Mwani Chuka. Zinahitajika kwa ajili ya vyakula na afya

Cha kushangaza ni tajiri na tofauti ya baharini maisha ni daima endows watu wenye kipekee na afya ya mimea ya maji, yaani mwani, ambayo kwa asili kuwakilisha symbiosis ya vijiumbe hai. Ya thamani fulani na binadamu wa mwani Chuka. Wao ni kazi katika karibu kila mgahawa Kijapani.

Kwa mujibu wa takwimu, kila mkazi wa nchi, "Rising Sun" katika mwaka inatumia hadi kilo kumi za mwani. Ndiyo, mimea hiyo ni muhimu kwa afya ya binadamu kwa sababu yana kiwango kikubwa cha vitamini na microelements. upungufu Hiyo mwisho husababisha matatizo ya njia ya utumbo na digestion maskini.

faida

Chuka Mwani - ghala ya vitamini ya kundi B. Wanafanya mwili Maduka ya nishati, na hivyo normalizing damu kati yake, na inaboresha zinazounda damu mchakato. Chuka Mwani pia ni vitamini ya makundi A, D, K, ambayo ni moja kwa moja kushiriki katika uppdatering muundo kiini na uzalishaji wa protini. Aidha, mimea juu wingi vyenye virutubisho makundi E na C. Wao ni aliona vitamini vijana, na kufanya nguvu ukuta wa mshipa wa damu na kuimarisha mfumo wa kinga kwa ujumla.

Unataka kufanya kwa ajili ya ukosefu wa vitamini - kula Chuka mwani. Kama tayari alisisitiza, mitambo hii kutumika sana katika maandalizi ya aina ya sahani ya Japani. Mahitaji makubwa katika hii nchi saladi enchanting na jina hilo.

Watu wengi sijawahi kusikia kuhusu hilo juu ya chini ya bahari kukua mwani Chuka, matumizi ya ambayo kwa afya ya binadamu ni kubwa sana. Kula chakula yao, kujaza mwili wako na zinki, magnesiamu, sodium, selenium, shaba, kiberiti na vitu vingine muhimu kwa ajili ya utendaji kazi wake. Juu ya kwamba, ni kudhani kwamba Chuka mwani, ambayo ni chini sana calorie maudhui, kupanua miaka ya maisha.

Wao ni matajiri katika madini, hivyo muhimu katika kuzuia magonjwa ya tezi. Pia, pato wao kwa ufanisi excreted chumvi za metali nzito. Ikumbukwe kwamba mwani Chuka, matumizi ya ambayo haina ubishi ni mara nyingi sasa katika mlo wa watu ambao ni ikikabiliwa na uzito kupita kiasi, kwa sababu ni pia bidhaa malazi.

Kama mara kwa mara kula bidhaa juu, inaweza uhakika na kuepuka sumu kwamba kujilimbikiza katika mwili wa binadamu. Si ajabu mwani Chuka, muhimu mali ambayo inaweza kuwa waliotajwa kwa muda usiojulikana, kuchukuliwa na wataalam kama dawa ya asili.

mimea ya kijani pia ina protini ambazo zinahitajika kwa kuimarisha tishu misuli. Kama mtu kwa muda mrefu kushiriki katika kazi ya akili, ambayo ni kuhusishwa na mara kwa mara wasiwasi aina wakati wa mazungumzo na watu, ni lazima pia kutumika katika mlo Chuka mwani. Wao kuboresha shughuli ubongo, kusaidia kufufua kurudi lengo na uvumilivu. Aidha, wote wa kazi ya nyumba utafanyika katika moja kwenda, kama wewe haraka kurudi utendaji. Yote unaweza kufanya kwa shauku kubwa.

Hutumika katika upishi

Ni lazima alisisitiza kuwa juu mimea kupika kuchukua nafasi ya pekee. Wataalam katika uwanja huu wanasema kuwa Chuka mwani ni bora mbadala kwa lettuce katika maandalizi ya michanganyiko mboga. Jambo ni kwamba mimea kudharau ni laini sana, hivyo ni mazuri zaidi ya kula.

Tunasisitiza tena kwamba saladi Chuka mwani - ni sahihi sahani katika migahawa ya Kijapani. Aidha, kupanda hii ni kujaza maarufu katika Sushi na mistari.

kuumia

Pamoja na faida zote za mimea ya kijani ni muhimu kutaja ukweli kwamba zina mipaka yake. Tusisahau kwamba mwani ni cleaners baharini, hivyo maji yaliyosimama inaweza kujilimbikiza na microorganisms madhara. Bila shaka, matumizi ya mwani hizi kufanya, bali, kinyume chake, madhara.

contraindications

Ni muhimu kutambua kuwa kula mwani Chuka ilipendekeza si kwa kila mtu. Kwanza wa contraindications wote kuhusiana na wale ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa tezi, ambaye kumbukumbu ziada ya madini katika mwili. Pia haifai kutumia mwani katika mlo wa watoto chini ya umri wa kumi na mbili.

Contraindications kuhusiana na ukweli kwamba baadhi ya vipengele ambayo ni pamoja na katika muundo wa mimea ya kijani, unaweza kumfanya kukandamiza metaboli na maji yaliyotuama katika mwili.

saladi Chuka

Kama kanuni, Chuka saladi, tofauti na mwani juicier na ladha neutral, vibao rafu katika mfumo hao. Kama kitoweo kwa sahani hii ni kamili kwa mchuzi jozi. Mara nyingi, zilizotajwa hapo saladi ni pamoja mbegu za ufuta, maji ya limao, na sosi ya soya, ambayo inatoa ni kifahari na spicy ladha.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi

Kununua juu pudding, kuwa makini: kama mwani na muundo rigid, na ni colorless na odorless, ni ishara wazi kwamba got bidhaa mbovu. Makini na ufungaji: barafu ziada unaonyesha kuwa mwani walikuwa mara kwa mara wanakabiliwa na kufungia.

Kuhifadhi alisema bidhaa chakula umependekeza kwa + 20-24 nyuzi.

Ni salama kusema kuwa moja ya siri ya longevity ya wakazi "kupanda jua" nchi wazi: siku yao muda wa mwani Chuka.