Omega-3: nini ni muhimu? Omega-3 fatty kali kuliko mali muhimu, katika aina ya vyakula vyenye

Fashion kwa maisha ya afya - hii ni nzuri sana, lakini si juu-bidii. Kwa mfano, chasing drugstore kwa vitamini zote iwezekanavyo. Hasa mara nyingi hujulikana kinachojulikana omega-3, -6, -9 katika miaka michache iliyopita. Je, wao ni wote hivyo muhimu kwa ajili ya mwili wetu, kama Omega-3? Nini ni muhimu kuchukua asidi shahamu na ambaye?

ni asidi isokefu mafuta ni nini?

Sote tunajua kwamba bidhaa vyenye makundi matatu kuu ya madini: protini, mafuta na wanga. Lakini si kila mtu anajua ni msaada au madhara. Protini na wanga ni matofali ya ujenzi wa seli nyingi mwilini zetu kwa kuwalazimisha lazima. Lakini tuna mawazo mafuta kama kitu kabisa usiokuwa wa lazima, na hata hatari (overweight, atherosclerosis na kadhalika). Kwa uzuri na afya. Lakini kwa nini, wakati huo, sisi madaktari hupendekeza ya dawa kama mafuta samaki au omega-3? bei yao ni ya chini, na sisi mara nyingi kupuuza yao.

Kwanza kabisa, kwa sababu mafuta - ni nishati ya hifadhi ya mwili. idadi yao katika mlo wa binadamu na afya haipaswi kuwa chini ya 40%. Na zaidi, wao ni madini kati ya seli, kwa misingi yao synthesized misombo mingi muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya viongozi wa ngazi zote na mifumo.

Lakini katika uwezo wao wa mafuta ya mwili wao ni tofauti sana. overabundance ya ulijaa mafuta asidi zilizomo katika vyakula kwa wanyama, husababisha magonjwa ya mfumo wa moyo na fetma, na ukosefu wa kwao - kwa nywele kavu na ngozi, uchovu na kuwashwa ujumla, unyogovu.

Polyunsaturated fatty kali kama vile Omega-3, Omega-6 na -9, ni muhimu kwa afya zetu. Wao ni kushiriki katika hatua nyingi kemikali katika mwili. Lakini muhimu zaidi kama wengi kukosa, inachukuliwa kwa Omega-3. yaliyo na manufaa kwa matumizi yao - ni bora kujua wanawake wajawazito na akina mama vijana.

ni faida ya Omega-3 ni nini?

Polyunsaturated fatty kali Omega-3 athari kubwa zaidi kwenye operesheni ya kazi hiyo na mifumo ya mwili:

• Mishipa ya mfumo. Kutosha wa nyenzo hii kuhakikisha ngazi ya kawaida ya cholesterol katika damu, ambayo ni, hupunguza "mbaya", ambayo ni zilizoingia kwenye kuta za mishipa ya damu. Pia, matumizi ya omega-3 katika matibabu ya matatizo ya moyo hupunguza hatari ya thrombus malezi, na kufanya mishipa ya muda mrefu zaidi na ushujaa.
• Musculoskeletal mfumo. Isokefu fatty kali ni omega-3, omega-6 kukuza bora chukuliwa ya kalsiamu, na hivyo kuimarisha mifupa, kulinda dhidi ya osteoporosis. Omega-3 pia kulinda viungo, na kufanya nao zaidi simu, ambayo ni, kuzuia arthritis na lahaja.
• mfumo wa neva. Muda mrefu ukosefu wa omega-3 katika chakula binadamu kusumbuliwa mawasiliano kati ya seli za neva katika ubongo vinavyosababisha maendeleo ya magonjwa kama vile uchovu sugu, huzuni, dhiki, maradhi ya hisia mseto na baadhi ya wengine.
• Ngozi, nywele, kucha kwanza ya kutafakari ukosefu wa omega-3. Nini ni muhimu kuchukua vitamini vidonge? Hivyo unaweza kupata kasi ya nje athari: nywele kusitisha exfoliate, laini na shiny, chunusi usoni kutoweka, na misumari ni imara na kwa utaratibu.
• oncologists wengi wanasema kuwa ukosefu wa omega-3 unaweza kusababisha maendeleo ya kansa ya matiti, kibofu na koloni.

wanawake Omega 3 wajawazito na watoto

muhimu zaidi polyunsaturated fatty acid kwa wanawake wakati wa ujauzito na kunyonyesha. Wakati wa ujauzito, ni kushiriki kikamilifu katika malezi ya ubongo na pembeni mfumo mkuu wa mtoto, hivyo mwili kike kila siku kupeleka watoto wao kuhusu 2 gramu ya Omega-3. Vidonge na mafuta ya asili au asidi synthetic samaki katika kesi hii itakuwa nzuri sana, kwa vile kuhakikisha kuwa muhimu kiasi ya vitamini ni shida na chakula, hasa wakati toxicosis.

Kama huna kutoa wanawake wajawazito wanapaswa kuwa suala la kawaida la omega-3, itakuwa katika hatari ya toxicosis marehemu, kuzaliwa mapema, na unyogovu.

Dalili za upungufu mafuta asidi omega-3

wazi zaidi ishara ya upungufu wa polyunsaturated fatty kali Omega-3 ni kuzorota kwa nywele ngozi na misumari. nywele inakuwa mwisho mbaya sana na kavu, kupasuka na mba. Chunusi usoni, upele, na desquamation ya ngozi pia majadiliano juu ya ukosefu wa asidi mwilini. Misumari kuanza exfoliate na kuvunja, kuwa wepesi na ngumu.

