Nini ya kupika kutoka zabibu zaidi ya mvinyo?

Unaweza kufanya nje ya nyumba ya zabibu? mara nyingi sana, akina mama wa nyumbani wengi kuuliza swali hili. Baada ya yote, linapokuja wakati wa kuvuna, unataka kupika mengi ya kitamu, si tu sasa, lakini pia kwa ajili ya siku zijazo, kwa majira ya baridi. Na nini inaweza kufanyika kutokana na matunda haya? Nini ya kupika kutoka zabibu zaidi ya mvinyo? Jam, jam, matunda compote. Haya yote preform us majira ya baridi. Na kama kuna zabibu Isabella? Unaweza kufanya nje ya hiyo? Unaweza kufanya vitafunio, salads, vinywaji na hata desserts. Hebu angalia maelekezo mbalimbali vizuri kwamba inaweza maslahi yenu.

Pea jam na zabibu

Nini cha kuandaa zabibu kwa ajili ya baridi? Jam. Na nini? Pea jam na zabibu. kutibu hii inahusu jamii za kiburi. Pear na zabibu ni kikamilifu pamoja na kila mmoja. Maandalizi jam ni rahisi kutosha.

Hii itahitaji:

• 300 ml ya maji,
• kilo mbili za pears,
• gramu 300 za zabibu (chagua aina bila mbegu);
• limau moja;
• kilo 2.4 ya sukari.

Kupikia jam la zabibu na pears:

1. Suuza na kavu na pears nguvu tayari. Kisha kukatwa vipande vipande.
2. Zabibu berries katika disassemble. Kisha suuza.
3. Kutoka sukari na maji syrup mpishi.
4. Katika syrup moto, kuweka zabibu.
5. Kisha ongeza pears, koroga. Kisha, kuchemsha, basi kupika kwa dakika kumi na tano.
6. Kisha kuongeza sukari iliyobaki. Kupika hadi zabuni, kuchochea mara kwa mara, kuhusu saa moja.
7. dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia, kuongeza juisi ya limao moja. Tayari-alifanya jam ni kuenea nje ya mabenki. Kisha unaendelea juu.

jam

Je, una zabibu Isabella? Unaweza kufanya nje ya hiyo? Kwa mfano, jam. utamu hii ladha tu, lakini pia nzuri. Jam inaweza kutumika kwa ajili ya mapambo ya asubuhi toast au confectionery fillings.

Kuandaa unahitaji:

• moja kilo ya sukari,
• 1.8 kilo ya zabibu (aina Isabelle);
• zest ya limau nusu,
• 90 ml maji ya limau.

Jinsi ya kupika jam mwenyewe?

1. Kwanza, kabisa safisha zabibu.
2. Kisha kuanza mchakato zaidi tedious. Katika sufuria, ambayo itakuwa kupikwa jam, itapunguza zabibu ndani. Tupa ngozi, wao si required.
3. Kisha, kuweka mvinyo siku ya joto kati, kuchemsha.
4. Baada ya jalada na mfuniko na kupika kwa muda wa nne dakika. Kama ni muhimu, unaweza kuongeza maji kidogo.
5. Baada yaliyomo ya matatizo katika ungo ili kujikwamua mbegu.
6. Kisha kufunika na mfuniko na kupika kwa dakika nne. Kama ni muhimu, kuongeza maji kidogo.
7. Baada yaliyomo ya matatizo katika ungo ili kujikwamua mbegu.
8. Kisha, pour nzima katika sufuria. Baada kuongeza viungo iliyobaki wote - sukari, lemon zest na juisi. Kisha, wote changanya vizuri. Ili kufanya hivyo, kutumia kijiko cha mbao.
9. Leta joto ya juu mpaka moto. Baada jam kuchemsha kwa nusu saa mpaka kupikwa. Ili kuepuka kuchoma, kupunguza joto. Jinsi ya kuangalia utayari wa jam? Ice scoop kijiko jam kidogo na kujaribu. Katika mitungi sterilized pour jam, zakuporte. Kuruhusu ya baridi kwenye joto la kawaida. Kisha kuhifadhi jam katika jokofu. Haya ndiyo kufanya kutoka Isabella zabibu kwa majira ya baridi. jam hiki kitaweza wengi nafsi. Ni inaweza kuenea juu ya mkate, matokeo ni ladha tamu sandwich.

compote

Nini ya kupika na nyumbani la zabibu? Kutokana na hayo ni zamu nje kitamu sana berry compote. Ni bora kwa ajili ya sahani hii zabibu mzuri Isabella. Compote kupata kitamu sana na afya. Kama kuandaa kwa iliyokolea, itakuwa sawa na juisi.

