Na sausage patty: maelezo na mbinu za maandalizi ya bidhaa

Patty ni kuchukuliwa bidhaa upishi na stuffing ya kawaida kidogo, ambayo inaandaliwa, kama sheria, kutoka chachu unga. Ni sasa vigumu kusema ambaye kwanza walikuja na kama kawaida, lakini kitamu sana bidhaa. Hivi sasa, kuna aina nyingi. Lakini maarufu bado matumizi yake na sausage patty. Kufanya inaweza kuwa tofauti. Kila kitu inategemea na aina ya mtihani na utaratibu wa maandalizi ya bidhaa.

Kuoka katika tanuri

Kuandaa classic pai na sausage ni bora kutumia chaguo rahisi - bake katika tanuri. Njia hii ni bora kwa ajili ya bidhaa alifanya ya chachu unga. Katika hali hii, bidhaa zifuatazo ni muhimu kwa kuongeza vifaa maalum na vyombo:

Kwa ajili ya unga:

600 gramu ya unga, gramu 25 za sukari na siagi, gramu 380 za maji, kijiko moja kavu chachu na chumvi.

Aidha, unahitaji 1 mfuko wa sausage na 1 yai.

Kufanya pie na sausage, katika kanuni, ni rahisi:

1. Kwanza, unahitaji kuandaa unga. Unaweza kutumia mashine mkate. kila kitu hapa ni rahisi sana. Hatua ya kwanza ndani ya haja ya kujaza maji na kisha jaza viungo kavu. Jambo la mwisho aliongeza kwa mafuta, kabla ya kukatwa vipande vipande. Baada ya kuwa, unapaswa kufunga kifuniko na kuweka jopo mode ya "unga." Baada ya dakika 90, bidhaa semifinished iko tayari. Smart kitengo yenyewe kuzalisha si tu kundi, lakini pia obminku ziada.
2. kumaliza unga roll ni muhimu kuunda hifadhi 3 milimita nene. Baada ya hapo, itakuwa tu kukatwa katika vipande. upana wa mapengo unaweza kuwa kiholela.
3. Kila sausage kukazwa wrap ukanda wa unga na ambatisha kwa mwisho.
4. Mapengo kuweka kwenye karatasi kuoka, kuweka parchment.
5. uso wa kila bidhaa grisi mayai.
6. Oka katika tanuri kwa dakika 20. bidhaa ya kumaliza kabla ya kutumia lazima baridi kidogo.

keki hii ni maarufu mara nyingi huitwa "nguruwe katika blanketi". Kimsingi, njia ni.

pies kukaanga

Lakini kuoka katika tanuri - si chaguo tu. Pie na sausage ni si chini kitamu, kama kaanga katika sufuria. Uchunguzi huu si lazima kufanya wewe mwenyewe. Unaweza kununua katika duka la vyakula mchanganyiko keki ya kumaliza. Siku hizi si tatizo. Kwa hiyo, kwa ajili ya kazi unahitaji vipengele yafuatayo:

unga chachu, mafuta ya mboga, sausages, 1 kitunguu na unga kidogo.

Maandalizi pies hizi kwa teknolojia zifuatazo:

1. Vitunguu Chop na kuongeza unga. Wakati wa kutiwa itakuwa kutoa bidhaa ladha ya ziada.
2. Roll nje unga ndani ya hifadhi.
3. Kuigawanya katika vipande, na kisha wrap kila sausage na hivyo inaweza kuonekana.
4. Kaanga katika mafuta ya moto chini ya moto juu ya pande zote mbili.

mchakato mzima inachukua si zaidi ya nusu saa. Hata hivyo, yote inategemea na idadi ya sausages. Hivyo pies tamu ni chaguo kubwa kama unahitaji haraka kupika kitu ladha.

Double "koti"

Kitamu sana ni kupatikana kama sisi kupika pai na sausage na viazi. bidhaa badala ya awali, ambapo nyama umefungwa katika mara mbili "koti" alifanya ya unga na viazi. Kwa ajili ya maandalizi ya keki haya unahitaji:

0.5 kilo ya chachu vipande unga 12 (1 kilo) ya sausages, unga, na 0.4 kilo ya kumaliza viazi mashed.

teknolojia ya mchakato huu ni kama ifuatavyo:

1. Unahitaji unga vizuri kunyoosha na umegawanyika katika sehemu kadhaa na idadi ya sausages.
2. Kila kipande roll kutumia mpini.
3. Juu ya yeye kuweka viazi mashed na upole kuenea kwa kijiko. Kama taka, kujaza wanaweza kuongeza jibini iliyokunwa kidogo, pilipili na vitunguu Fried.
4. Katikati ya kuweka sausage na wrap ni katika "koti" ili kila upande ulikuwa si liko seams.
5. bidhaa kama unaweza kuwa tayari wote katika sufuria au katika tanuri. Katika kesi ya kwanza, bora kaanga katika mafuta ya mboga mpaka uso inaonekana nyeti rangi ya dhahabu. Kwa kuoka bidhaa semifinished haja ya kutuma dakika 25 katika tanuri, kabla ya joto kwa nyuzi 180.

matokeo katika hali zote mbili na kutoa radhi kwa wapenzi wote wa pies.

Thamani ya lishe ya bidhaa

Watu wengi wanadhani chaguo nzuri kwa ajili ya vitafunio haraka ni pai na sausage na viazi. Caloric maudhui ya bidhaa hii, kulingana na gramu 100 ni kuhusu 235 kcal. Kwa bidhaa ya kumaliza, takwimu hii ni ya juu sana. Baada patty moja kutegemea na idadi ya unga uzito kutoka gramu 150 kwa 200. Kwa hiyo, kalori katika itakuwa nusu na mara mbili zaidi. Kwa mtazamo wa kwanza inaonekana kwamba si sana. Lakini hapa ni thamani ya kukumbuka kwamba kwa kawaida chakula binadamu kwa siku lazima kula si zaidi ya 2,400 kalori. By mahesabu rahisi hisabati ni zamu kuwa hii sambamba na 5-6 patties. Kama utakula kwa wakati mmoja, basi, vipi kuhusu milo nyingine? Zaidi ya hayo, caloric patty pia hutegemea utaratibu wa maandalizi yake. Kwa mfano, bidhaa Fried uliandaliwa mafuta. Ni mara mbili huongeza thamani ya nishati ya bidhaa kwa kulinganisha na yale tayari na kuoka katika tanuri. Aidha, mchango muhimu unaotolewa na ladha mbalimbali kama jibini au kitunguu.

Kila kiungo ni aliongeza kwa kiasi jumla ya idadi fulani ya kalori, ambayo, bila shaka, kuathiri matokeo ya mwisho. Lakini kama kula pies hizi asubuhi au mchana, siku ya mwili ina muda wa kutumia kiasi cha nishati zinazozalishwa. Lakini baada ya jioni ya kula kalori kila kwenda mafuta kujenga-up pande na tumbo. Mfano huu graphic anatoa mtu yeyote udongo mzuri wa kutafakari. hitimisho ni tu moja: haja ya kula si kitamu tu, lakini pia kwa usahihi.