Moto ngumi vyeo kinywaji mapishi

ukweli kwamba vileo inaweza kutumika sio tu kwa booze banal, kwa muda mrefu imekuwa inajulikana. Kwa msingi wao, kuandaa aina mbalimbali ya vinywaji moto, ambayo itasaidia joto mwili wako na roho wakati wa baridi baridi. Hizi ni pamoja na mulled mvinyo, grog, na, bila shaka, ngumi. mapishi ya mwisho ni ya kale ya Hindi mizizi. Ni alikuja "Punch katika Ulaya kutoka nchi hii. Kutafsiriwa ngumi ina maana ya "tano", ambayo ni, kuna haja ya kuwa viungo tano. Hizi ni pamoja na mvinyo, rom, viungo (karafuu na mdalasini), asali au sukari, maji ya matunda au chai nguvu.

Leo, idadi ya viungo iwezekanavyo imeongezeka markant. Kwa ilianza kuongeza mananasi, machungwa, mayai na maziwa. Lakini baadhi ya kanuni za msingi na mapendekezo ya jinsi ya kufanya ngumi, kuwa na msimamo. Kwa mfano, mvinyo mwekundu lazima kuongezwa mwishoni na katika kiasi kidogo. Lakini hali kuu ni kwamba kunywa hutumika moto.

kunywa hii inaweza kuwa na laini. Kwa hiyo, pia kuna mengi ya mapishi ngumi. viungo msingi hapa ni juisi ya matunda na mtambo au safi matunda. Mashirika yasiyo ya pombe ngumi hawana tamu sana au mkali. Na wakati mwingine hata kuwa baridi, kwa hiyo inakuwa tastier.

Na sasa kuhusu jinsi ya kupika classic ngumi. Kwa ni muhimu kwa kuchanganya lita 0.5 ya divai nyeupe, glasi ya maji, lita 0.25 ya rom nyeupe, kuteketezwa sukari (vijiko mbili) na rubbed lemon peel. mchanganyiko huu unapaswa preheated na joto hakuna zaidi ya nyuzi 80, wakati kuendelea kuchochea. Katika hatua ya mwisho katika ngumi anaongeza kidogo ya champagne na maji ya limao kwa kiwango cha kijiko moja. Unaweza sweeten kunywa na liking yako.

Lakini yai ngumi mapishi ya kupikia ni rahisi sana. vipengele kama itakuwa kuhitajika kwa kunywa hii:

• divai nyekundu - 0.8 lita;
• limau moja;
• konjak - 0.3 lita;
• infusion chai - 1 lita;
• kiini cha yai - 6 vipande;
• poda ya sukari - gramu 200,
• ardhi mdalasini,
• Carnation - tatu vijiti.

chai infusion anaongeza lemon peel, karafuu na mdalasini. mchanganyiko Hii inapaswa kusisitiza kwa saa moja. Basi ni lazima kuondoa na kuongeza maji ya limao, mvinyo nyekundu na brandy. Sasa ngumi unahitaji joto up. Kwa madhumuni haya, huwezi kutumia alumini cookware, kwani inaweza oxidize kunywa. Chemsha ngumi lazima juu ya joto chini. Na katika mwisho ni aliongeza kwa kiini cha sukari ya unga na mayai.

Kuna matukio mengi ambayo hawezi kufanya bila matumizi ya pombe. Kwa mfano, Hawa Mwaka Mpya. Na ngumi ya Mwaka Mpya, mapishi ya unaotolewa hapa chini, yanafaa kabisa kwa meza ya sherehe. Kwa itakuwa muhimu:

• nyeusi chai katika fomu kavu - 2 vijiko,
• mvinyo mwekundu, kavu - lita 0.75;
• maua - bud mbili;
• limau moja;
• machungwa mawili;
• sukari - 125 gramu,
• ardhi mdalasini - Bana.

chai inachanganywa na karafuu na mdalasini. Hii yote hutiwa lita nusu ya maji ya moto. mchanganyiko hili infused chini ya kofia kwa dakika 6. Basi ni muhimu kwa kukimbia na kuongeza mvinyo na sukari, changanya na joto hadi nyuzi 60. Maji safi machungwa huongezwa mwishoni. kunywa inaweza hutiwa katika vikombe, na kupanga kwa ajili ya cocktail cherry, kipande cha limau na majani ya mnanaa.

"Kaskazini" ngumi kichocheo cha resheni kumi. Kwa cocktail hii unahitaji:

• brandy - 0.25 lita;
• maji - 0.25 lita;
• rum - 0.25 lita;
• mayai - 4 vipande;
• sukari syrup - gramu 50;
• walnut nutmeg, iliyokunwa.

Kiini cha yai lazima kutengwa na wazungu na kuwapiga tofauti na kila mmoja. Basi wanapaswa kujiunga na kuongeza sukari mchanganyiko syrup, koroga, kuongeza brandy, rom, nutmeg. Kisha mchanganyiko alimwagwa katika maji ya moto na kuchochea kuendelea. Kila kitu ni tayari Punch. Ni lazima pour katika vikombe na mara zinazotumiwa.

Na hiyo ni maelekezo machache kama muhimu kunywa, ambayo itakuwa na uwezo wa kuongeza mood nzuri wakati wa likizo yoyote.