Kuandaa required (moja mbili lita jar)

• gramu 300 za sukari,
• kilo ya zabibu.

Compote kupika nyumbani

1. Kwanza kuandaa vyombo na bidhaa.
2. Zabibu kufua, tofauti na matawi.
3. Mara moja katika tasa vyombo Kuweka zabibu.
4. Kisha jaza benki zabibu moto syrup, ambayo ni alifanya kutoka sukari na maji. Hebu kukaa kwa dakika kumi na tano.
5. Kisha, pour syrup nyuma katika sufuria. Chemsha kwa dakika mbili.
6. Kisha jaza benki Syro na roll up. Bon appetit!

jelly

Nini cha kuandaa zabibu kwa ajili ya baridi? Jelly. Kufanya hivyo inawezekana kwa nyumba.

Kuandaa unahitaji:

• glasi ya pectin,
• glasi tano za sukari,
• kilo tatu za zabibu.

mchakato wa kupikia zabibu jelly

1. Kukusanya zabibu (aina ya uchaguzi wako). Kuongeza maji, kisha kuponda matunda.
2. Kupika kwa dakika kumi na tano.
3. Baada aina supu kupitia matundu madogo. Baada ya kuondoka mpaka siku inayofuata.
4. ya siku ya kuanza canning.
5. Kama taarifa kwamba kulikuwa na sumu fuwele, basi, jelly, aina tena.
6. Prosterizuyte mabenki.
7. jelly kuongeza pectin na vikombe 5 ya sukari. Kisha kuleta mchanganyiko reflux. Mara kwa mara koroga jelly.
8. Next, zikunja fuko zake. Baada kuziweka katika umwagaji maji ya moto.
9. Baada ya baridi, kuondoa mitungi. Hayo ni yote, zabibu jam iko tayari.

Jam kutoka berries

Nini ya kupika kutoka zabibu na mbegu? Kitamu jam. Sasa tutakuonyesha jinsi ya kufanya zabibu. Upishi hana kuondoa jiwe. Kwa njia, ni muhimu sana. Hivyo kutupa mifupa kwa kula jam.

Kuandaa unahitaji:

• glasi tatu za maji;
• kilo ya mavuno yake
• kijiko nusu ya asidi citric,
• 5 vikombe ya sukari;
• majani cherry (vipande tano).

Kupikia jam kutoka zabibu kama yafuatayo:

1. Kwanza, chagua mashada muafaka, kuondoa majeraha na mbovu matunda.
2. Nguvu zabibu Weka katika sufuria. Kisha kabisa suuza chini ya maji.
3. Sasa, kuchukua sufuria nyingine (kirefu), kumuaga kwa maji, nyunyiza sukari.
4. Kisha, weka mchanganyiko juu ya joto chini, kuchemsha, koroga daima. Wakati sukari ina kufutwa, syrup ni kuchukuliwa tayari.
5. Mara baada ya hapo kuweka matunda. Kisha kuleta uzito hadi jipu. Baada kuondoa kwenye moto. Kuondoka kwa kupenyeza zabibu kwa saa sita.
6. Next, kuongeza majani cherry katika sufuria. Baada uwezo kurudi kwenye sahani na kuchemsha. Sasa, kuchemsha kwa dakika tatu. Rudia utaratibu huu mara mbili zaidi kwa mapumziko kati ya kila kupika dakika tatu saa nne. Wakati wa mwisho wakati wa kuweka juu ya moto, kuongeza asidi citric. Baada ya majani safi cherry. vyombo Baada sterilized kuweka juu ya jam moto. Basi karibu vifuniko yao.

Sasa kwa kuwa unajua kwamba inaweza kufanyika kutokana na zabibu kwa majira ya baridi. Hii manukato jam jua bora kuhifadhiwa katika sehemu ya baridi.

Zabibu na jibini - appetizer kubwa

Na nini ya kupika kutoka zabibu? Kwa mfano, vitafunio. Zabibu na jibini bora kwa karamu celebratory. Ni aina gani ya berries ni bora kutumia? Nene, seedless, kubwa kabisa. jibini ambayo ni bora kuchagua? Pamoja na bluu jibini au cream.

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

• gramu 100 ya walnuts,
• vipande 14 ya mavuno yake
• gramu 50 za jibini.

