Miguu ya kuku katika tanuri na viazi

miguu ya kuku katika tanuri - moja ya sahani maarufu zaidi katika nchi. Na, kwa hakika, nadra katika familia hawana kujiandaa kwa ajili ya likizo. Kuku nyama ni ghali, tayari kwa haraka na hauhitaji maandalizi marefu.

miguu ya kuku katika tanuri - kichocheo rahisi

Inahitajika: 6-8 kati miguu, chumvi na mayonnaise. Nyama kuoshwa polbanki mayonnaise kuchanganywa na kijiko nusu ya chumvi. Sugua mchanganyiko huu wa miguu ya kuku kwa pande zote, kuenea katika bakuli kina, bima na mfuniko. Ni pamoja na tanuri, joto kwa nyuzi 220-250 na kuweka ndani yake nyama kwa muda wa saa moja. Kwa kuku ina akageuka "ukoko", dakika kumi na tano kabla ya mwisho wa cap ni kuondolewa.

Badala ya mayonnaise, unaweza kuchukua chini mafuta sour cream, haradali, adjika, ketchup au nyingine favorite mchuzi.

Kuku miguu katika tanuri inaweza kuokwa pamoja na viazi - katika kesi hii, si tu kupikwa sahani nyama, lakini pia sahani upande kwake.

Kuandaa unahitaji: vipande 6 ya miguu, 8-10 viazi, vitunguu ndogo na 100 g ya jibini ngumu. Nyama kuoshwa na rubbed na chumvi, kuenea kwenye karatasi kuoka. Viazi safi na kata urefu katika cubes, kuongeza baadhi ya chumvi na kuwekwa kwenye tray kuoka kati ya miguu. Rashia vitunguu nusu pete na jibini iliyokunwa. Maandalizi ya miguu itachukua saa moja nyuzi 220. Grisi kuoka si lazima - mafuta kutoka nyama ya kuku itakuwa ya kutosha.

miguu ya kuku katika tanuri na mboga

6 miguu kuchukua vipande 6-8. viazi polpachki mayonnaise, jozi ya matawi ya kijani safi Basil, bizari na iliki (au teaspoonful ya kavu kijani), pilipili, karafuu vitunguu na jozi ya limau nusu. Kwanza, viazi - kusafishwa na kukatwa katika vipande, 0.5 cm nene, ni kuenea kwenye karatasi kuoka. Kisha ni kuchukuliwa kama mguu - kuoshwa nao, kuruhusiwa kusafirisha maji, scrubbed na mchanganyiko wa chumvi na mayonnaise, pilipili na kuenea juu ya viazi kuoka. Kisha pour juisi ya limau nusu na kuinyunyiza na mboga kung'olewa au mimea kavu. Baking kuweka katika tanuri nyuzi 200 kwa saa moja. nyama si kavu juu wakati wa kupikia, inawezekana ili kufidia kwa karatasi ya foil.

miguu ya kuku katika tanuri na uyoga

Viungo: kuku okrochka - 4 vipande, nyanya 2 kubwa, chupa ya uyoga au nyingine uyoga, vitunguu 2, kioo kidogo cha siki cream na wanandoa wa tablespoons ya unga .. Nyama imegawanywa katika vipande 2-3 kila rubbed na mchanganyiko wa udongo pilipili na chumvi, Fried katika sufuria ili nyama rangi yake hubadilika kwa kuongeza kidogo mafuta ya mboga. Uyoga kata vipande na kung'olewa vitunguu nusu pete, kaanga yao tofauti katika skillet kwa dakika tano. Sour cream kuchanganywa na unga, nyanya kukatwa katika cubes. Ni mabadiliko ya viungo vyote katika kina bakuli ovenproof - chini ya miguu kuwekwa, basi uyoga, vitunguu, nyanya, na kumwaga yote mchuzi cream.

Jinsi ya kupika miguu ya kuku katika mchuzi tamu machungwa

Kuandaa unahitaji: miguu 4-5, glasi ya maji na maji ya machungwa, bouillon Cube kijiko kimoja cha viungo kavu kwa kuku, kikombe nusu ya cream siki, tarragon boriti, wanga na vitunguu. sufuria mimina mafuta ya mboga na kaanga ndani yake kuoshwa miguu kwa muda mrefu kama hawana kuonekana dhahabu ukoko. huo mafuta kaanga vipande vitunguu semicircles dakika 4. Tofauti moto kwenye sufuria maji ya machungwa iliongezwa ndani yake mchemraba au nyasi, kung'olewa wiki tarragon, diluted kwa maji baridi miiko mbili wanga na cream. nyama huwekwa katika kina kontena, kifuniko na cover ni kujazwa 2/3 ya mchuzi kumaliza moto, na kisha kutumwa kwa tanuri kuandaa, preheated na digrii 180. Kama kuchemsha mchuzi machungwa pour. Saa moja baadaye, mguu inaweza kuondolewa na kumtumikia awali kumwagilia mabaki mchuzi.