko pilipili na ¼ Kijiko cha chai vitunguu poda, vikichanganywa na vikombe 3 ya maji baridi. Nafasi minofu ya samaki katika bakuli na kuongeza marinade. Kama haina karibu minofu kabisa - kuongeza maji baridi kujaza bidhaa nzima. Nafasi kitako marinate katika friji kwa muda wa dakika 30.

Recipe Fried kweta: maandalizi

Baada minofu marinated kwa dakika 30, kuondoa hiyo kutoka jokofu, kuondoa kutoka sufuria na kuenea nje kwenye tray. Jalada upande mmoja wa samaki nyeusi na nyekundu pilipili, vitunguu poda.

Recipe kwa kweta Fried: hatua ya mwisho

Joto hadi 200 digrii sufuria na kuongeza mafuta. Nafasi ya minofu chini chama kwamba kusindika manukato. Fry mpaka kupikwa. Serve samaki na mchele na kusaga leek, protushennym mafuta. Kufurahia hamu yako.

Aidha, tunaweza kupendekeza mapishi mwingine kwa kweta Fried, ambayo ni rahisi sana. akina mama wa nyumbani wengi kufahamu hilo, kwa sababu ni wazi utata ya chini ya maandalizi, na hii inatoa samaki kitamu sana.

Unahitaji bidhaa zifuatazo:

• minofu ya plaice au nyingine samaki nyeupe;
• 1 sanduku cornstarch,
• mafuta ya mboga yoyote.

Aidha:

• maziwa;
• pilipili,
• pilipili mbuzi;
• pilipili ya unga,
• toasted sesame mbegu.

Kwa hiyo, Fried kweta: mapishi na picha

Nyunyiza chini ya sufuria greased na cornstarch. Unaweza hiari kuzamisha minofu ya samaki katika maziwa na kisha mvua yake, lakini si utaratibu lazima.

Kuchukua kweta (kulowekwa katika maziwa au la, ni lisilo) na chini yake ndani ya wanga wa mahindi kwa upande mmoja. Kuhakikisha ni kufunikwa kabisa, basi mahali chakula katika pan tuache upande.

Kuchukua wanga iliyobaki na dampo ni juu ya samaki. Kuenea sawasawa kwa mikono yake kuzunguka minofu.

Nyunyiza juu ya samaki nyeusi pilipili, pilipili na pilipili mbuzi (au viungo vingine ya uchaguzi wako). Top, kuongeza mbegu kukaanga ufuta. Spray juu ya mafuta ya rapa, kuhakikisha kuwa uso mzima ni vizuri kufunikwa na safu.

Nafasi samaki katika tanuri nyuzi 180. kumaliza minofu kingo kuwa kahawia, na juu - kirahisi dhahabu. wakati kupikia inaweza kutofautiana kulingana na ukubwa na unene wa tenga.

Ondoa samaki kutoka tanuri kabla unafikiri yeye tayari. Minofu "kuiva" baada uchimbaji kutoka baraza la mawaziri moto na haikupikwa tenga itakuwa bora kuliko Refried. Unaweza pia kuondoa sehemu nyeti ya minofu na kuondoka chunks nene bake kwa dakika nyingine moja au mbili, kama ni lazima. Samaki lazima dhahabu kahawia juu.

Kutumikia sahani lazima joto au joto pamoja na kitu mwanga na matunda kama mchicha au saladi. Hii mapishi Fried kweta ni nzuri kwa kuwa ni kupikwa katika tanuri, na kalori kwa hiyo kidogo.