Kupikia chakula nyumbani

1. Awali, osha na kavu berries. Kisha, kisu kali sana, kata katika nusu. Kama matunda ina mbegu, kisha kuondoa yao vizuri, tu kuangalia ili kuepuka kuharibu berry.
2. Sasa kuchukua karanga (unaweza kutumia walnuts si tu, lakini chaguo bora).
3. On zabibu, weka kiasi kidogo cha jibini, imara vyombo vya habari karanga nusu.
4. Unaweza kuunda vitafunio mbalimbali. Kwa ajili hiyo, nusu zabibu Kuweka baadhi jibini, kuinyunyiza na karanga kung'olewa.
5. All vitafunio rahisi tayari. Ili kufanya hivyo rufaa kwa watoto, inaweza tuache na sukari.

Saladi "rundo la zabibu"

Nini ya kupika kutoka zabibu? Ladha salad. yeye "zabibu" inaitwa. Huu ni mlo wa awali kwa neema meza yoyote likizo. Kama wewe ni mawazo kuhusu nini kupika kutoka zabibu juu ya Mwaka Mpya, unajua - salad hii kufanya. Ni kupatikana kwa urahisi, hivyo haina kusababisha huzuni kubwa katika tumbo. Viungo vyote ni gharama nafuu. Maandalizi ya saladi. Kwa nje, ni zamu nje ya kuvutia sana na nzuri.

Kuandaa unahitaji:

• gramu 100 ya jibini,
• mayonnaise,
• gramu 800 ya kabichi Kichina,
• gramu 400 ya zabibu seedless;
• gramu 200 ya kuku kupikwa,
• 150 pistachios (chumvi).

Salads na zabibu, jibini na kuku:

1. Laini kupasua kabichi Beijing. Acha majani chache, wao haja ya kupamba.
2. Kwa kabichi, kuongeza vipande vidogo vya kuku.
3. Kisha, kuongeza jibini iliyosagwa juu ya grater coarse.
4. Safi pistachios, paaza Night.
5. Next, kuongeza karanga katika saladi. Baada ya yote kuchanganya na mayonnaise.
6. On sahani saladi kuweka majani machache ya kabichi, na juu yake - lettuce sana, na hivyo kuwa ni umbo kama rundo la zabibu.
7. Next unahitaji safisha matunda wenyewe. Kila zabibu kata katika nusu.
8. Kisha nafasi yao juu ya saladi. sahani zote ni tayari. Inaweza aliwahi "rundo la zabibu" kwa meza. Lakini ni bora kutoa sahani saa kadhaa na loweka katika jokofu.

Keki bila kuoka "zabibu"

Nini ya kupika kutoka zabibu? Kama baridi kila kitu ni tayari, saladi tayari alifanya, ni thamani ya kulipa kipaumbele kwa desserts. Sasa tunaona njia ya kuandaa keki bila kuoka kutoka zabibu. dessert Hii ni "zabibu".

Kujenga goodies zinazohitajika:

• 200 gram chocolate,
• pakiti (gramu 90 jelly);
• zabibu (kwa ladha),
• 700 ml ya cream siki,
• gramu 25 ya gelatin,
• vanilla sukari,
• gramu 300 za crackers,
• gramu 100 ya zabibu,
• kikombe cha sukari.

Kupikia keki na zabibu bila kuoka kama yafuatayo:

1. Kwanza, kufuta gelatin kama ilivyoainishwa katika upakovochke.
2. Jelly kufuta katika maji ya moto (300 ml).
3. Zaidi ya hayo, katika bakuli whisk pamoja vanilla sukari, sour cream na sukari.
4. Wakati gelatin ni tayari, kuyamimina katika bakuli ya cream. Next, whisk tena.
5. Zaparte zabibu kwenye maji moto. Baada kukimbia.
6. Crackers na chocolate kuwakata kwa makini.
7. Kisha kuchanganya viungo vyote na cream sour. Kisha, kuweka katika umbo.
8. Kuondoka kwa nusu saa kupokea msingi katika jokofu.
9. Kwa wakati huu, osha zabibu, kuigawanya katika nusu.
10. Baada juu ya kunyakua, kuweka nusu berries. Kisha mmwagieni jelly keki. Kuondoka katika friji mpaka sasa wakati bidhaa ni kabisa migumu.

Hatimaye, ndogo

Sasa unajua kwamba unaweza kuwa tayari kutoka zabibu. Kama unaweza kuona kutoka berry inaweza kufanyika si tu mvinyo, na mengine mengi ya sahani ladha na vinywaji. Ni matumaini yetu kwamba sahani, kujadiliwa katika makala hii, wewe walipenda, na una kitu na uhakika wa kupika nyumbani. Tunataka wewe mafanikio!