Muffins Homemade na maziwa: maelekezo bora

Muffins - cupcakes miniature na muundo tofauti na ladha ya ajabu. Kwa ajili ya maandalizi yao hauhitaji muda mwingi. Na bidhaa ambazo ni sehemu ya mtihani, ni karibu kila mara pale katika kila nyumba. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza zaidi ya moja ya kuvutia mapishi kwa muffins katika uvunaji Silicone.

Lahaja Blueberry na kakao

Ikumbukwe kwamba dessert tayari kulingana na mapishi ina muundo maalum. Yeye anarudi nje incredibly zabuni na Juicy. Kwa hiyo, ni kwa furaha hiyo ya kula watu wazima na watoto. Kuandaa muffins ladha maziwa, unahitaji kuendeleza kusahihisha pantry wake na kununua yote ya vipengele kukosa kama ni lazima. Katika taka yako ni lazima:

• Fresh kuku mayai.
• gramu 100 za sukari.
• 150 ml ya maziwa.
• gramu 45 ya unga wa kakao.
• 0.7 vikombe ya blueberries tayari.
• 60 ml ya mafuta ya mboga.

Ili wamegeuka hewa ndani muffins, zinapaswa kuwa na orodha hapo juu ya pakiti ya unga wa kuoka. Yeye kutoa mtihani indescribable msimamo na fluffiness. Kama kwa kakao, ni vyema kununua unga ya ubora, ambayo ni pamoja na hakuna sukari.

Maelezo ya mchakato

Ikumbukwe kwamba teknolojia ya maandalizi ya dessert hii ni rahisi ili iweze kushughulikia hata bibi novice bila ugumu, ambayo ilikuwa kamwe kabla ya kuwa kesi na mtihani. bakuli na kidogo kupigwa yai na mboga mafuta kupelekwa maziwa joto na joto chumba. All vizuri mchanganyiko. Katika chombo tofauti kuchanganya viungo vyote chembechembe. Zaidi ya hayo, kakao na unga lazima kabla ya sifted.

kusababisha mchanganyiko kavu hatua kwa hatua pour katika bakuli wa viungo kioevu, na kuhakikisha kuwa katika mchakato wala fomu uvimbe. karibuni katika karibu kumaliza kutuma unga kuoshwa blueberries. All vizuri mchanganyiko na hutiwa katika formochkam. Blueberry muffins Motoni maziwa nyuzi 190 kwa dakika ishirini.

Chaguo na karanga na zabibu

Hii rahisi dessert Air ina ladha ya kuvutia. Alielezea na uwepo wa karanga joto dawa. Ni kiungo hii inafanya cupcakes miniature katika kutibu kawaida. Kuandaa muffins mwanga na maziwa na zabibu ni wanaombwa kwenda dukani kwa ajili ya bidhaa muhimu. Kwa wakati huu katika orodha yako wanapaswa kuwa:

• Tatu safi kuku mayai.
• gramu 200 ya unga wa ngano.
• Sachet ya vanilla pudding.
• Kuhusu 170 gramu ya sukari.
• 100 mililita ya maziwa.
• pakiti ya siagi.
• 2/3 kikombe zabibu.
• Tatu vijiko ya unga wa kuoka.
• glasi ya walnuts shelled.

Katika maombi, unga anaweza kuongeza pakiti ya sukari vanilla. Hii itafanya dessert manukato zaidi.

teknolojia ya maandalizi

Licha ya ukweli kwamba mapishi kwa muffins katika uvunaji Silicone sifa ya ajabu unyenyekevu, ni muhimu madhubuti kudumisha ilipendekeza uwiano wa vipengele. Tu basi unaweza kupata pastries kweli ladha na hewa.

Lazima kwanza kufanya mayai. Wao ni kuwekwa katika bakuli safi na mjeledi kwa uma mpaka muonekano wa povu. Baada ya hapo, sahani moja hatua kwa hatua kuongeza sukari, bila ya kusahau daima koroga viungo. molekuli kusababisha ni alimtuma laini siagi na maziwa. Wote tena kushtushwa na polepole pour kabla unga wa mtama, hamira na pamoja na vanilla pudding.

unga kusababisha ni vizuri kuchapwa na mixer kazi kwa kasi kiwango cha chini. Baada ya kuwa, kuongeza mapema iliyobaki toasted walnuts, zabibu na steamed. kumaliza unga alifadhaika na upole kuenea katika uvunaji. Muffins kuokwa katika maziwa kwenye joto la nyuzi mia moja sitini kwa nusu saa.

lahaja na zest machungwa

Kama katika kesi zote za awali, ni lazima kuwa na akiba mapema vipengele vyote muhimu. Kabla ya kuanza kufanya kazi na unga, kuhakikisha kwamba una kiganjani mwako ni pamoja na:

• gramu 375 ya unga wa ngano.
• Kijiko hamira.
• gramu 65 ya sukari.
• Kijiko nusu ya chumvi.
• Fresh kuku mayai.
• 225 ml ya maziwa.
• kijiko cha vanilla kiini.
• 75 gramu ya siagi.
• Kijiko iliyokunwa machungwa peel.

Katika bakuli moja volumetric kuungana meza chumvi, hamira, sukari na kabla ya sifted unga. Pia kutuma aliwaangamiza machungwa peel. Katika bakuli tofauti, whisk yai na kuongeza kuwa vanilla kiini, melted siagi na maziwa. All vizuri mchanganyiko.

kioevu kusababisha alimwagwa katika chombo na vipengele huru, unga ni kneaded na kuionyesha katika molds. Muffins Motoni maziwa na machungwa peel katika joto la nyuzi mia mbili kwa muda wa dakika ishirini. Tayari dessert kuondolewa tanuri, kupozwa na kulishwa juu ya wavu kwa chai. Kutokana na ombi lake lililokuwa na sukari ya poda au kumwaga melted chocolate.