Ishara nyingine ni pamoja na huzuni, kuvimbiwa, maumivu, shinikizo la damu.

kiwango cha kila siku

Katika kuamua ulaji wa kila siku wa viwango omega-3 (vidonge ni kuwa au ulaji malazi - bila kujali) ni muhimu kukumbuka kwamba mwili, asidi hizi haziwezi synthesized, kwa mtiririko huo, tuna daima kupata hisa mzima kutoka nje. Kila siku ya afya mtu anapaswa kupokea kutoka Grams 1 kwa 2.5 ya omega-3 fatty acid polyunsaturated na gramu 4 hadi 8 ya omega-6.

Wakati wa ujauzito na wanaonyonyesha wanawake wanahitaji mtoto Omega-3 ongezeko hadi gramu 4-5 kwa siku. Aidha, dozi ilipendekeza wa dawa kwa misingi ya Omega-3 (mafundisho ya mwongozo lazima alisoma kwa makini) kuongezeka katika hali zifuatazo:

• wakati wa msimu wa baridi,
• magonjwa ya moyo (shinikizo la damu, atherosclerosis);
• wa mfadhaiko kisaikolojia, huzuni,
• katika matibabu ya kansa.

Katika kipindi majira ya joto na kwa shinikizo la damu, inashauriwa kuzuia bidhaa zenye omega-3.

Vyakula vya juu katika Omega-3

Kuna aina tatu kuu ya bidhaa ambayo yana kiwango cha juu cha asidi polyunsaturated mafuta. Hii mboga mafuta, samaki na karanga. Bila shaka, Omega-3 kupatikana katika vyakula vingine, lakini kwa kiasi kidogo sana. Kwa habari zaidi kuhusu maudhui ya polyunsaturated fatty acid omega-3 kwa 100 gramu ya chakula inapatikana kwa kwetu kuelezea meza.

muhimu sana maudhui na rutuba ya vyakula tofauti kulingana na hali ya yao ya kilimo, maandalizi na matumizi. Kwa mfano, kwenye kutiwa chumvi au kuvuta samaki usambazaji wake mzima wa Omega-3 hupotea, lakini kuhifadhi katika mafuta huhifadhi mafuta ya asidi.

Kwa hivyo ni muhimu sana kwa kufuatilia siyo tu chakula, lakini pia kwa ajili ya kupikia sahihi.

Omega-3: Maelekezo kwa ajili ya matumizi ya

Kama kuamua kufanya kwa ajili ya upungufu wa mafuta ya asidi katika mwili kwa msaada wa bidhaa za dawa, ni bora kutafuta ushauri wa daktari wako na kusoma maelekezo katika dawa iliyopendekezwa.

njia ya kiwango cha matumizi ya maandalizi zenye omega-3 (bei yao hutegemea ubora wa malighafi na kuanza na alama ya 120 rubles kwa ufungaji), inahusisha njia mbili - ya matibabu na kuzuia.

Wakati mapungufu kutambuliwa cha asidi hizi katika maandalizi ya mwili inapaswa kuchukua vidonge 2-3 kwa siku baada ya chakula kwa mwezi. daktari mapendekezo yanatofautiana na maelekezo katika vipimo rangi kulingana na hali ya mgonjwa.

Kama kinga unaweza kuchukua familia nzima wakati wa baridi msimu maandalizi kwa Omega-3, ambayo ni muhimu kwa watoto juu ya 12 na watu wazima, kuchukua 1 capsule kwa siku kwa muda wa miezi mitatu. Mtoto mdogo dozi lazima kuteua daktari wa watoto.

contraindications

Kwa tahadhari na chini ya usimamizi wa matibabu inapaswa kuchukua dawa kwa omega-3 kwa ajili ya watu wenye ugonjwa wa figo, ini na tumbo, na pia katika wazee.

Haipendekezwi dawa hizi:

• kama wewe ni mzio mafuta samaki;
• katika kushindwa kwa figo na nyongo mawe au kibofu;
• wakati fomu ya kazi ugonjwa wa kifua kikuu;
• katika magonjwa ya tezi.

Jinsi ya kutumia mafuta ya asidi?

Bila shaka, virutubisho zaidi na vitamini kupatikana katika bidhaa mbichi au wanakabiliwa na usindikaji ndogo. huo lazima pia kuomba kwa bidhaa na maudhui ya juu ya Omega-3, ambayo ni ya manufaa kwa kuzingatia sheria zifuatazo:

• mafuta ya mboga ya kutumia katika salads, kama wakati kukaranga zaidi ya asidi itakuwa kuharibiwa. Kwa bahati mbaya, mafuta kuhifadhiwa mbali na jua - kwa chupa ya kioo giza.
• mbegu lin pia ni bora kuongeza katika fomu ghafi katika salads au kama kitoweo katika tayari-alifanya sahani.
• samaki Unahitaji kuchagua ghafi, si hao.
• Kula 5-10 walnuts kernel, wewe mwenyewe kutoa kiwango ya kila siku ya omega-3.

Kumbuka kwamba ubora wa na vyakula na afya kuweza kutupatia mafuta asidi polyunsaturated. dawa yoyote ya ziada huhitaji kama vizuri iliyoundwa chakula.