Mchicha ni moja ya mboga muhimu sana. Tamu na za, bidhaa hii ni kamili ya vitamini. Ni vyema kuwa nayo unalindwa: nini ni muhimu mchicha, si kuhifadhiwa ndani yake kwa muda mrefu. Kwa hiyo, kuitunza kwa wiki au kupika kwa muda mrefu joto matibabu haifai.
Muhimu kuliko mchicha?
mboga ina aina ya vitamini, beta-carotene, fiber, kalsiamu, selenium, manganese, sodiamu, zinki, potasiamu, magnesiamu na fosforasi. kiasi cha protini ndani yake kuliko katika maharagwe. mchicha ni muhimu kwa ajili ya wanawake? Si tu nzuri kwa ajili ya chakula afya, lakini pia mlo: gramu mia moja ya bidhaa lina tu kalori ishirini na tatu. Wengi katika mchicha vitamini A na C, ambayo si kuharibiwa hata katika usindikaji na husaidia mwili kudumisha ngozi ya ujana. Kwa kifupi, kufikiria kama mchicha ni muhimu, ni si lazima. macho ya kipekee ya dutu katika mboga pia hufanya Utakaso: sumu na taka kuondoka mwili kwa ufanisi zaidi na matumizi ya mara kwa mara ya sahani humo. Na idadi ya carotene ya mchicha ni ya pili kwa karoti. Mseto huu wa mali hufanya mboga hii katika orodha ya lazima ya chakula afya.
Dawa mali ya mchicha
bidhaa za chakula mara nyingi hutumika kwa ajili ya matibabu au kuzuia magonjwa mbalimbali. All yaliyo mchicha muhimu, inaweza kutumika kama bidhaa ya dawa na wake. Kwa mfano, yeye ni nzuri katika kesi ya matatizo na ufizi na meno, kuimarisha mishipa ya damu na wachunguzi kazi ya tumbo na matumbo, inapunguza kasi ya maendeleo ya uvimbe na kukuza kuzuia kansa. mboga hii ni muhimu hasa ni pamoja na katika mlo wa watoto na wanawake wajawazito, na watu wenye utapiamlo. Aidha, mchicha ni tofauti tonic, diuretic na kupambana na uchochezi mali, ambayo ina maana ni lazima kuwa na gastritis, upungufu wa damu, na shinikizo la damu na enterocolitis. Yote ni muhimu mchicha, itakuwa kubwa ya msaada chombo kwa ajili ya woga mshtuko na dhiki: vitamini mboga nitakupa malipo furaha na anarudi nzuri ya afya. Wakati kufuli kupendekeza bidhaa kwa sababu ina mengi ya fiber na chlorophyll, ambayo kusafisha matumbo. Mali nyingine ya kipekee katika orodha ya mambo muhimu mchicha - hasa madini maudhui, kwa urahisi mwilini na mwilini. Nyingine kijani mboga kama mambo kutokea. Hapo awali, wataalamu waliamini kuwa mchicha na mengi ya chuma, lakini sasa ni imara kwamba, kutokana na hatua hii ya maoni, hakuna kitu maalum mboga hawezi kujivunia. Lakini ina lutein, na kuchangia katika utendaji kazi imara ya macho na kuzuia retina dystrophy. Watu ambao wanatumia muda mrefu katika kompyuta, unaweza kujikwamua ya uchovu wa mara kwa mara na muwasho wa macho ni kwa njia ya matumizi ya kawaida ya mchicha. Umri-kuhusiana na mabadiliko katika maono kutokana na mboga hii ya kijani kushuka sana kabla ya wao vinginevyo ingekuwa. Na hata kama tatizo ni tayari pale, mchicha inaweza kusaidia katika matibabu yao. Katika kupika, ni alifanya dyes, viungo au hata makopo. Kama sahani upande kwa vyakula protini inakuza digestion nzuri ya madini. Hata hivyo, orodha ya mchicha muhimu, inaweza kuwa muda mrefu sana.